« Réveiller » les régions arides productrices de thé grâce à la transformation numérique.

Phu Tho, autrefois un hameau pauvre de la commune de Phu Do, district de Phu Luong, et aujourd'hui rattaché à la commune de Vo Tranh, compte plus de 90 % de sa population appartenant à des minorités ethniques. Depuis des générations, les théiers y prospèrent malgré les difficultés. Ces dernières années, cette région productrice de thé, longtemps appauvrie, a connu un renouveau grâce à l'initiative de transformation numérique menée avec passion par un enfant du pays : M. Hoang Van Tuan, président de la coopérative de thé Phu Do Safe.

M. Hoang Van Tuan (deuxième à partir de la droite).

Né en 1993 dans la région montagneuse et pauvre de Phu Tho, Hoang Van Tuan a été bercé dès son plus jeune âge par le spectacle des cultivateurs de thé travaillant sans relâche de l'aube au crépuscule, soignant chaque plant comme s'il s'agissait de leur propre sang. Il a également été témoin des difficultés et des luttes des producteurs de thé : l'appauvrissement des sols dû à l'utilisation excessive et prolongée d'engrais chimiques, le tassement des terres qui ralentit la croissance des théiers et rend difficile la vente de la récolte à un prix équitable… Cette préoccupation l'a accompagné tout au long de ses études à l'Université des Sciences (Université Thai Nguyen).

Le jour même où il a obtenu sa maîtrise en gestion des ressources et de l'environnement, des opportunités d'emploi se sont présentées à lui, mais au lieu de rester dans la ville animée, Hoang Van Tuan a choisi de retourner dans sa ville natale, convaincu que les connaissances qu'il avait accumulées contribueraient au développement de sa région et que, s'il voulait que les produits de thé de sa ville natale atteignent le marché, ils devaient en améliorer la qualité.

De retour dans sa ville natale, il s'attela immédiatement à revitaliser la terre. Il se procura des matériaux familiers de la région montagneuse : charbon de bois, bouse de buffle, fientes de poulet, sciure de bois, lombricompost… qu'il transforma en engrais organique pour ses théiers. Grâce à cela, les plantations de thé reprirent vie : les pousses étaient plus vertes, les feuilles plus épaisses et l'arôme plus intense.

Après une période d'expérimentation, M. Tuan a réussi à convaincre six autres membres de fonder la coopérative de thé Phu Do Safe, incitant ainsi près de 40 ménages supplémentaires à participer à la production. Dès le départ, il était convaincu que la transformation numérique était la seule voie possible pour permettre à l'agriculture de montagne de réaliser un véritable essor.

Un des points forts du parcours de M. Tuan dans la numérisation de sa plantation de thé est l'intégration du système de suivi de production électronique Facefarm à l'ensemble du processus de culture. Il s'agit d'une approche totalement inédite pour la population locale. Grâce à son accompagnement constant, chacun a appris à prendre des photos, à enregistrer des vidéos et à télécharger les données dans le système.

Toutes les étapes, de la fertilisation et de l'arrosage à la lutte antiparasitaire et à la récolte, sont clairement documentées par des images ; tout est numérisé et transparent.

M. Hoang Van Tuan a partagé ses réflexions sur la transformation numérique dans la production de thé avec les membres de l'union locale des jeunes.

Pour M. Tuan, la transformation numérique ne s'arrête pas à la production ; il souhaite également modifier l'accès des producteurs de thé au marché. La coopérative met ses produits en ligne sur un site web officiel, crée une page de fans, commercialise ses produits sur des plateformes de commerce électronique et utilise simultanément la gestion électronique du temps de travail, le calcul automatique des salaires et le versement des rémunérations par virement bancaire. Des pratiques autrefois étrangères aux agriculteurs sont désormais devenues des habitudes quotidiennes.

Par conséquent, la superficie de production a atteint 27,2 hectares, dont 5 hectares de thé bio et 5 hectares de thé écologique. La coopérative propose actuellement six gammes de produits principales : thé en bourgeons, jeunes feuilles de thé, thé en pin, thé aux fleurs, thé en feuilles et thé d’armoise, à des prix allant de 200 000 à 5 millions de VND le kilogramme.

En 2024, la production de bourgeons de thé séchés a atteint 32 tonnes, un chiffre impressionnant pour une jeune coopérative de cette région montagneuse. À noter que les jeunes bourgeons de thé de Hoang Gia se sont distingués parmi près de 700 produits à travers le monde et ont remporté une médaille de bronze aux Golden Leaf Awards en Australie.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/danh-thuc-vung-che-can-bang-chuyen-doi-so-d2d7ad5/