Après de nombreuses années d'étude des écosystèmes naturels, dont cinq passées au Laos, M. Ngoc a cherché une solution au problème de l'agriculture respectueuse de l'environnement. En 2017, le projet « Agriculteur-Soldat » a été lancé et mis en œuvre au Vietnam. Dans la seule province de Gia Lai , ce projet travaille depuis deux ans aux côtés des agriculteurs, contribuant progressivement à l'élaboration de modèles d'agriculture biologique axés sur la restauration des sols.
Redonner du « pouvoir » à la nature
Selon M. Ngoc, la conversion à l'agriculture biologique n'est pas une solution technique miracle, mais un véritable engagement. Cet engagement commence par l'apprentissage de l'observation du sol, l'écoute des signaux des plantes et le respect du fonctionnement naturel de l'écosystème.
Nous guidant à travers les jardins en pleine transformation, où l'herbe poussait plus haut que la moitié d'un homme, recouvrant les troncs d'arbres et les allées, M. Ngoc expliqua calmement, face aux regards sceptiques : « Laisser pousser l'herbe est une solution réfléchie. L'herbe est comme un toit qui protège l'écosystème souterrain. Lorsque cet écosystème prospère, il devient une machine naturelle qui produit des nutriments organiques pour les plantes. Sous l'herbe, le sol est décomposé en petites particules meubles, signe qu'une véritable armée de micro-organismes et d'insectes est à l'œuvre. Le sol a commencé à se régénérer. »
La philosophie du respect de la nature a fait l'objet d'un consensus entre M. Ngoc et M. Nguyen Thanh Chau, directeur de la coopérative agricole et de services Linh Nham (commune de Mang Yang). Bien que la plantation de poivrons de M. Chau, d'une superficie de 18 hectares, ait obtenu la certification biologique américaine et européenne, les plants souffraient encore de jaunissement des feuilles et de pourriture des racines. « Lorsque j'ai pris conscience des lacunes de mes méthodes d'amélioration du sol, j'ai décidé de participer au projet », se souvient M. Chau. Après plus d'un an, le jardin était recouvert d'un tapis vert luxuriant, les micro-organismes du sol prospéraient et les plants de poivrons se développaient de façon régulière.
À ce moment-là, M. Chau a véritablement compris que les méthodes d'agriculture biologique ne visent pas seulement à respecter les normes du marché international, mais aussi à protéger la santé des producteurs et l'environnement.
Inspirés par la réussite de M. Chau, de nombreux agriculteurs ont courageusement suivi ses conseils. M. Cao Hoang Vu (village 3, commune de Mang Yang) a raconté son parcours de transformation de deux ans, marqué par l'inquiétude face aux pertes de revenus à court terme : ce n'est qu'en voyant ses vergers se métamorphoser qu'il a eu la certitude d'avoir fait le bon choix. Grâce à des arbres sains, les agriculteurs travaillent plus facilement et n'ont besoin d'appliquer de l'engrais organique que 2 à 3 fois par an, ce qui réduit considérablement les coûts par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles, tout en obtenant des résultats qui dépassent leurs espérances.
« Retour à la terre. Une terre saine résoudra tous les problèmes des plantes », tel est le « secret » selon M. Vu. Les produits biologiques de sa famille et des membres de son groupe sont très appréciés des partenaires, non seulement pour leur qualité, mais aussi pour leurs pratiques agricoles éthiques.
