Mettre l'accent sur le développement du marché de la consommation de fruits.

Suite à la fusion, Dong Thap s'affirme progressivement comme la « capitale fruitière » du pays. Outre son expansion, la région favorise le développement de zones de production de matières premières normalisées, élargit ses marchés nationaux et internationaux et vise un développement durable et moderne de son secteur fruitier.

SIGNES POSITIFS

Ces dernières années, le marché des fruits a connu des fluctuations constantes, les pays importateurs devenant de plus en plus exigeants en matière de qualité, de traçabilité, de codes des zones de production et de normes de sécurité alimentaire.

La coopérative agricole biologique An Phu Thuan met en relation les ventes de fruits de ses membres avec des entreprises afin de créer des débouchés pour leurs produits.

Dans ce contexte, la province de Dong Thap a déterminé que l'expansion du marché devait être liée à l'amélioration de la qualité des produits et à la réorganisation de la production tout au long de la chaîne de valeur.

La coopérative agricole propre Hung Thinh Phat (commune de Tan Thuan Binh) est l'une des unités exemplaires dans la production de fruits du dragon selon des méthodes agricoles propres.

En conséquence, la coopérative a établi des zones de culture de fruits du dragon conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP dans 8 groupes liés dans les hameaux de la commune de Tan Thuan Binh, couvrant une superficie de plus de 130 hectares.

De plus, la coopérative a obtenu une certification de sécurité alimentaire supervisée et délivrée par le ministère de l'Agriculture ; ainsi qu'une certification des codes de zone de production conformément aux normes de sécurité pour l'exportation vers la Chine, la Nouvelle-Zélande, l'Europe et les États-Unis.

La coopérative signe des contrats avec ses membres s'engageant à acheter des fruits du dragon à un prix minimum de 10 000 VND/kg en permanence, et au moins 1 000 VND/kg de plus que le prix du marché pour les produits conformes aux normes.

M. Dang Hoang Minh, membre de la coopérative agricole propre Hung Thinh Phat, a déclaré que pour répondre aux normes d'exportation, les agriculteurs doivent produire de manière propre.

Les prix à l'exportation seront supérieurs aux prix du marché. En participant à la production de pitayas saines, la coopérative garantira un marché stable aux agriculteurs. Grâce à des prix de vente plus élevés, les membres pourront produire en toute sérénité.

M. Nguyen Trung Quy, directeur de la coopérative agricole propre Hung Thinh Phat, a déclaré que la coopérative transforme chaque mois entre 60 et 100 tonnes de fruits du dragon destinés à l'exportation et à l'approvisionnement des centres commerciaux à travers le pays. Cela contribue à assurer un marché stable à ses membres.

Dans les prochains mois, la coopérative continuera de développer les filières de production du fruit du dragon, en collaborant étroitement avec les agriculteurs pour garantir une production saine et conforme aux normes d'exportation. Par ailleurs, elle s'efforcera de trouver des clients afin de créer un marché stable pour ce fruit.

Outre le fruit du dragon, de nombreux autres fruits de la province ont récemment fait l'objet d'une attention particulière en matière de développement des filières d'approvisionnement et de consommation. Par conséquent, le marché des fruits est en expansion.

M. Le Van Ba, directeur de la coopérative agricole biologique An Phu Thuan (commune de Phu Huu), a déclaré : « La coopérative existe depuis plus de 10 ans et a choisi de se concentrer sur la production conjointe de longanes et de durians. »

Auparavant, les villageois pratiquaient principalement une production individuelle à petite échelle, ce qui engendrait une faible productivité. Après la création de la coopérative, nous avons prévu une zone de production concentrée d'environ 86 hectares pour la culture du longane et du durian.

Dans ce processus, la coopérative appliquera uniformément des méthodes de production agricole de haute qualité, enregistrera les codes des zones de culture et établira des liens de consommation avec les entreprises. Il s'agit d'un tournant décisif, qui permettra de créer des débouchés stables et d'accroître la valeur des produits.

À noter qu'en avril 2026, Dong Thap a exporté son premier lot de pomelos vers le marché australien.

Cet événement crée non seulement davantage de débouchés pour les pomelos, mais marque également une étape importante pour l'industrie fruitière locale dans sa conquête des marchés haut de gamme.

Mme Tran Thanh Phong, directrice de la coopérative My Phong (quartier de My Phong), a déclaré que récemment, la coopérative avait collaboré avec l'association des agriculteurs de My Phu pour exporter le premier lot de pomelos verts vers le marché australien.

Pour pouvoir exporter vers le marché australien, les agriculteurs doivent respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaires. La coopérative a actuellement mis en place un code de zone de production pour l'exportation vers les États-Unis, la Corée du Sud et désormais l'Australie.

