Des flatulences anormalement fréquentes indiquent qu'un changement d'alimentation est nécessaire. Les experts médicaux proposent des solutions pour réduire les flatulences à domicile.
Les flatulences sont une fonction corporelle normale, mais si leur fréquence augmente sensiblement, il se pourrait que votre système digestif retienne trop de gaz, selon Patient (Royaume-Uni).
Debbie Grayson, pharmacienne et nutritionniste dans le Grand Manchester (Royaume-Uni), a déclaré que les causes des ballonnements et de l'accumulation de gaz comprennent : mâcher de la gomme, boire des boissons gazeuses, parler pendant les repas, avaler de l'air en raison d'une alimentation trop rapide ou d'une mastication insuffisante des aliments.
La fermentation bactérienne dans le gros intestin contribue également à la production de gaz tels que l'hydrogène (H2), le dioxyde de carbone ( CO2 ) et parfois le méthane ( CH4 ). De plus, les aliments riches en fibres, difficiles à digérer pour l'organisme, produisent également des gaz lors de leur fermentation dans le gros intestin.
Les pâtes contiennent de nombreuses substances qui provoquent des ballonnements et des flatulences, entraînant des flatulences fréquentes.
Aliments qui provoquent des flatulences
Les aliments qui provoquent des gaz contiennent souvent beaucoup de fibres ou certains types de sucres et d'amidons que l'organisme n'absorbe pas complètement dans l'intestin grêle. Arrivés dans le côlon, ils sont fermentés par les bactéries intestinales, ce qui entraîne une production importante de gaz. Ces aliments sont classés par les experts en plusieurs catégories et regroupés sous l'appellation de FODMAP.
Les aliments riches en FODMAP comprennent :
- Le blé, l'orge – surtout en grandes quantités, comme dans le pain et les pâtes.
- Oignons, ail, brocoli, chou-fleur, asperges…
- Pommes, poires, melons et fruits à noyau comme les prunes, les pêches et les cerises.
- Légumineuses ; lait et produits laitiers.
- Édulcorants : miel, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sorbitol et xylitol – édulcorants présents dans les produits sans sucre.
« Les FODMAP peuvent provoquer des troubles digestifs si la personne qui les consomme souffre de maladies comme le syndrome de l'intestin irritable (SII), la prolifération bactérienne de l'intestin grêle (SIBO) ou le reflux gastro-œsophagien (RGO) », explique Grayson.
Cependant, la fermentation bactérienne à l'origine de la production de gaz présente également d'importants bienfaits pour la santé. Cette activité produit des acides gras à chaîne courte (AGCC), qui contribuent à nourrir la muqueuse du côlon, à maintenir la santé intestinale, à soutenir l'équilibre du système immunitaire et à réguler le métabolisme et l'inflammation.
Comment réduire efficacement les flatulences
Limiter les aliments riches en FODMAP est l'un des moyens les plus efficaces de réduire les gaz. En cas de problèmes de gaz, les personnes concernées peuvent envisager les options suivantes :
- Baies, bananes, oranges, kiwis et raisins.
- Carottes, épinards, courgettes, concombres et laitue.
- Riz, avoine ou quinoa.
- Lait sans lactose, lait végétal.
- Protéines : Œufs, viande et poisson, car ils sont tous naturellement pauvres en FODMAP.
Le poisson est un aliment riche en protéines, bon pour la santé et qui provoque rarement des ballonnements.
Il convient de noter que l'arrêt prolongé de la consommation d'aliments riches en FODMAP doit également se faire sous surveillance médicale afin d'éviter les carences nutritionnelles.
De plus, les tisanes (gingembre, fenouil, etc.) et la tisane à la menthe poivrée peuvent également aider à réduire les gaz et les ballonnements, selon le pharmacien Grayson.
En revanche, les personnes qui pètent beaucoup peuvent ajouter des probiotiques à leur alimentation car, dans certains cas, si la cause est un déséquilibre de la flore intestinale ou des problèmes de santé digestive, les probiotiques peuvent potentiellement y remédier.
« Lorsque les aliments transitent trop lentement dans l’intestin, ils peuvent fermenter plus longtemps, ce qui produit davantage de gaz. En favorisant le transit intestinal, les probiotiques réduisent le temps que les aliments passent dans le gros intestin, diminuant ainsi la formation de gaz », explique le pharmacien Grayson.
« En plus de modifier son alimentation, il est important de réduire activement son stress, de manger lentement, de bien mâcher et de s'asseoir confortablement pour faciliter le bon fonctionnement du système digestif et prévenir les ballonnements et les flatulences excessifs », a expliqué le pharmacien Grayson, ajoutant : « La maîtrise du stress favorise une bonne digestion, essentielle à la production d'enzymes qui aident à décomposer les aliments. »
Ainsi, pour prévenir les flatulences indésirables, il est important d'adopter une alimentation saine. Toutefois, il convient d'éviter les changements brusques, car ils peuvent avoir un impact négatif sur votre santé.
Source : https://thanhnien.vn/xi-hoi-nhieu-chuyen-gia-dua-ra-cach-khac-phuc-hieu-qua-185241026000712086.htm
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