Choisissez le bon prix pour fidéliser vos clients

Même si certains ont encore l’habitude de demander des prix plus élevés, la plupart des commerçants choisissent de vendre au juste prix pour éviter d’être poursuivis, sans parler d’être refoulés par les clients.

Au lieu de marchander, de nombreux vendeurs sur les marchés traditionnels choisissent de vendre au juste prix pour inciter les clients à revenir - Photo : VAMINH

Alors que de nombreux commerçants ont encore l'habitude de surfacturer, de tricher sur les balances..., provoquant la frustration des clients, la plupart des commerçants des marchés de Ho Chi Minh-Ville choisissent d'être transparents sur les prix et de vendre les marchandises au juste prix pour maintenir leurs activités commerciales sous la pression de la concurrence avec les marchés en ligne.

De nombreux experts affirment que les marchés traditionnels conservent leur attrait grâce à la vente directe, où les clients peuvent toucher et voir les produits de leurs propres yeux. Si les mentalités commerciales s'améliorent et que l'habitude de surfacturer et d'afficher des prix exorbitants est abandonnée, les marchés traditionnels resteront la destination privilégiée de nombreux clients, même s'ils doivent encore faire face à la concurrence des marchés en ligne.

Les marchés traditionnels évoluent pour conserver leurs clients

Le 10 décembre, en entrant dans le marché de Phu Nhuan (district de Phu Nhuan), nous avons découvert, dès l'entrée, des étals vendant divers articles en verre, en plastique et pour la maison. Tenant un bocal en verre d'un litre pour conserver les épices, nous avons demandé le prix et le commerçant nous a annoncé 75 000 VND.

« Je veux du verre transparent. Il existe aussi des modèles plus fins. Prix : 120 000 VND le pot. Plus le verre est épais, moins c'est cher. Si vous ne me croyez pas, consultez le prix en ligne. Le prix ici est le même qu'ici », a déclaré Mme Le Thi Xuan, la propriétaire du magasin.

En nous parlant, Mme Xuan a dit que les marchés traditionnels sont tous en crise, donc de nombreux commerçants choisissent de vendre au bon prix dans l'espoir que les clients viendront acheter, car ils doivent payer le coût de l'entretien du stand, le coût du conseil de gestion du marché, l'entrepôt...

« À quelle époque sommes-nous encore en train de marchander ? Au lieu de se rendre au marché et d'être harcelés, les clients peuvent commander en ligne et voir les prix publiés. N'est-ce pas mieux ? Ainsi, au lieu de marchander, la plupart des vendeurs s'efforcent désormais de vendre au juste prix pour attirer les clients », a ajouté Mme Xuan.

En pénétrant plus profondément dans le marché, depuis les stands de viande, de légumes, de saucisses… ou d'autres produits transformés, bien que les prix ne soient pas indiqués, les prix de vente varient d'un stand à l'autre. Un kilo de poitrine de porc est vendu au premier stand à 140 000 VND/kg, et au dernier, au même prix.

« Le prix au début du marché est le même, tout comme à la fin. Saucisses de porc, travers de porc, jambon… tous sont vendus à prix public. Si je vends à un prix plus élevé, les gens hésiteront ou appelleront la hotline pour que quelqu'un vienne vérifier. De plus, nous devons vendre au juste prix si nous voulons fidéliser nos clients », explique M. Le Anh Tuan, propriétaire d'une boucherie sur ce marché.

Au marché de Tan Dinh (District 1), connu comme le marché riche car la plupart des clients ont des revenus élevés, les prix des aliments et des produits frais y sont plus élevés que dans les autres marchés.

Les commerçants affirment cependant qu'il n'y a pas de marchandage, mais que « le prix d'un poisson ou d'un bouquet de légumes inclut les frais de gestion du marché du centre-ville ».

Le matin, je vends au marché de Tan Dinh et l'après-midi au marché du district de Go Vap. Un kg de crevettes tigrées est également vendu à 450 000 VND/kg au marché de Tan Dinh, mais à Go Vap, je ne le vends que pour 350 000 à 370 000 VND/kg.

