Une dernière saison palpitante

Le vent bruissait sur les champs, l'eau commença à se retirer comme si quelqu'un l'avait déversée dans la rivière, la laissant couler vers un lieu inconnu. À cette époque, la pêche et l'élevage de crevettes, en cette fin de saison des crues, s'intensifiaient.

Vue du ciel, l'immense étendue d'eau ressemble à un magnifique tableau.

Cette année, le niveau de l'eau est plus élevé que les années précédentes, et la nature a généreusement offert aux pêcheurs du delta du Mékong une abondante ressource aquatique, leur permettant ainsi de générer des revenus pendant leur temps libre. Durant la saison des crues, des zones frontalières jusqu'aux régions les plus reculées, on peut observer des pêcheurs s'adonner à la pêche dans les champs inondés. Chaque endroit a sa propre technique, mais la bonne nouvelle est que poissons, crevettes, crabes, etc., abondent. En moyenne, les pêcheurs gagnent entre 400 000 et 500 000 VND par jour grâce à cette pêche, ce qui leur permet de subvenir aux besoins de leur famille et d'élever leurs enfants.

Lorsque les eaux se retirent, les jeunes hommes aident leurs familles à pêcher le poisson-chat pour le vendre aux commerçants, ce qui leur rapporte un revenu supplémentaire de 100 000 à 150 000 VND par jour. Actuellement, les commerçants achètent des poissons-chats de la taille d'un pouce pour fabriquer de la sauce de poisson destinée à être vendue pendant le Têt.

Le vent du nord se lève et il reste encore plus d'un mois avant la fin de l'année. Les gens s'affairent à découper les têtes de poisson pour les faire sécher et fabriquer de la sauce de poisson pour les marchands. Grâce à cela, ils ont du travail pendant la saison des crues et gagnent entre 200 000 et 250 000 VND par jour.

La nuit était rythmée par une intense activité de commerce de poisson. Poissons et crevettes frais étaient distribués partout par les marchands.

Des pêcheurs remontent des crevettes des champs inondés. Les crevettes abondent pendant la saison des vents du nord. Actuellement, les crevettes d'eau douce sont considérées comme une spécialité de cette période, et leur prix varie entre 150 000 et 200 000 VND/kg.

Chaque année, les inondations apportent d'importantes quantités de produits aquatiques, contribuant ainsi à assurer un bon revenu aux populations locales.

Interprété par THANH CHINH

Source : https://baoangiang.com.vn/chon-ron-mua-nuoc-rut-a468411.html