Un large choix de paniers cadeaux pour le Têt est disponible dans les supermarchés de Hué.

Sources d'approvisionnement diversifiées

À l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), les supermarchés, centres commerciaux et supérettes de la ville, tels que WinMart, Co.opMart, VinCom, Go! Hue et AEON Mall Hue, sont en pleine effervescence. Les rayons et les présentoirs dédiés aux produits du Têt sont mis en valeur, offrant un large choix d'articles pour répondre aux besoins des consommateurs durant cette fête traditionnelle.

D'après les observations, le marché du Têt de Hué de cette année propose de nombreux nouveaux produits, allant des fruits frais et des aliments transformés aux gâteaux, confiseries et boissons en tous genres. Outre les produits traditionnels comme le bánh chưng (gâteau de riz gluant), le bánh tết (gâteau de riz gluant cylindrique), la confiture de gingembre, les graines de lotus, le thé et le café, de nombreux produits originaires de différentes régions du pays sont également présents à Hué, enrichissant ainsi l'offre des consommateurs.

Plusieurs boutiques spécialisées dans les produits du Têt (Nouvel An lunaire) proposent désormais de nombreux nouveaux fruits, tels que des pomelos roses à peau verte des provinces du Sud-Ouest, des melons cantaloups bio Hong Kim de Da Lat, des pitayas « nid d'oiseau » de Tien Giang, des pomelos rouges royaux, des mandarines de Hoa Binh , etc. Ces produits répondent non seulement aux besoins en matière de cadeaux, mais aussi aux exigences croissantes des consommateurs en matière de qualité et d'esthétique.

Par ailleurs, les fruits secs, les noix et les plats cuisinés emballés, tels que les saucisses, le bœuf transformé, les boulettes de poisson et les galettes de crabe, devraient continuer à bien se vendre pendant le Têt. De nombreuses jeunes familles de Hué privilégient les produits pratiques et faciles à préparer, qui leur permettent de bénéficier d'une alimentation équilibrée durant les fêtes du Têt.

Autre point notable : la présence croissante d’herbes et d’épices séchées importées, telles que le laurier, le basilic, l’origan, le romarin, l’aneth, la coriandre, la marjolaine, la sauge, etc. Ces produits contribuent à rehausser les saveurs des repas du Têt et reflètent la tendance à leur intégration dans les habitudes de consommation des citadins.

Selon des représentants de plusieurs chaînes de distribution, les produits destinés au Nouvel An lunaire ont été préparés en grande quantité, avec un approvisionnement stable et des prix clairement affichés afin de minimiser les pénuries et les hausses de prix pendant les périodes de forte affluence.

Spécialités locales populaires

Outre les biens de consommation essentiels, les paniers-cadeaux du Têt restent un incontournable du marché de fin d'année à Hué. Supermarchés et magasins proposent un large choix de paniers-cadeaux à différents prix, allant de quelques centaines de milliers de dongs à plusieurs millions, pour satisfaire une clientèle variée.

Cette année, les paniers cadeaux du Têt se distinguent par une forte présence de spécialités régionales et de produits locaux issus du programme OCOP (Un Commune, Un Produit). Ils associent des produits familiers tels que le thé Tuyet de Ha Giang Shan, le thé Thai Nguyen, la confiture de noix de coco de Ben Tre, les noix de macadamia des Hauts Plateaux du Centre, les crevettes séchées de Ca Mau , la sauce de poisson Nam O, les vins de fruits locaux, le vin de riz Co Tu, etc., créant ainsi une expérience unique et reflétant la richesse de l'identité culturelle vietnamienne.

D'après Mme Nguyen Thi Thu Trang, directrice du supermarché Go! Hue, la tendance actuelle pour les paniers-cadeaux du Têt privilégie les petites quantités, tout en misant sur la qualité et l'utilité. Les consommateurs sont prêts à payer pour des paniers-cadeaux composés d'ingrédients authentiques, d'origine clairement indiquée, et privilégient les produits locaux bénéfiques pour la santé.

De plus, certains systèmes de vente au détail proposent également des produits à base de fruits gravés ou sculptés portant des significations de bon augure telles que « Bonheur - Prospérité - Longévité », « Que tous vos vœux se réalisent », « Richesse et Fortune », etc., afin de répondre aux besoins en matière de cadeaux pendant le Nouvel An lunaire.

Les observations faites ces derniers jours dans les supermarchés de Hué montrent une augmentation significative des achats de paniers cadeaux pour le Têt par rapport aux jours habituels. Mme Nguyen Thi Anh, habitante du quartier de Phu Xuan, qui faisait ses courses pour le Têt au supermarché Co.opmart de Hué, a expliqué que, tout en conservant les aspects traditionnels du Têt vietnamien avec le bánh chưng (gâteau de riz gluant), les légumes marinés et les plats familiers, beaucoup souhaitent y ajouter de nouveaux produits pour rendre leur repas du Têt plus varié et attrayant.

Texte et photos : HOAI NGUYEN

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/da-dang-cac-loai-hang-hoa-phuc-vu-tet-162818.html