Mme Tran Thanh Phong a ajouté : « Le lot de pomelos exporté vers le marché australien le 13 avril a été entièrement vendu, et notre partenaire australien contacte la coopérative pour organiser de nouvelles expéditions. »

C’est une excellente nouvelle non seulement pour les producteurs de pomelos de la coopérative, mais aussi pour les perspectives de développement durable des pomelos de Dong Thap. »

M. Duong Thanh Hong, vice-président de l'Association des agriculteurs de My Phu (quartier de My Phu, circonscription de My Phong), a déclaré : « L'association compte actuellement 18 membres, des ménages agricoles spécialisés dans la culture de pomelos verts, sur une superficie totale d'environ 14 hectares. »

En particulier, la coopérative s'est vu attribuer un code de zone de culture, ce qui constitue l'un des critères très importants pour l'exportation de pamplemousses vers les marchés étrangers.

Grâce à l'association agricole, les agriculteurs ont accès à des coopératives et participent à une filière d'exportation bien structurée. En rejoignant la coopérative My Phong, les membres bénéficient d'un accompagnement technique sur les techniques de culture conformes aux normes d'exportation, ce qui leur assure une production plus sûre. L'association recrute actuellement de nouveaux membres afin d'étendre ses surfaces cultivées.

ÉLARGIR LE MARCHÉ, VISER UN DÉVELOPPEMENT DURABLE

Afin d’élargir le marché de consommation et de promouvoir le développement durable de la filière fruitière, le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement s’est concentré ces derniers temps sur la mise en œuvre de plusieurs solutions clés.

« Le ministère de l'Agriculture conseille le Comité populaire provincial sur l'élaboration du Plan « Développement des principales cultures fruitières de la province de Dong Thap jusqu'en 2030 » et du Plan « Création de zones organisées de matières premières et mise en place d'un écosystème agricole dans la province de Dong Thap, giai đoạn 2026 - 2028 » afin d'organiser la construction de zones de production concentrées de matières premières pour les principales cultures. »

En particulier, le fait d'opérer au sein d'une chaîne interconnectée entre agriculteurs, coopératives et entreprises crée un lien fort à chaque étape de la production, garantissant le contrôle de la qualité des produits et le respect des normes d'exportation.

Cela permettra d'améliorer l'efficacité de la production, la qualité et les capacités de gestion, d'élargir les marchés d'exportation et d'éviter la dépendance à un seul marché. »

LE HA LUAN, DIRECTEUR DU DÉPARTEMENT DE L'AGRICULTURE ET DE L'ENVIRONNEMENT DE LA PROVINCE DE DONG THAP

En conséquence, le secteur agricole s'est concentré sur le développement de zones de concentration de matières premières, la planification de zones de production spécialisées, le soutien à l'accès aux capitaux, aux semences de haute qualité et aux infrastructures de production.

Parallèlement, l'accent est mis sur la promotion du transfert et de l'application des sciences , des technologies et des méthodes de pointe dans la production fruitière, notamment : les systèmes d'irrigation automatisés ; la mécanisation ; le contrôle de la floraison échelonnée ; l'ensachage des fruits ; les pratiques agricoles sûres et biologiques ; l'application de produits microbiens et biologiques ; la réduction des émissions ; l'agriculture circulaire ; l'adaptation au changement climatique ; et la protection de l'environnement.

Dans le même temps, le développement des technologies post-récolte et la promotion des industries de transformation poussée contribueront à la consommation des fruits pendant la haute saison et à l'augmentation de la valeur des produits.

Le secteur agricole continue également d'étendre l'enregistrement des zones de culture et des installations d'emballage pour les cultures fruitières potentielles telles que le durian, le longane, la noix de coco et le fruit du dragon, en lien avec une organisation de production selon des modèles coopératifs et collaboratifs.

Dans le même temps, l’objectif est d’accroître le pourcentage de zones de culture répondant aux normes VietGAP et GlobalGAP, et de numériser les données sur les zones de culture et les installations d’emballage afin de faciliter la traçabilité, d’assurer la transparence des produits et d’améliorer la réputation des marques de fruits de la province.

En outre, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement s'attache également à investir dans les infrastructures et les infrastructures techniques.

Il convient notamment de mettre l'accent sur le renforcement des liens de production tout au long de la chaîne de valeur entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises, de la production à l'approvisionnement, à la transformation et à la consommation, afin de garantir une production stable et d'accroître la valeur ajoutée des produits fruitiers.

Dans le même temps, organiser des conférences pour connecter et relier la consommation de produits agricoles entre les coopératives, les groupements coopératifs et les associations avec les entreprises, les commerçants individuels, les unités de distribution et les partenaires potentiels à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

L'objectif est de stimuler la consommation de produits agricoles et de développer les marchés intérieurs et d'exportation.

T. DAT - N. KHANH - H. THONG

Source : https://baodongthap.vn/tap-trung-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-trai-cay-a241347.html