Avec son climat frais toute l'année, ses paysages préservés et ses nombreux villages perchés sur des terrains escarpés, An Toan s'est imposée ces dernières années comme un nouveau paradis pour les amoureux des nuages au centre du Vietnam. Dans la commune d'An Toan, les nuages flottent facilement au-dessus des rues tout au long de l'année grâce à une forte humidité. Même lors des chaudes journées d'été, les températures y sont de 5 à 7 degrés Celsius inférieures à celles pratiquées ailleurs, et certains jours de l'année, brume et brouillard enveloppent les routes du village.
D'avril à septembre, An Toàn est le lieu de prédilection des passionnés de nuages. Les jours où la pluie cesse et que le soleil brille, on peut admirer une mer de nuages cotonneux dérivant sous tous les angles. Avant le lever du soleil, An Toàn se pare d'une immense étendue de nuages blancs, comme un rêve flottant dans les airs. Les nuages serpentent entre les flancs des montagnes, glissent doucement à travers les forêts ancestrales, puis se dissipent peu à peu sous les premiers rayons du soleil.
Puis, tandis que la brume éthérée se dissipe, un autre monde se dévoile : un véritable trésor de forêts luxuriantes, vibrantes et silencieuses au cœur de l'immensité sauvage. Ici et là, des jardins de plantes médicinales rares, créés ces dernières années, s'épanouissent. An Toàn abrite une grande diversité de forêts primaires renfermant de nombreuses espèces végétales précieuses, notamment des plantes médicinales rares et très recherchées comme l'angélique chinoise (Angelica sinensis), le chèvrefeuille du Japon (Lonicera japonica), le lierre, le ginseng (Panax notoginseng), l'acanthopana (Acanthopanax senticosus), la morine (Morinda officinalis), l'amomum xanthioides et le polygonum multiflorum…
Les produits locaux les plus emblématiques d'An Lão sont la fougère sauvage et le poisson-chat. Dans cette région montagneuse, ceux d'An Toàn sont particulièrement réputés. La fougère sauvage, légume croquant et sucré, pousse le long des cours d'eau. On la fait souvent bouillir et on la trempe dans une sauce nuoc-mâm pimentée, ou on la fait sauter à l'ail pour un arôme délicieux. Les touristes peuvent se joindre aux habitants pour cueillir la fougère en pataugeant dans les ruisseaux, et ainsi ressentir le lien étroit entre l'homme et la nature. Le poisson-chat vit dans les cours d'eau, et les meilleurs spécimens se trouvent dans les zones les plus rapides. Il possède un corps élancé, des écailles brillantes et une chair ferme, sucrée et grasse. La pêche à la main ou à l'aide de petits filets et de nasses dans l'eau fraîche et limpide promet aux touristes des moments inoubliables.
À l'écart des plaines, la tranquillité d'An Toàn, sa végétation luxuriante et sa nature préservée attirent ceux qui cherchent à retrouver leur équilibre grâce aux senteurs de la forêt, au murmure des ruisseaux et au bruissement du vent. Lorsque les sens s'ouvrent à la pure énergie vitale de la nature, on retrouve aisément un sentiment de pureté. An Toàn est une destination qui vous permet de vivre des expériences authentiques et de créer d'innombrables souvenirs inoubliables.
D'où venez-vous ? Votre région natale possède-t-elle des forêts primaires ? Nous vous invitons à visiter An Toàn un jour !
Selon DAO TRAN XUAN DIEU (baobinhdinh.vn)
Source : https://baogialai.com.vn/diem-hen-xanh-an-toan-post319178.html
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