Selon le Centre national de prévisions hydrométéorologiques, un front froid important a touché certaines zones montagneuses du nord du pays tôt ce matin, le 7 février. Du 7 au 10 février au soir, la région du Centre-Nord connaîtra une vague de froid intense, avec des températures minimales généralement comprises entre 9 et 12 °C dans le nord, entre 5 et 8 °C dans les zones montagneuses, et même inférieures à 3 °C dans certaines zones de haute montagne. Afin de faire face rapidement à ce froid extrême et de garantir la santé du bétail, les autorités locales et les éleveurs de la province ont pris des mesures proactives pour préserver la santé de leurs animaux.
Depuis de nombreuses années, outre l'exploitation forestière, l'élevage bovin constitue la principale source de revenus de la famille de M. Loan Van Vien (village de Na Lang, commune de Vo Ngai, district de Binh Lieu). Ainsi, dès les premiers froids, la famille de M. Vien renforce et couvre les étables de bâches ; elle stocke de la paille, du maïs et du son de riz pour nourrir son troupeau. Parallèlement, elle assure la vaccination régulière des bovins, conformément aux directives des vétérinaires de la commune.
M. Vien a déclaré : « Les températures dans cette région sont généralement plus basses qu'ailleurs, c'est pourquoi ma famille surveille toujours de près la météo. Les jours où la température descend en dessous de 12 degrés Celsius, en plus d'arrêter le pâturage et d'ajouter du sel pour stimuler le métabolisme et renforcer l'immunité, je brûle également du bois pour chauffer l'étable, ce qui contribue à la bonne santé du troupeau. »
Selon les statistiques, le district de Binh Lieu compte près de 1 900 buffles, plus de 2 800 vaches, environ 3 000 porcs et plus de 111 000 volailles de diverses espèces. Dès le début de l'hiver, le district de Binh Lieu a mobilisé ses services compétents pour assurer une veille météorologique régulière et diffuser rapidement l'information par différents médias, afin que la population soit informée et puisse se prémunir contre le froid intense. Parallèlement, des équipes de terrain ont été mises en place pour se rendre dans les villages, hameaux et quartiers et conseiller, inspecter et superviser les mesures de protection contre le froid pour les populations, le bétail, les volailles, l'aquaculture et les cultures, avec une attention particulière portée aux villages et hameaux de montagne.
Mme Le Thi Thu Huong, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Binh Lieu, a déclaré : « Ces jours-ci, le secteur agricole du district continue de surveiller de près la situation météorologique afin de prendre des mesures opportunes pour protéger le bétail du froid en cas de vague de froid intense. »
Afin de garantir la sécurité du bétail pendant les périodes de froid et de pluie, le district de Tien Yen a demandé aux services, unités spécialisées et localités concernés de renforcer la sensibilisation et les conseils sur les bonnes pratiques d'élevage. Les autorités ont notamment demandé aux éleveurs de renforcer les bâtiments d'élevage, d'assurer une isolation adéquate pour maintenir les animaux au chaud, de constituer des réserves de fourrage et de rentrer les animaux en pâturage libre dans des bâtiments fermés pour les protéger du froid.
M. Ngo Van Dai (village de Dong Dinh, commune de Phong Du, district de Tien Yen) a déclaré : « Avec les conditions météorologiques actuelles, il est indispensable de protéger le bétail, et notamment les buffles, du froid. En effet, par grand froid, leurs pattes s’engourdissent souvent. Grâce à des années d’expérience et aux précieux conseils des vétérinaires de la commune, nous avons confectionné des manteaux avec des sacs et des couvertures, préparé du riz chaud salé pour les buffles et brûlé davantage de bois pour les maintenir au chaud. Grâce à cela, notre bétail reste en bonne santé. »
Concernant la volaille, les observations montrent que les ménages prennent également des mesures proactives pour protéger leurs animaux du froid. Afin de garantir que leurs volailles ne soient pas malades et développent une bonne résistance aux vagues de froid intenses, la famille de Mme Nguyen Thi Huong (quartier de Dam Thuy, quartier de Thuy An, ville de Dong Trieu) a pris l'initiative de couvrir son poulailler d'une bâche, d'y ajouter de l'eau chaude et de la levure d'ail tiède, et d'utiliser des lampes chauffantes la nuit.
D'après l'évaluation du ministère de l'Agriculture et du Développement rural menée ces dernières années, les conditions et les techniques d'élevage dans la province se sont considérablement améliorées, et la prévention et la lutte contre le froid pour le bétail sont devenues de plus en plus systématiques. Par ailleurs, avant et pendant les périodes de grand froid, le ministère a mis en place de nombreuses équipes d'inspection chargées de contrôler et de superviser l'application des mesures de prévention contre la famine, le froid et les épidémies dans les zones à haut risque, principalement dans la région orientale. Dans le même temps, le ministère a également demandé aux vétérinaires locaux d'accélérer la vaccination du bétail et de la volaille afin de créer une immunité préventive et de prévenir les épidémies.
Mme Chu Thi Thu Thuy, chef du sous-département de l'élevage et des services vétérinaires (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré : « Le sous-département suit de près les bulletins d'alerte et de prévision concernant l'intensification de la vague de froid afin d'informer et d'orienter rapidement les autorités locales et la population et de leur permettre de prévenir et d'atténuer les dégâts. Avant et après le Nouvel An lunaire de l'année du Serpent 2025, le sous-département a effectué des inspections directes des mesures de prévention contre le froid mises en place pour le bétail dans les différentes localités et a diffusé les enseignements tirés de l'expérience ainsi que les dernières directives du secteur afin que les localités puissent réagir rapidement aux changements météorologiques inhabituels. Grâce à l'implication du secteur, des autorités locales et aux efforts proactifs de la population, il est certain que les dégâts causés au bétail dans la province seront minimisés, garantissant ainsi la sécurité de l'élevage en 2025. »
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