Allez prendre un café et savourez l'ambiance du Têt.

Au cœur de l'effervescence printanière, des instants de calme évoquent le charme du Têt (Nouvel An vietnamien) d'antan, invitant à la contemplation. Un léger arôme de café, quelques fleurs, un cadre simple suffisent à raviver les souvenirs de réunions familiales et à réchauffer les cœurs à l'approche de la nouvelle année.

Pendant le Têt (Nouvel An vietnamien), outre le fait de boire un café entre amis, les jeunes prennent également des photos souvenirs au café. Photo : Phuong Lan

Point besoin de lumières ostentatoires ni de décorations extravagantes ; parfois, un simple coin chargé d’histoire, orné de détails qui évoquent l’esprit du Têt (Nouvel An vietnamien) d’antan, suffit à émouvoir. La chanson « Ce printemps, je me souviens des printemps d’autrefois » résonne, ravivant doucement les souvenirs. Car, peu importe où nous mène l’âge adulte, la saveur du Têt traditionnel demeure un souvenir précieux, un havre de paix où chacun aspire à revenir.

Pour Mme Phuong Thuy, habitante du quartier de Long Xuyen, entrer dans un café pendant le Têt (Nouvel An lunaire) est comme se plonger dans un doux univers de souvenirs. L'espace, décoré avec soin, avec ses lanternes rouges et ses fleurs d'abricotier dorées, offre un cadre idéal aux amoureux du Têt. Elle confie avec humour qu'elle aimerait simplement « emporter » chez elle toutes les saveurs typiques de cette fête. C'est aussi l'occasion de se rapprocher et de partager de chaleureux moments de retrouvailles familiales avant le Nouvel An.

Au-delà du simple attrait visuel, l'atmosphère du Têt s'éveille à tous les sens, grâce au riche arôme de l'huile essentielle de cannelle mêlé au parfum du café torréfié, créant un mélange olfactif unique, caractéristique de cette fête. Dans un monde hyperconnecté, retrouver un moment de calme évoquant le Têt d'antan est devenu chose aisée. Pour M. Phan Tan Loc, habitant du quartier de Binh Duc, quelques mots-clés ou une publication sur les réseaux sociaux suffisent pour faire apparaître une multitude d'adresses illustrées. M. Loc confie : « Quand je laisse de côté le tumulte du travail, j'aime me plonger dans l'atmosphère nostalgique de ces cafés. Là, le temps semble suspendu et je trouve la paix intérieure. »

Au-delà de l'effervescence et des couleurs chatoyantes du centre-ville, certains préfèrent encore la tranquillité et la simplicité du Têt (Nouvel An vietnamien) d'antan. Pour Mme Nguyen Phuong Linh, habitante de la commune d'An Chau, l'essence même du Têt réside dans le contact avec la nature, où l'on respire l'air pur des premiers jours de l'année. Mme Linh explique que pour trouver un café agréable, inspiré par la nature, elle et ses amis ont opté pour des établissements un peu plus éloignés du centre-ville. Malgré un trajet parfois long, la récompense est à la hauteur de leurs efforts. « Je préfère les cafés avec des espaces ouverts, de la verdure et la lumière naturelle aux studios fermés. Cela nous apaise, mes amis et moi, et toute la fatigue de l'année écoulée semble s'évaporer », confie Mme Linh.

Dans ces cafés de banlieue, plutôt que des couleurs artificielles criardes, les propriétaires privilégient les massifs de marguerites jaune vif sur la terrasse, les tables et chaises en bois rustiques et les coins ombragés du jardin. C'est là que Linh et ses amies se retrouvent, non seulement en parlant du travail et de la famille, mais aussi en se reconnectant à elles-mêmes après une année longue et chargée.

Dans l'atmosphère joyeuse du Nouvel An, le léger surcoût d'un repas au café n'est plus un souci. Mme Phuong Linh confie : « Un petit supplément, ce n'est pas grave, c'est le Têt après tout ! » Cette simple pensée, « C'est le Têt après tout », a tissé des liens entre les cœurs, encourageant la bienveillance, la compréhension et la tolérance. Oubliant les soucis du quotidien, on réalise soudain combien on aime les couleurs éclatantes du printemps et l'on souhaite se consacrer pleinement à la nature en ce jour de fête.

PHUONG LAN

Source : https://baoangiang.com.vn/di-ca-phe-tan-huong-vi-tet-a477566.html