La cuisine thaïlandaise, de la plus abordable à la plus luxueuse à Ho Chi Minh-Ville

Cuisine Nourriture délicieuse

Format-Style de vie

Mardi 28 mars 2023 08:12 (GMT+7)
08:12 28 mars 2023

Vous pouvez explorer les saveurs de nombreux plats délicieux et vous enregistrer dans les coins à forte saveur thaïlandaise dans de nombreux restaurants et magasins de Ho Chi Minh-Ville.

De nombreux endroits vous rapprochent de la Thaïlande à travers une cuisine délicieuse. Photo : Table de dégustation .

La Thaïlande est appréciée par les Vietnamiens en raison de sa proximité, de ses déplacements pratiques et de sa culture familière. Beaucoup de gens disent souvent qu’aller en Thaïlande n’est pas différent d’un voyage de Hanoi à Ho Chi Minh-Ville.

Outre le tourisme, la cuisine thaïlandaise est également largement connue dans le monde entier. À Ho Chi Minh Ville, de nombreux espaces sont conçus avec une inspiration thaïlandaise et servent des plats célèbres tels que le som tum, le tom yum, le pad thaï... ou encore le thé au lait thaï.

Magasin d'alimentation thaïlandais abordable

Un coin du restaurant aux couleurs de la rue. Photo : Gothainoodle .

Si vous souhaitez découvrir la cuisine thaïlandaise dans un espace simple à un prix raisonnable, Go Thai Noodles (District 1) est la première suggestion.

Le restaurant attire les jeunes avec ses couleurs bleu et rose juvéniles. La boutique est cachée dans une ruelle mais assez facile à trouver.

L'espace dispose de nombreuses tables et chaises, mais la surface n'est pas trop grande. Aux heures de pointe, l'atmosphère peut être un peu chaotique.

L'étage inférieur est chaleureux, l'étage supérieur est plus lumineux grâce aux châssis de fenêtres qui laissent entrer la lumière. Le point fort est les miroirs élégants, créant un nouveau coin d'enregistrement.

Les clients scannent le code QR pour afficher le menu. Les plats phares ici sont la salade d'anchois séchés à la mangue, les brochettes de porc grillé, le tom yum, les nouilles bateau, le pad thaï au poulet ou aux crevettes...

La cuisine thaïlandaise est une combinaison harmonieuse de saveurs salées, sucrées, acides et épicées. Photo : Gothainoodle .

Parlant de son expérience personnelle, Vy Khanh a commenté que la salade de maïs aux œufs salés est unique et assez épicée. Le Pad Thaï n'a rien de spécial. Le porc grillé et le riz gluant valent la peine d'être essayés. Le thé au lait thaï est délicieux mais un peu cher.

Après avoir visité le restaurant pendant les heures de pointe, le client Boi Nhi a déclaré qu'il était assez fréquenté et que l'attitude du personnel en matière de service n'était pas bonne. En retour, la nourriture est délicieuse, riche et le prix est relativement bon marché par rapport aux autres restaurants thaïlandais.

Espace culinaire thaïlandais avec le noir et le blanc comme couleurs principales. Photo : Café.saigon.

Un autre endroit tout aussi intéressant pour déguster de la cuisine thaïlandaise est Soi Thai Premium (Thu Duc City). Différent de la palette de couleurs vives des magasins de la même succursale, cet établissement a complètement changé son concept, ce qui se reflète clairement dans le style de conception aux tons noirs mystérieux et à l'espace minimaliste.

L'établissement n'a qu'un seul étage, un espace limité, mais le restaurant dispose également de tables adaptées aux individus, aux couples ou aux grands groupes.

En plus de la cuisine de rue thaïlandaise, le magasin propose également du café, du yaourt, du lait frais, des sodas, des desserts, des glaces, du thé et des gâteaux.

Cuisine thaïlandaise dans un restaurant de luxe

L'espace de style thaïlandais apporte aux convives une sensation intéressante lorsqu'ils mangent. Photo : KohYamThai.SG.

Si vous souhaitez déguster une variété de plats thaïlandais dans un espace plus haut de gamme, vous pouvez vous rendre au Koh Yam Thai Kitchen (District 1). Le restaurant se distingue par ses néons, son espace sur 2 étages aux tons principaux vert menthe et rose pastel. Les murs en briques et les puits de lumière sont utilisés et décorés de caractères thaïlandais et d'effets de rouille.

Cuisine thaïlandaise dans un cadre magnifique. Photo : Leminhtra2509 .

Vous pourrez déguster des nouilles, du pho, du riz, de la soupe tom yum, de la salade, des rouleaux de printemps... Le cou de porc baigné de soleil, les champignons de fruits de mer frits à la thaïlandaise sont des collations qui valent la peine d'être essayées. Les plats principaux comprennent des fruits de mer grillés avec une sauce au tamarin de Bangkok, un filet de bar roulé aux cinq épices, du porc effiloché grillé, du bœuf Fuji grillé avec une sauce thaïlandaise, du ventre de porc mariné au sésame avec une sauce au tamarin, des côtes épicées ou un hot pot thaïlandais. Les prix varient de 68 000 à 580 000 VND/plat.

Les convives du Nga Chu sont assez satisfaits de la variété des plats, de l'emplacement du restaurant près de la rue piétonne et des prix raisonnables.

Le restaurant dispose d'un espace limité, vous devriez donc réserver une table à l'avance car il y a beaucoup de monde pendant les heures de pointe et les week-ends. Le pad thaï ici n'est pas très apprécié par beaucoup de gens.

Thai Market possède des succursales dans le district 3, la ville de Thu Duc et Binh Tan. L'espace du District 3 présente une palette de couleurs blanche et bleue qui crée une sensation de fraîcheur et de propreté. Les branches de Thu Duc ou de Binh Tan ont une teinte brune douce et calme. Les sculptures traditionnelles et les peintures uniques incitent les convives à explorer la Thaïlande.

Savourez la cuisine thaïlandaise dans une ambiance chaleureuse. Photo : ThaiMarketSaigon .

Avec un prix de 45 000 à 429 000 VND/plat, les convives ont la possibilité de déguster de nombreux plats tels que la salade de crevettes crues avec sauce aux fruits de mer, le cou de porc grillé d'Isan, le tom yum sauté sec, la salade de papaye, le taro, la saucisse fraîche de Chiang Mai, le poisson frit avec sauce épicée au tamarin, le riz frit avec pâte de crevettes...

La plupart des convives ont jugé la qualité de la nourriture moyenne et le personnel de service manquait de professionnalisme dans certaines situations.

Un autre restaurant du même segment auquel vous pouvez vous référer est Som ตำ Thai. L'espace est imprégné de couleurs tropicales, chaque branche possède ses propres caractéristiques uniques.

La cuisine thaïlandaise est célèbre pour ses nombreuses saveurs uniques et variées. Photo : Phuong Lam.

Parler de la cuisine thaïlandaise, c'est parler de la cuisine de 4 régions distinctes, dont le Nord, le Nord-Est, le Centre et le Sud. Ici, vous dégusterez des plats typiques de chaque région. Cependant, la plupart des convives ont déclaré que la portion était assez petite par rapport au prix. Les plats mettent parfois du temps à sortir.

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Khanh Van

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