Face à la rivière Gam

(NB&CL) Au quai de Thuong Lam, je n'ai pas négocié avec la rivière Gam lors de l'ascension de la cascade de Khuoi Nhi. « Après avoir gravi la montagne, contemplé la cascade et pataugé dans le ruisseau, puis arrêté et retenu ma respiration pendant que les poissons me lèchent les pieds, la sensation de ces poissons me donne l'impression de me faire masser dans un spa illuminé par les lumières de la ville. »

Après avoir traversé le ruisseau sous la cascade de Khuoi Nhi, passant par Khuoi Sung, sans franchir de nombreuses pentes glissantes recouvertes de mousse verte, nous sommes arrivés à Na Khuon, un village au pied de la montagne qui ne comptait que sept maisons. Ces sept maisons avaient récemment migré du lit de la rivière vers la montagne. Elles avaient défriché la terre pour cultiver du maïs, semer des arachides et élever suffisamment de bétail pour vivre confortablement dans ce paysage magique aux 99 montagnes féeriques.

Ici, on peut admirer des montagnes. Il y a 99 montagnes ici, et la légende raconte qu'autrefois, 99 oiseaux se perchaient sur chacune d'elles. Lorsque l'oiseau meneur est revenu, il n'y avait pas de centième montagne, et la volée s'est envolée. Les oiseaux sont retournés à Hanoï , si bien que Hanoï, notre chère, est devenue la capitale actuelle. Les villageois parlaient encore avec enthousiasme des montagnes, alors je n'ai pas été assez fou pour marchander avec la rivière Gam. Je suis allé à la rivière une journée et j'ai passé une semaine entière dans les montagnes, et la rivière Gam ne m'en voudrait pas.

Six jours à Na Dong ou Na Thuon, je suis allé à Khuoi Nhi et suis revenu le soir pour regarder la danse du bambou, puis j'ai écouté le luth Tinh, écouté la flûte Hmong, le son était si triste et beau comme la lune à la puberté accrochée à la falaise. Le matin, j'ai sauté le petit-déjeuner pour prendre mon vélo jusqu'à Na Thuon pour retrouver ma nièce Thuy pour semer du maïs et discuter des jours de Covid. La gare de Thuong Lam était déserte de touristes . Le bateau était triste la nuit. Les maisons des gens étaient pleines de sacs de maïs et de riz, les gens en utilisaient tous les jours, s'ils ne pouvaient pas tout manger, ils élevaient du bétail. Élever des poulets gras, des oies et des oies à rôtir, mais personne ne les achetait au marché, ils rentraient chez eux pour élever des cochons. Les oies et les oies étaient vieilles, alors ils les rôtissaient ce Têt. Les cochons rôtis étaient suspendus dans la cuisine, grillés ou congelés jusqu'au printemps, les gens ne savaient pas quoi faire.

Debout au milieu du champ, stupéfait, je découvris, au pied de la montagne, les rangées de feuilles jaunes des maïsiers chinois tombaient et des volées de pics gazouillaient juste à côté du champ de colza. Le calme était tel que les semeurs de maïs pouvaient semer leur maïs, et les pics et les oiseaux à cinq couleurs descendaient jusqu'au champ de colza pour y semer le maïs en fleurs, qu'ils plantaient en alternance.

La herse rouge vif labourait avec diligence, ameublissant le sol. À Na Dong, j'ai demandé mon chemin à un garçon ivre. Je lui ai demandé son nom et j'ai appris qu'il s'appelait Vien. Il est sorti du moulin à farine et m'a indiqué le chemin vers une orangeraie locale. Ivre, il a couru pieds nus pour me montrer le chemin. Vien m'a dit : « Je suis Nong Van Vien, je vais vous montrer le chemin. » Il a balancé ses jambes, bégayant, mais a quand même essayé : « Je vais prendre de belles photos pour vous dans l'orangeraie. » L'entrée de l'orangeraie de Van Ngon n'était pas très loin. Le chemin était bordé de bambous et de petits étangs. Le long de la route, des palmiers aux feuilles ondulantes. Les gens plantaient des palmiers et les utilisaient pour couvrir leurs cuisines, leurs porcheries et leurs buffles pendant la saison froide. Ils savaient comment abriter et protéger le bétail et la volaille. Des poules chantaient au fond du jardin. Des troupeaux d'oies et de canards nageaient dans l'étang, et des bambous et des bambous étaient dispersés un peu partout. Le jardin d'orangers de Van Ngon était assez grand.