« Les gens d'ailleurs viennent ici pour acheter, et s'ils ne comprennent pas, ils diront que c'est une surenchère. Mais c'est faux, car cela implique de nombreux coûts, et ici, nous devons l'accepter », a déclaré Mme Ho Thi Thoa, vendeuse de fruits de mer.

Les petits commerçants doivent s’adapter aux nouvelles tendances commerciales.

En ce qui concerne les articles de mode et les vêtements... qui étaient autrefois « trop chers » pour de nombreux détaillants, des changements ont également eu lieu en raison des craintes que les clients partent et se tournent vers les marchés en ligne.

Sur un stand de vêtements de sport à Saigon Square (District 1), lorsque nous avons demandé une remise de 50 000 VND sur le prix indiqué de 250 000 VND/ensemble de vêtements de sport vietnamiens, M. Pham Van Toi a fermement refusé de vendre, disant que le prix était déjà correct.

« Je ne demande pas de prix. La direction et les autorités sont très vigilantes. Si je demande un prix, quelqu'un viendra vérifier. La vente en gros est lente, et c'est la fin de l'année, mais je n'ai toujours pas envie d'acheter de nouvelles marchandises. Je demande donc le juste prix pour écouler l'entrepôt », a déclaré M. Toi.

Certains commerçants ont admis que, par le passé, la plupart des commerçants de ce marché pratiquaient des prix excessifs et affichaient des prix exorbitants, suscitant la colère des consommateurs et nuisant à l'image du marché. Par conséquent, la direction du marché est intervenue pour contrôler et gérer la situation avec rigueur.

Même si certains ont encore l’habitude de demander des prix plus élevés, la plupart des commerçants choisissent de vendre au juste prix pour éviter d’être poursuivis, sans parler d’être refoulés par les clients.

Sur un stand de chaussures de ce marché, lorsqu'on lui a présenté deux paires de chaussures à 1,2 million et 600 000 VND la paire, un client étranger a sorti son téléphone, a saisi le nom de la chaussure et son prix. Il a ensuite fait une capture d'écran, que Google a traduite en vietnamien.

Le prix en ligne sur certains sites de e-commerce est de 680 000 VND la paire, tandis que sur d'autres, il est de 600 000 VND la paire. Le client a donc accepté d'acheter le produit car le prix était… identique à celui en ligne.

Le propriétaire d'un magasin de lunettes dans un marché du 1er arrondissement a déclaré que les tendances commerciales ont changé et que les vendeurs doivent également changer et s'adapter.

« Ce n'est pas le moment de marchander, car les clients ne fréquentent plus autant le marché qu'avant. Il est temps de trouver des sources de produits de qualité, des modèles variés et des prix compétitifs, et d'annoncer publiquement des prix plus bas en ligne pour attirer les clients », a-t-il déclaré.

Un représentant du comité de gestion du marché a déclaré que, conformément à la réglementation, les commerçants du marché doivent s'enregistrer, afficher les prix et vendre aux prix affichés. Cependant, de nombreux grands stands vendent des centaines, voire des milliers de produits. L'affichage des prix de chaque article serait donc très laborieux et difficile. Le comité de gestion n'exige donc pas l'affichage des prix de manière stricte.

Mais nous contrôlons strictement les prix de vente. Nous sommes à l'ère du "marché en ligne" : les sites de vente se font concurrence sur chaque prix, de manière à ce que les clients puissent comparer et choisir librement. Par conséquent, les commerçants des marchés traditionnels doivent eux aussi évoluer, sous peine de se faire rebuter par les clients », a-t-il affirmé.

Le marché touristique est désert

Selon les informations du marché Ben Thanh, arrondissement 1, bien que ce soit la haute saison de shopping et de tourisme, le marché n'accueille actuellement qu'environ 3 000 visiteurs par jour, soit une baisse d'environ 1 000 visiteurs par rapport à la même période l'année dernière et demie, ou même seulement 1/3 par rapport aux années stables avant la pandémie de COVID-19.

Le nombre de visiteurs au marché a diminué, principalement pour le tourisme plutôt que pour le shopping. Cette situation a désintéressé de nombreux petits commerçants, ce qui explique que, malgré plus de 1 500 stands prévus, seuls 1 200 environ sont ouverts à la vente.

Source : https://tuoitre.vn/chon-ban-dung-gia-de-giu-khach-20241212235429789.htm