Dans la matinée du 05 avril 4, le ministère de l'Information et des Communications s'est coordonné avec HealthBridge Vietnam pour organiser un atelier visant à informer la presse sur les effets nocifs des boissons sucrées sur la santé et le rôle de la politique fiscale du gouvernement dans le contrôle de la consommation.
Aperçu de la conférence
Lors de la conférence, le Dr Angela Pratt, représentante en chef du bureau de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) au Vietnam, a déclaré que pour construire un Vietnam plus sain et plus sûr, il est nécessaire de commencer à mettre en œuvre un certain nombre de mesures visant à réduire la consommation de boissons sucrées. .
Des preuves mondiales montrent que la consommation de boissons sucrées augmente le risque de diabète de type 2 et que la carie dentaire rend les gens en surpoids et obèses, ce qui entraîne un risque accru de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'autres maladies, dont le cancer.
Au Vietnam, depuis 10 ans, les gens boivent davantage de boissons sucrées. En moyenne, les Vietnamiens consomment 1 litre de boissons sucrées par semaine.
« Il n’est pas surprenant que les taux de surpoids et d’obésité augmentent rapidement, notamment chez les jeunes. Dans les villes, plus d’un adolescent sur quatre âgé de 4 à 15 ans est en surpoids ou obèse. Par conséquent, nous devons prendre des mesures rapides et décisives pour inverser ces tendances" - a souligné le Dr Angela Pratt.
Selon une étude de l'OMS, dans le monde, une mesure courante pour réduire les méfaits des boissons sucrées consiste à augmenter les prix avec des taxes. Les signaux de prix, les coûts plus élevés, contribuent efficacement à réduire la consommation de boissons sucrées. Plus de 100 pays appliquent désormais des droits d'accise sur ces produits.
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Le professeur agrégé, le Dr Truong Tuyet Mai, de l'Institut national de nutrition, a déclaré qu'en 2015, il y avait environ 3,5 millions de personnes atteintes de diabète, ce chiffre devrait doubler (6,1 millions) d'ici 2040. Les résultats des enquêtes STEP 2015 et 2021 montrent que la proportion de personnes souffrant d'hyperglycémie à jeun a presque doublé, passant de 2 % à 4,1 % ; augmenter la tension artérielle chez les adultes de plus de 7,06 %.
Une revue systématique et une méta-analyse de 17 études ont montré que la consommation de boissons riches en sucre augmente de 2 fois le risque de diabète de type 1,51.
Selon les recommandations de l'OMS, la quantité de sucre libre dans l'alimentation de chaque personne ne devrait pas dépasser 10 % et devrait être réduite à moins de 5 % de l'énergie quotidienne pour des bienfaits supplémentaires pour la santé.
Lors de l'atelier, les experts ont discuté et proposé de nombreuses solutions et expériences internationales pour contrôler la consommation de boissons sucrées. En particulier, une mesure courante visant à réduire les méfaits des boissons sucrées consiste à augmenter les prix grâce aux taxes.
Selon MSc. Nguyen Tuan Lam - Représentant de l'OMS au Vietnam, le Vietnam devrait envisager d'appliquer une taxe sur les boissons sucrées à 20 % du prix de détail selon les recommandations de l'OMS afin de réduire les risques pour la santé des générations futures. Envisagez de taxer en fonction de la teneur en sucre ou d'un seuil pour encourager les produits à réduire le sucre.
Dans le même temps, il convient de créer un environnement favorable à la réduction de la consommation de boissons sucrées en réglementant l'étiquetage frontal indiquant la teneur en sucre ; accroître la sensibilisation aux options de boissons saines ; disponibilité réduite de boissons sucrées; Interdire la commercialisation de boissons sucrées./.
