Qu'a dit le représentant du restaurant ?

Laisser l'expéditeur attendre parce qu'il n'est pas client ?

La vidéo montre un employé d'un restaurant de riz brisé prenant la commande et la livrant au client. Au même moment, un livreur et un client se tenaient au comptoir, et l'employé livrait le client en premier.

Voyant cela, le livreur lui a immédiatement dit : « Vous êtes arrivé en premier et vous ne pouvez toujours pas le faire. » Entendant la plainte du livreur, l'employée a immédiatement répliqué : « Monsieur, nous n'avons pas le droit de nous comparer ainsi aux clients. » Le livreur a exprimé sa colère, pensant que l'employée avait dit que le livreur n'était pas un client.

Le personnel du restaurant de riz brisé a livré le riz au client en premier, même si l'expéditeur est arrivé en premier, attirant l'attention de la communauté en ligne.

L'incident a suscité un vif émoi sur Internet. De nombreuses personnes ont contesté la façon dont l'employée avait communiqué avec l'expéditeur. Elles ont affirmé que l'employée avait fait preuve de discrimination envers l'expéditeur et le client.

Truc Uyen a commenté : « L'expéditeur achète également de la nourriture pour le compte des clients. Comment pouvez-vous lui dire cela ? » Chau Ninh a écrit : « L'expéditeur est un intermédiaire qui livre la nourriture aux clients du restaurant. Pourquoi passe-t-il en premier et doit-il attendre pour la recevoir après que le client a acheté directement ? »

Il est connu que l'incident s'est produit au restaurant de riz brisé PLT, rue n° 5, quartier de Binh Hung Hoa (district de Binh Tan, Ho Chi Minh-Ville) à 11h40 le 25 mai.

Qu'a dit le restaurant de riz brisé ?

Le restaurant de riz brisé a déclaré à Thanh Nien qu'après avoir reçu les informations, il avait procédé à une inspection et confirmé l'incident. Il assumait l'entière responsabilité du manque de formation du personnel. L'attitude de l'employée envers le livreur était totalement contraire au code de conduite général et aux procédures de service client de l'entreprise.

Le restaurant de riz brisé où l'incident a eu lieu sert principalement des plats à emporter.

Le représentant du restaurant de riz brisé a déclaré que le personnel rencontrait également des difficultés dans le fonctionnement, notamment aux heures de pointe. Au moment de l'incident, le livreur avait attendu environ 30 minutes. Le système de gestion du restaurant prévoit deux flux de commandes : les commandes des clients passées via des applications en ligne au service de cuisine et traitées séparément ; les commandes des clients achetant directement, reçues par le personnel de service, transférées en cuisine et traitées séparément.

Un expéditeur attend de récupérer sa commande au restaurant Broken Rice

Lors de l'incident, les commandes passées via les applications se sont accumulées et la cuisine n'a pas pu les traiter à temps, ce qui a entraîné une congestion, comme indiqué. À ce moment-là, les commandes des clients directs étaient moins nombreuses, ce qui a accéléré le traitement. Au lieu de présenter les commandes en détail pour attirer l'attention, le personnel a tenu des propos irrespectueux envers le livreur, n'a pas bien compris le fonctionnement et n'a pas fourni d'explications claires », a déclaré le représentant du restaurant.

Le restaurant a pris l'engagement de former son personnel à la communication et au comportement. De nombreux facteurs influencent le fonctionnement, et le jeune âge de l'employée a conduit à ce malheureux incident. À Hô-Chi-Minh-Ville, le restaurant compte plus de 35 établissements, tous fonctionnant selon ce processus.

Sur les réseaux sociaux, des internautes ont également signalé que les transporteurs se plaignaient des longs délais d'attente, les clients arrivant en retard alors qu'ils recevaient leurs commandes avec trois à quatre mois d'avance. À ce propos, le représentant a indiqué que ce problème dépassait le cadre de l'affaire et serait examiné et traité ultérieurement.

Suite aux propos inappropriés du personnel du comptoir, l'entreprise a tenu une réunion disciplinaire et pris les mesures disciplinaires les plus sévères, conformément à la réglementation. Au nom de plus de 600 employés qui travaillent chaque jour, le restaurant présente ses plus sincères excuses aux livreurs, aux clients et à la communauté. Le restaurant a revu l'ensemble du processus de service et a informé l'ensemble du personnel de la succursale afin qu'il en tire les leçons. Parallèlement, nous avons programmé une formation de recyclage sur le code de conduite pour tous les employés », a déclaré le représentant du restaurant de riz brisé.

Le restaurant espère également pouvoir contacter directement le transporteur. Cependant, pour des raisons personnelles, ce dernier n'a pas souhaité communiquer avec le restaurant. C'est d'ailleurs regrettable pour le restaurant après l'incident.

« C'est une leçon précieuse pour le restaurant dans son parcours visant à perfectionner et à améliorer la qualité du service, remplissant ainsi son engagement d'apporter la meilleure expérience aux clients et aux partenaires », a déclaré le représentant du restaurant.

Source: https://thanhnien.vn/nhan-vien-quan-com-tam-de-shipper-cho-30-phut-vi-khong-phai-khach-dai-dien-quan-noi-gi-185240528141925783.htm