Taxer les boissons gazeuses : bien comprendre le sujet pour éviter les réactions négatives.

Le 14 juin, l'Assemblée nationale a adopté la loi relative à la taxe spéciale sur la consommation de boissons sucrées, marquant ainsi un tournant dans la politique de santé publique. Cette taxe vise à réguler les comportements de consommation et à réduire les risques de maladies liées à une consommation excessive de sucre. Toutefois, cette politique soulève également de nombreuses questions quant à son impact économique, et exige une stratégie réfléchie et une communication claire pour garantir son efficacité à long terme.

De nombreux jeunes considèrent les boissons gazeuses comme la « culture des boissons moderne », une habitude qu'il faut changer pour réduire les risques pour la santé.

Un verre de sucre, un fardeau de soucis !

Les boissons rafraîchissantes que nous consommons quotidiennement contiennent non seulement du sucre, mais aussi des risques pour la santé. Selon le ministère de la Santé , la consommation de sucre au Vietnam est actuellement presque le double du niveau recommandé par l'Organisation mondiale de la Santé (OMS). Plus inquiétant encore, les taux d'obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires chez les enfants et les adultes augmentent à un rythme sans précédent. Face aux avertissements répétés de l'OMS, de l'UNICEF et de nombreuses autres organisations internationales, et alors que plus de 100 pays imposent des taxes sur les boissons sucrées, le Vietnam ne peut rester les bras croisés.

L'adoption par l'Assemblée nationale de la loi modifiée sur la taxe spéciale à la consommation, qui inclura les boissons sucrées dans son assujettissement à la taxe à partir de 2027 avec un taux progressif de 8 à 10 %, constitue une avancée majeure en matière de santé publique. L'objectif n'est pas uniquement la collecte de recettes. Il s'agit d'une « taxe comportementale », c'est-à-dire qu'elle vise à influencer les habitudes de consommation, en réduisant progressivement la quantité de sucre consommée inconsciemment via les boissons quotidiennes. Ces changements de comportement entraînent une diminution des maladies. Moins de maladies signifient des économies pour la société sur les dépenses de santé . C'est ainsi que des pays comme le Royaume-Uni, le Mexique et la France l'ont démontré, données à l'appui, après des années de mise en œuvre.

Une politique adéquate nécessite une approche adéquate.

Cependant, toute politique fiscale suscite inévitablement des réactions négatives de la part du public, et celle-ci ne fait pas exception. De nombreuses entreprises s'inquiètent de l'impact de la hausse des coûts et de la baisse du pouvoir d'achat. Les consommateurs, notamment ceux à faibles revenus, pourraient devoir se serrer la ceinture lorsqu'ils achètent une canette de boisson gazeuse en raison d'une augmentation de prix de 1 000 à 2 000 VND. Et leurs inquiétudes sont justifiées. Car si la définition de « boisson sucrée » n'est pas clarifiée, et s'il n'existe pas de critères techniques clairs et transparents pour son application, cette politique risque d'être mal interprétée et appliquée de manière inappropriée.

Par exemple, l'eau de coco en conserve, les jus de fruits sucrés ou le lait aromatisé aux fruits devraient-ils être taxés ? Cela nécessite des directives précises, une communication publique et le respect des normes internationales. De plus, si des taxes sont imposées sans information ni sensibilisation du public , les consommateurs ne modifieront pas leurs habitudes de consommation. Ils pourraient se tourner vers d'autres boissons tout aussi sucrées, non taxées car non concernées par la taxe. Dans ce cas, l'objectif de réduction des maladies ne sera pas atteint et l'accent sera mis sur… l'augmentation des recettes fiscales.

Le principal problème aujourd'hui n'est pas l'absence de résolution ou de détermination, mais celle d'un « ensemble de mesures politiques intelligentes » comprenant : une communication efficace pour aider la population à comprendre le bien-fondé de cette politique ; un soutien aux entreprises pour qu'elles passent à des produits moins sucrés et plus sains ; la réaffectation des recettes de cette taxe à des programmes de prévention et de contrôle des maladies non transmissibles et d'amélioration de la nutrition scolaire ; et, surtout, la transparence pour éviter toute panique et toute peur excessives.

Rester inébranlable face à l'« épreuve »

Région à la longue tradition agricole, Vinh Phuc connaît une profonde transformation avec ses zones industrielles, son urbanisation rapide et la hausse des revenus, entraînant des changements dans les habitudes alimentaires. Nombre de jeunes considèrent les boissons gazeuses comme un symbole de la modernité. Or, ce sont aussi eux qui sont les plus vulnérables aux problèmes de santé liés à une consommation excessive de sucre. C'est pourquoi, si nous comprenons le véritable objectif de cette taxe – non pas freiner l'activité économique, ni exploiter les consommateurs, mais promouvoir un mode de vie plus sain – Vinh Phuc aura l'opportunité de jouer un rôle moteur dans la mise en œuvre et le suivi de cette politique. Car si nous ne changeons pas, les générations futures en paieront le prix fort : obésité, obésité et maladies cardiaques.

La fiscalité n'est pas qu'un simple chiffre ; c'est un choix pour l'avenir. Même la politique la plus judicieuse, si elle manque de consensus, de transparence et d'action coordonnée, est facilement mal interprétée et contre-productive. Taxer les boissons gazeuses sucrées n'est pas seulement une question qui relève du ministère des Finances, ni un fardeau uniquement pour les consommateurs. C'est un test de vision politique, une façon de répondre à la question : entre un verre de boisson gazeuse et une communauté en bonne santé, que choisissons-nous ?

Texte et photos : Cuc Phuong

Source : http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129782/Danh-thue-nuoc-ngot-Hieu-dung-de-khong-phan-ung-sai