La chaleur et l'enthousiasme des habitants réchauffent le cœur de chaque visiteur venu de loin. Ici, les maisons ne sont jamais fermées à clé, il n'y a ni voleurs, ni toxicomanes, ni drogues, ni voleurs. Les habitants acceptent la pauvreté pour préserver et protéger la forêt. M. Nguyen Van Hien, expert des montagnes et des forêts de Tuyen Quang, m'a confié : « L'environnement ici est propre, même si le district compte encore quatre communes extrêmement pauvres, les gens acceptent la pauvreté plutôt que de détruire la forêt. »

Le propriétaire du jardin d'orangers a invité des visiteurs à déguster des oranges, mais je n'en avais pas envie et j'ai préféré visiter le magnifique jardin d'orangers mûrs. M. Van Ngon a expliqué que sans la pandémie de Covid, de nombreux touristes viendraient. Ils ont acheté des oranges et pris des photos du jardin, admirant les montagnes verdoyantes. Selon le Dr Ngo Kieu Oanh : « Les habitants de Thuong Lam ne sont pas pauvres, surtout dans les communes de Na Dong, Na Thuon et Na Liem. La forêt les nourrit bien, car les habitants savent la préserver et la protéger, ainsi que préserver un environnement verdoyant, propre et magnifique. » Mme Oanh travaille également sur un projet de verdissement de l'environnement par la plantation de plantes médicinales, l'élevage d'abeilles et l'élevage de bétail. Les produits locaux de Lam Binh s'enrichiront de champignons shiitake, de pousses de bambou, de miel et de saveurs de feuilles médicinales traditionnelles.

face à face avec la vague photo 2 — La cascade de Khuoi Nhi, aussi belle qu'une douce soie, est une halte idéale pour les touristes remontant la rivière Gam. Photo de Nguyen The Luong.

On y trouve de nombreuses maisons d'hôtes sur pilotis. Le prix par personne est de 80 000 VND par jour, avec des repas de 50 000 à 100 000 VND pour le déjeuner et le dîner, selon vos goûts. Les spécialités de Thuong Lam sont la carpe argentée grillée et le pac pi à la fleur de bananier, mélangé à de la viande hachée et des feuilles de bananier. Vous ne voudrez pas les avaler tout de suite, tant leur arôme est puissant et la douceur de la fleur de bananier exhale un parfum parfumé.

Si vous appréciez les parfums et les saveurs des montagnes et des forêts, la cuisine locale est toujours des plus attrayantes pour les gourmets. Le repas se compose d'un plateau garni de feuilles de bananier, sans assiettes, composé de six ou sept plats, simplement disposés sur le plateau. Vous grimpez la montagne et vous vous rendez au ruisseau, vous vous asseyez et savourez le riz sur le plateau de feuilles ; c'est un vrai délice. La fatigue du long voyage s'évanouit. Si vous ne me croyez pas, venez à Lam Binh, à près de 400 kilomètres de Hanoï. Si vous allez à la montagne, demandez aux habitants : ils seront ravis de vous aider.

En arrivant à Tuyen Quang, face à la rivière Gam et à la forêt ancienne, sillonnée de lacs, rivières, ruisseaux et de montagnes majestueuses, Lam Binh est le point le plus éloigné et le plus élevé. Dans cette région montagneuse, avec ses maisons sur pilotis et ses foyers, vous pourrez admirer et entendre les chants, les flûtes hmong et les feux de camp. Vos nuits seront au cœur de la nature et de la forêt verdoyante. Le voyageur retrouvera un bonheur paisible après avoir apaisé ses soucis, la paix et le bonheur reviendront au seuil du printemps.

Comment (0)