Bons prix, mauvaises récoltes.

BTO - Tout au long du mois de février, Binh Thuan a connu des pluies hors saison consécutives, provoquant la brûlure des fleurs dans de nombreuses plantations d'anacardiers. Parallèlement, le prix du marché des noix de cajou brutes est resté élevé, engendrant des pertes pour les producteurs.

Les anacardiers ont la particularité, lors de leur floraison et de leur fructification, que la pluie ou le gel provoquent presque systématiquement le dessèchement des fleurs ; les agriculteurs appellent souvent ce phénomène « brûlure des fleurs ». En effet, lorsque les fleurs de cajou brûlent, elles ne peuvent pas fructifier. À Binh Thuan, les anacardiers fleurissent généralement en fin d'année, de décembre à mars de l'année suivante. La floraison se déroule en plusieurs vagues, mais les deux premières sont les plus productives, représentant 60 à 70 % de la récolte, les suivantes étant secondaires. Par conséquent, si la pluie survient en janvier et février, période cruciale pour la floraison et la production de 70 % de la récolte, la récolte de cajou de l'année est considérée comme mauvaise.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement, la province de Binh Thuan compte plus de 17 000 hectares d'anacardiers, principalement situés dans les districts de Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac et Ham Tan. Actuellement, plus de 15 000 hectares sont en récolte, pour un rendement de 10 000 tonnes par an. La faible production d'anacardiers à Binh Thuan s'explique par le fait que la plupart des arbres ont été plantés à partir de graines non sélectionnées et que les pratiques agricoles intensives n'ont pas été correctement mises en œuvre. Afin de répondre à la demande à l'exportation, la province prévoit de replanter et d'améliorer les variétés d'anacardiers sur environ 12 500 hectares, dans le but d'accroître la productivité et la qualité. Les années précédentes, lors des récoltes abondantes, fin février et début mars, les négociants en produits agricoles des districts de Ham Thuan Bac, Ham Tan, Duc Linh et Tanh Linh s'activaient à collecter les noix de cajou auprès des agriculteurs. Dans certaines régions, le long de certaines routes, de petits vendeurs installaient autrefois leurs balances aux carrefours, attendant que les agriculteurs revenant des champs achètent leurs noix de cajou au comptant. Mais cette année, cette effervescence a complètement disparu. Bien que les prix des noix de cajou soient actuellement élevés, oscillant entre 40 000 et 45 000 VND/kg – un prix qui aurait dû réjouir les producteurs –, en réalité, nombre d’entre eux sont plus tristes qu’heureux, car beaucoup de vergers ont été touchés par la brûlure des fleurs, ce qui a entraîné des rendements de seulement 30 à 60 %.

M. Nguyen Phi, de la commune de Duc Thuan, district de Tanh Linh, possède près de 2 hectares d'anacardiers, mais depuis quelques jours, il a abandonné son verger et se précipite à la recherche de travail sur des chantiers de construction pour gagner un revenu, car ses anacardiers n'ont rien donné. D'une voix triste, M. Phi raconta : « L'an dernier, ma plantation d'anacardiers a produit près de 1,5 tonne, mais cette année, depuis le Nouvel An lunaire, trois violents orages ont asséché deux périodes de floraison. Chaque arbre n'a donné que quelques dizaines de fruits, il n'y a donc plus d'espoir. Les noix de cajou se vendent actuellement à prix d'or, et ma famille s'efforce de fertiliser et d'appliquer des pesticides conformément aux procédures du Centre de vulgarisation agricole, mais malheureusement, la météo est tellement imprévisible. Voir ma plantation d'anacardiers dans cet état est déchirant… » Phuong Nga, acheteuse de noix de cajou brutes dans le district de Tanh Linh, expliqua : « Si les fleurs d'anacardier sont endommagées, le nombre de fruits qui se forment est également faible et leur qualité médiocre. La qualité des fruits qui se forment est réduite de 30 à 40 % car les noix de cajou brutes sont collantes, ont une coque épaisse et un petit noyau. Les usines de transformation les classent en catégorie 2, ce qui met les commerçants dans une situation délicate. » « Dilemme ». Acheter à bas prix serait injuste pour les producteurs de noix de cajou, mais acheter au prix du marché entraînerait des pertes lors du tri des noix par les usines. Par conséquent, cette année, non seulement les producteurs de noix de cajou subissent des pertes, mais les négociants chargés de la collecte craignent également de perdre de l'argent, car la qualité des noix de cajou est inférieure à celle des années précédentes.

Source : https://baobinhthuan.com.vn/dieu-duoc-gia-mat-mua-128256.html