Le projet ne se limite pas au poivre ; il a soutenu la conversion biologique de nombreuses autres cultures telles que le café, le fruit de la passion, le cantaloup, le durian, les herbes aromatiques, etc. La conviction fondamentale demeure : « Un sol sain produit des plantes saines. »
M. Dao Ba Tuyen (hameau 2, commune de Ia Phi) a déclaré : « Au début, lorsque nous avons réintroduit les caféiers dans leur milieu naturel, ma famille a failli subir des pertes importantes en raison d’une carence en nutriments. Par la suite, les plants ont commencé à se rétablir, et le rendement s’est stabilisé et a augmenté de manière significative, atteignant plus de 5 tonnes de grains de café par hectare lors de la dernière récolte. Sur les terres restaurées, j’ai également associé la culture du café à celle du durian et développé un modèle de culture de melons sous serre afin de diversifier mes sources de revenus et de réduire ma dépendance à une seule culture. »
Des terres agricoles à un avenir vert
Se remémorant les débuts du projet dans la commune d'Ia Phi, M. Ngoc a indiqué que celui-ci avait bénéficié du soutien indéfectible de M. Nguyen Cong Son, alors chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Chu Pah. Grâce à des visites de fin de semaine dans les exploitations agricoles, et en dialoguant avec les agriculteurs à l'aide d'exemples concrets tirés de leurs propres fermes, M. Ngoc les a aidés à comprendre que l'agriculture biologique exige de la persévérance et l'acceptation des difficultés.
Lors d'un entretien avec nous, M. Bien Van Hao, vice-président du Comité populaire de la commune de Ia Phi, a déclaré que le recours excessif et prolongé aux engrais chimiques avait entraîné la dégradation des sols, une hausse des coûts de production et une augmentation des risques environnementaux. Forts des résultats positifs des essais menés sur des cultures clés telles que le café et le melon, les autorités locales continuent d'encourager les agriculteurs à se tourner vers ces cultures, faisant de la terre un pilier d'un développement agricole durable face à l'aggravation du changement climatique.
En réalité, le passage à l'agriculture biologique a considérablement augmenté la valeur économique de nombreux produits agricoles. Le prix du poivron a progressé d'environ 30 à 35 %, celui du melon d'environ 30 %, et les grains de café, plus lourds et de qualité plus homogène, se prêtent parfaitement à la transformation en produits haut de gamme. Toutefois, les avantages ne se limitent pas au prix de vente. Une fois les terres régénérées, les agriculteurs peuvent cultiver plusieurs espèces sur une même parcelle, celles-ci se soutenant mutuellement en termes de nutriments, de micro-organismes et de lutte antiparasitaire naturelle, ce qui améliore l'efficacité d'une production durable.
Lors de la Conférence internationale sur l'agriculture biologique et la production durable entre le Vietnam et la République fédérale d'Allemagne, qui s'est tenue à l'Université d'agriculture de Can Tho en novembre 2025, le projet « Farmer Warrior » a annoncé une solution durable d'amélioration des sols basée sur une philosophie simple : restaurer la terre à son état naturel d'origine.
D'après M. Ngoc, le consensus parmi les scientifiques et les partenaires internationaux indique que l'agriculture vietnamienne peut pleinement opérer sa transition vers une agriculture durable si elle s'appuie sur son fondement même : la terre. Cette philosophie n'est donc pas un simple slogan, mais un avertissement : si l'agriculture veut progresser, elle doit accepter de ralentir son rythme, d'être plus respectueuse de l'environnement et des agriculteurs eux-mêmes.
« Je travaille toujours en étroite collaboration avec les autorités locales pour encourager et soutenir les agriculteurs dans leur transition vers une agriculture plus respectueuse de l'environnement, où la terre est considérée comme un organisme vivant et l'écosystème comme son fondement. Une fois la terre restaurée, les cultures prospèrent et les agriculteurs reprennent le contrôle de leur production. Dès lors, un avenir plus vert se dessine peu à peu : un avenir où la nature se pare de couleurs plus vives, mais aussi de nouvelles pratiques, de moyens de subsistance durables et d'une relation harmonieuse entre l'homme et la nature », a expliqué M. Ngoc.
Et, comme M. Ngoc l'a lui-même souligné, ce chemin est long et difficile. Mais c'est la voie à suivre pour l'avenir de l'agriculture. Ralentir un peu, être plus respectueux de l'environnement et des agriculteurs eux-mêmes – les « soldats » des champs aujourd'hui, pour un avenir plus vert demain.
Source : https://baogialai.com.vn/canh-tac-huu-co-de-phat-trien-ben-vung-post579694.html
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