Neuf personnes ont été intoxiquées à Quang Tri après avoir mangé des cigales.

Le Département de la sécurité alimentaire (Ministère de la Santé) a demandé au Département provincial de la santé de Quang Tri d'ordonner aux établissements médicaux de se concentrer sur le traitement des patients souffrant d'intoxication alimentaire après avoir consommé des cigales ; de vérifier et d'enquêter d'urgence sur l'incident ; et de déterminer la cause principale de l'intoxication.

Un patient souffrant d'une intoxication alimentaire après avoir consommé des cigales est soigné à l'hôpital général régional de Huong Hoa. (Photo : MINH ANH)

Le 7 mai, le Département de la sécurité alimentaire ( ministère de la Santé ) a envoyé une lettre au Département provincial de la santé de Quang Tri concernant l'enquête et le traitement d'un cas suspect d'intoxication alimentaire dans la province.

Le Département de la sécurité alimentaire a annoncé avoir été informé le 5 mai 2026 que neuf personnes, résidant dans plusieurs communes montagneuses de la province de Quang Tri , notamment Huong Phung, Lia, Tan Lap et Khe Sanh, présentaient des symptômes d'intoxication alimentaire après avoir consommé des cigales. Les symptômes comprenaient des douleurs abdominales, de la fièvre, de la diarrhée, des vomissements et des éruptions cutanées. Les personnes concernées ont été transportées à l'hôpital général régional de Huong Hoa pour y être soignées.

Compte tenu de la situation, le Département de la sécurité alimentaire demande au Département provincial de la santé de Quang Tri d'ordonner d'urgence aux établissements médicaux où des patients sont soignés de concentrer leurs ressources sur le traitement actif des patients souffrant d'intoxication alimentaire afin de prévenir tout impact sur leur santé et leur vie.

Le département de la santé de Quang Tri, en coordination avec le département de l'agriculture et de l'environnement, vérifie et enquête d'urgence sur l'incident ; détermine la cause principale de l'empoisonnement ; et surveille la situation afin de détecter et de traiter rapidement les cas similaires qui pourraient survenir.

Le Département de la sécurité alimentaire a également demandé à la province de Quang Tri de renforcer la sensibilisation et l'éducation sur les connaissances et les compétences nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire et prévenir les intoxications alimentaires au sein de la communauté lors de la transformation et de la consommation d'animaux et de plantes exotiques présentant un risque d'empoisonnement, tels que les champignons sauvages, les arbres, les racines, les fruits, les insectes, etc.

Pour les communautés ethniques minoritaires des communes montagneuses, le contenu de la communication doit être élaboré et diffusé dans leurs langues ethniques en utilisant des formats adaptés au contexte local.

Parallèlement, le département de la santé de Quang Tri applique strictement les directives du gouvernement visant à renforcer la prévention des intoxications alimentaires et les directives du ministère de la Santé relatives à la sécurité alimentaire dans les commerces de restauration de rue.

Dans le même temps, le ministère provincial de la Santé fait le point quotidiennement sur la situation des cas d'intoxication alimentaire et transmet les résultats des enquêtes à l'Administration de la sécurité alimentaire, conformément aux exigences.

Do Thoa

Source : https://nhandan.vn/chin-nguoi-o-quang-tri-ngo-doc-sau-an-ve-sau-post960705.html