La culture des fleurs et des plantes ornementales est une activité ancestrale pratiquée dans la commune de Chat Binh, perpétuée et développée par la population locale. Actuellement, les principales espèces cultivées comprennent les fleurs d'abricotier, les fleurs de pêcher, les pivoines, les arénicoles, les camélias blancs, etc., sur une superficie totale d'environ 100 hectares.
Les derniers mois de l'année, jusqu'au Nouvel An lunaire, sont considérés comme la dernière ligne droite pour les agriculteurs de Chat Binh. Chaque foyer et chaque personne s'affaire à soigner les fleurs et les plantes ornementales afin qu'elles soient prêtes pour les festivités.
M. Le Duc Thien possède près de dix ans d'expérience dans la culture des pêchers d'ornement. Il sélectionne avec soin les arbres, qu'il transporte depuis la province de Son La pour les planter, les entretenir, les tailler et leur donner de magnifiques formes afin de répondre à la forte demande de pêchers en fleurs pendant le Têt (Nouvel An vietnamien). Sur une superficie d'environ 2 hectares, il a planté 800 pêchers à fleurs doubles et cultive également quelques légumes pour diversifier ses revenus. Au fil des ans, les produits dérivés des pêchers de sa famille ont acquis une excellente réputation, assurant ainsi des ventes régulières. M. Thien a confié : « La culture des pêchers d'ornement présente ses propres difficultés, mais elle est très rentable . En fin d'année, les producteurs de pêchers consacrent généralement beaucoup de temps à l'entretien de leurs arbres. L'étape la plus importante consiste à les épointer afin que les fleurs éclosent au moment opportun pour le Nouvel An lunaire. Compte tenu des conditions météorologiques de cette année, l'épointage des pêchers aura lieu 55 à 60 jours avant le Têt. Actuellement, cette opération est terminée. La bonne nouvelle est que 80 % des pêchers de ma famille ont déjà trouvé preneur, à des prix variant de 1,3 à 1,8 million de VND par arbre, ce qui représente un bénéfice estimé à environ 700 millions de VND. »
Dans la seule commune de Chất Bình, la superficie consacrée à la culture des pêches est d'environ 60 hectares. Les habitants cultivent principalement des pêchers aux formes et styles variés : pêches taillées, pêches en cascade et pêches en forme de pin. C'est à cette période que les producteurs commencent la taille des racines, l'élimination des feuilles et la limitation de la croissance afin de concentrer les nutriments sur les bourgeons. Ils taillent également soigneusement les branches pour assurer une répartition homogène, des bourgeons charnus et de nombreuses petites pousses droites, afin que chaque pêcher livré aux clients soit conforme à leurs attentes. Grâce à des soins attentifs et méticuleux, les pêchers commenceront bientôt à bourgeonner, annonçant l'arrivée imminente du printemps.
Outre les pêchers, les agriculteurs de la commune de Chat Binh ont également introduit et propagé avec audace d'autres variétés de fleurs et de plantes ornementales, en s'attachant à appliquer de nombreuses avancées scientifiques et techniques au processus de plantation et d'entretien, améliorant ainsi continuellement la qualité.
M. Pham Van Viet fait partie des rares familles à avoir choisi la culture de l'abricotier pour diversifier leurs revenus. Cet arbre, qui apprécie la chaleur et pousse généralement dans le Sud, exige des techniques de culture différentes lorsqu'il est introduit dans le Nord, ce qui requiert des connaissances et un savoir-faire spécifiques. Afin de créer des abricotiers uniques et aux formes harmonieuses, M. Viet a investi temps et efforts pour se former auprès de centres de culture spécialisés dans tout le pays. De 200 abricotiers à ses débuts, il en possède aujourd'hui 10 000, soit cinq fois plus. Il cultive également des pivoines pour approvisionner le marché pendant le Têt (Nouvel An lunaire). Compte tenu du nombre important de plants, il doit embaucher du personnel supplémentaire pour l'effeuillage afin de garantir un travail de qualité dans les délais impartis.
