Pionnier dans la culture de la canne à sucre certifiée VietGAP.

Au fil des ans, animée par une volonté de développement durable, la coopérative de services agricoles Tam Lung, située dans la commune de Dong Dang, s'est attachée à appliquer les sciences et les technologies à la culture et à l'entretien de la canne à sucre. Grâce à cela, elle a progressivement amélioré la qualité et la valeur de ses produits.

Les membres de la coopérative de services agricoles de Tam Lung inspectent la qualité de la canne à sucre avant la récolte.

La coopérative de services agricoles Tam Lung, située dans la commune de Dong Dang, a été créée en mai 2021 et compte 9 membres, principalement actifs dans la production agricole.

Selon nos recherches, la canne à sucre est une culture traditionnelle de la commune de Dong Dang, cultivée principalement dans les villages de Tam Lung, Khuoi Muoi, Nhat Tam, etc. On y cultive la canne à sucre blanche car cette variété est plus résistante aux ravageurs et aux maladies que les autres types de canne à sucre.

Mme Phung Dinh Ha, directrice de la Coopérative de services agricoles de Tam Lung, a déclaré : « Dès sa création, la coopérative a bénéficié du soutien et des conseils de la municipalité et des services spécialisés pour la mise en œuvre de méthodes scientifiques et techniques de culture et d’entretien de la canne à sucre, conformément aux normes VietGAP, sur une superficie de 5 hectares. Les membres de la coopérative et les agriculteurs de la région ont participé à des formations sur les procédés et les techniques d’entretien de la canne à sucre selon les normes VietGAP et ont reçu un don de plus de 2 tonnes d’engrais organique. Par ailleurs, la coopérative organise régulièrement des réunions permettant à ses membres d’échanger leurs expériences en matière de lutte contre les ravageurs et les maladies de la canne à sucre. Actuellement, les membres de la coopérative, en collaboration avec la population locale, cultivent et entretiennent la canne à sucre selon les normes VietGAP sur une superficie de 10 hectares. »

M. Lang Van Hoa, membre de la coopérative, a déclaré : « Ma famille cultive la canne à sucre depuis de nombreuses années. Chaque année, nous entretenons une plantation de 2 à 3 sao (environ 0,2 hectare). Auparavant, nous plantions et entretenions la canne à sucre selon des méthodes traditionnelles, ce qui donnait des plants rabougris, robustes et infestés de parasites. Désormais, grâce à l’application de méthodes scientifiques et techniques, la canne à sucre est plus tendre et plus sucrée. C’est actuellement la saison des récoltes et nous avons déjà vendu environ un tiers de la récolte à 20 000 VND la tige. La culture de la canne à sucre rapporte à ma famille plus de 50 millions de VND par an, soit cinq fois plus que la riziculture traditionnelle . »

Outre son souci de la qualité, la coopérative s'attache également à développer et à promouvoir ses produits. De ce fait, ces dernières années, la canne à sucre de Tam Lung est devenue un produit reconnu par de nombreux consommateurs, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province.

Mme Vu Thu Thao, originaire de la province de Quang Ninh, a déclaré : « Chaque fois que je retourne dans ma ville natale, surtout à l’approche du Nouvel An lunaire, ma famille achète de la canne à sucre de la commune de Dong Dang pour en consommer et en offrir en cadeau. La canne à sucre qui y est cultivée est douce et tendre, et depuis quelques années, les habitants l’épluchent, la coupent en petits morceaux et la conditionnent en sachets pour la vente, ce que je trouve très pratique et hygiénique. »

On sait qu'en moyenne, les agriculteurs peuvent planter environ 400 plants de canne à sucre par sao (environ 1 000 mètres carrés). La canne à sucre cultivée selon les normes VietGAP est tendre, sucrée, moins sensible aux ravageurs et aux maladies, et sa valeur a augmenté de 10 à 15 % par rapport aux années précédentes. Selon les estimations, les agriculteurs gagnent 40 millions de VND par sao grâce à la culture de la canne à sucre.

Outre le développement de la culture de la canne à sucre selon les normes VietGAP, la coopérative produit et transforme également des pousses de bambou au piment, un produit certifié OCOP 3 étoiles. À l'avenir, la coopérative encouragera ses membres et les populations locales à poursuivre l'application des techniques conformes aux normes VietGAP pour la culture de la canne à sucre ; elle s'engagera activement dans la recherche et la diversification de produits tels que le jus de canne à sucre en bouteille et la canne à sucre pelée conditionnée sous vide afin d'en accroître la valeur.

Source : https://baolangson.vn/di-dau-trong-mia-theo-huong-vietgap-5073738.html