Fort d'une longue expérience dans la culture des plantes ornementales, M. Pham Van Viet maîtrise parfaitement les techniques permettant d'obtenir des plantes saines et robustes, aux formes harmonieuses et à la floraison prolongée. Son chiffre d'affaires annuel stable est estimé à environ 2 milliards de VND, dégageant un bénéfice de 1,5 milliard de VND après déduction des charges.
M. Pham Van Viet a expliqué : « Les abricotiers en fleurs prospèrent à des températures comprises entre 25 et 30 degrés Celsius. Leur culture dans le Nord exige des techniques complexes, car les hivers y sont froids et les températures basses, ce qui peut affecter leur croissance. Pour pallier ces aléas climatiques, j’ai mis en place un système d’arches que j’ai recouvertes de bâches en plastique en cas d’intempéries. J’ai également conçu un système de chauffage au charbon de bois, utilisable au besoin pour augmenter la température et garantir ainsi des conditions optimales à la croissance et à la floraison des abricotiers en fleurs. Ces arbres doivent généralement être effeuillés environ 35 jours avant le Têt (Nouvel An lunaire). Nous avons donc déjà commencé cette opération afin de satisfaire les clients qui souhaitent profiter de leurs plantes ornementales plus tôt. »
D'après les enquêtes, le prix des branches de pêcher en fleurs cette année devrait osciller entre 300 000 et 500 000 VND ; celui des pêchers en fleurs à port retombant, entre 700 000 et 1 million de VND ; celui des pêchers en fleurs de formes variées, entre 1 et 2 millions de VND ; et celui des abricotiers en fleurs en pot, de plusieurs centaines de milliers à plusieurs millions de VND, selon leur taille, leur forme, leur style, le nombre de bourgeons, etc. La valeur par hectare de la culture de fleurs et de plantes ornementales est estimée à 500 millions de VND/hectare, un montant nettement supérieur à celui de nombreuses autres cultures comme le riz, le maïs, les pommes de terre, les haricots, etc.
Afin de développer la culture des plantes et fleurs ornementales dans la région, les autorités locales ont mis en place, ces dernières années, un environnement favorable en matière de foncier, de capital et de transfert de technologies, ainsi que de nombreux mécanismes et politiques de soutien opportuns. L'objectif est d'assurer la sécurité de la production des agriculteurs et de les encourager à s'investir davantage dans leur métier. La région s'efforce de promouvoir la marque Chất Bình pour ses plantes et fleurs ornementales, notamment les fleurs de pêcher, afin d'élargir le marché et d'accroître la valeur économique locale.
M. Pham Van Sang, vice-président permanent du Comité populaire de la commune de Chat Binh, a déclaré : « La culture de fleurs et de plantes ornementales dans la région constitue un axe de développement économique efficace, assurant un revenu stable à la population. Nous continuerons d’accompagner et de soutenir les agriculteurs dans leur production, en orientant le développement agricole vers la production de biens de consommation, en appliquant les progrès scientifiques et techniques et la transformation numérique. À l’occasion du Nouvel An lunaire du Cheval 2026, la commune organisera une foire aux fleurs afin de présenter et de promouvoir la beauté des fleurs de pêcher, d’abricotier, etc., auprès des consommateurs de la province et des environs. »
Depuis de nombreuses années, la culture des fleurs et des plantes ornementales est devenue une source de revenus durable et efficace, contribuant au développement du potentiel et des atouts de la région. C'est également un métier traditionnel transmis et enrichi de génération en génération. Dans la commune de Chat Binh, certains foyers cultivent quelques dizaines de plantes, tandis que d'autres en cultivent des centaines, voire des milliers, de variétés diverses. Pour les habitants, il s'agit d'une activité sérieuse, empreinte de passion et d'enthousiasme.
À moins de deux mois du Nouvel An lunaire du Cheval 2026, les habitants de la commune de Chat Binh continuent de soigner avec diligence chaque bouton de fleur et chaque plante ornementale, espérant un Têt chaleureux, prospère et abondant, un avenir meilleur pour le peuple et contribuant à la construction d'une campagne riche, belle et agréable à vivre.
Source : https://baoninhbinh.org.vn/chat-binh-ron-rang-cham-care-of-flowers-and-ornamental-plants-for-Tet-260101083128323.html
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