« Effet de levier » pour aider les produits agricoles à atteindre de nouveaux marchés.

Les produits agricoles de Thai Nguyen, autrefois cantonnés aux marchés traditionnels et dépendants des négociants, étendent progressivement leur consommation grâce au commerce électronique. Pour les coopératives de thé et de plantes médicinales ainsi que pour de nombreux agriculteurs de la province, l'environnement numérique devient peu à peu un « nouveau marché », où les producteurs accèdent activement au marché, stimulent la consommation, augmentent la valeur de leurs produits et développent progressivement des marques durables.

L'événement Megalive, visant à promouvoir et à vendre en ligne des produits typiques et représentatifs de la province de Thai Nguyen, s'est tenu en marge de la Conférence sur la science , la technologie et l'innovation dans le développement du commerce électronique 2025. Photo : TL

Les coopératives sont des plateformes centrales de connexion au marché numérique.

À Thai Nguyen, les coopératives jouent progressivement un rôle central dans la chaîne de valeur agricole numérique. Outre l'organisation de la production, nombre d'entre elles participent directement à la vente, au marketing et au service client via les plateformes de commerce électronique.

À la coopérative de produits agricoles Phu Luong, la diffusion en direct est devenue le principal canal de vente de thés de spécialité tels que le thé aux bourgeons de crevettes, le thé en forme de crochet et le thé aux bourgeons, ainsi que des produits OCOP. La coopérative organise quotidiennement deux sessions de diffusion en direct pour présenter ses produits, donner des conseils de préparation et interagir directement avec ses clients.

M. Tong Van Vien, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative de produits agricoles de Phu Luong, a déclaré : « Nous avons identifié le thé comme notre produit phare, nous devons donc investir systématiquement dans le processus de vente. La diffusion en direct contribue à la vente de nos produits et nous permet de faire connaître l'histoire des théiers et de la région de Phu Luong. »

La coopérative de produits agricoles Phu Luong organise des ventes en direct sur les plateformes numériques, contribuant ainsi à l'expansion du marché de consommation et à l'augmentation des revenus.

Lorsque les clients peuvent observer directement le processus d'emballage, poser des questions et obtenir des retours en direct, leur confiance dans le produit s'en trouve considérablement renforcée. Le maintien de deux points de diffusion en direct fixes, situés dans la salle d'exposition et la zone de production, permet à la coopérative de gérer le contenu avec souplesse, de promouvoir les produits tout en démontrant leur qualité – un objectif que les méthodes de vente traditionnelles peinent à atteindre.

Du point de vue de la mise en œuvre concrète, Mme Nguyen Thi Hong Dien, employée du service marketing de la coopérative de produits agricoles Phu Luong, a déclaré : « Chaque session de diffusion en direct est planifiée avec soin, depuis la présentation des produits phares et l’interaction avec les clients jusqu’à la conclusion des ventes. Grâce à des investissements judicieux dans le commerce électronique, le nombre de commandes en ligne a progressé de façon constante et le marché s’est étendu à de nombreuses provinces et villes à travers le pays. »

Le commerce électronique est un moteur essentiel non seulement pour les coopératives de thé, mais aussi pour les coopératives agricoles et de plantes médicinales, un secteur qui exige des normes élevées en matière de traçabilité, de confiance des consommateurs et de capacité à communiquer efficacement sur les produits. La coopérative agricole et de plantes médicinales de Thien Phuc en est un parfait exemple.

La diffusion en direct de l'intégralité du processus de culture et de transformation aide la coopérative agricole de plantes médicinales Thien Phuc à instaurer un climat de confiance avec une clientèle très diversifiée.

Actuellement, la coopérative agricole de plantes médicinales de Thien Phuc se concentre sur le développement de produits phares tels que le ginseng Bo Chinh et le ginseng Ba Kich, ainsi que sur des produits d'élevage spécifiques comme le poulet à chair noire, le poulet à os noirs et des produits transformés tels que le bouillon de poulet, le poulet en ragoût et la saucisse de poulet médicinale. Ces produits sont élaborés selon un modèle d'agriculture circulaire, intégrant la culture, l'élevage et la transformation dans le respect des normes de sécurité, en phase avec les tendances de consommation actuelles.

Au lieu de s'appuyer sur les distributeurs et circuits de distribution traditionnels, la coopérative agricole de plantes médicinales de Thien Phuc dynamise ses ventes sur les plateformes de commerce électronique, notamment grâce au streaming en direct. En moyenne, chaque session génère entre 20 et 50 commandes, parfois plus de 70, auprès de clients de nombreuses provinces et villes. Les revenus issus des canaux en ligne représentent actuellement plus de 40 % du chiffre d'affaires total de la coopérative, une augmentation significative par rapport à la période précédant la mise en place de la vente en ligne.

Mme Nguyen Thi Binh, directrice de la coopérative agricole de plantes médicinales de Thien Phuc, a déclaré : « Pour les plantes médicinales et les produits alimentaires transformés, le facteur le plus important est d’instaurer la confiance. Le commerce électronique, et notamment la diffusion en direct, permet aux coopératives de présenter directement l’origine des matières premières, les procédés de culture et de transformation, tout en expliquant clairement les utilisations et le mode d’emploi des produits. Lorsque les consommateurs peuvent observer directement et entendre des explications précises, ils passent commande en toute confiance et sont plus enclins à revenir. »

Selon Mme Binh, le commerce électronique élargit non seulement le marché, mais modifie également l'organisation de la production. Lorsque les commandes augmentent et se stabilisent, la coopérative s'associe activement avec les ménages pour étendre les surfaces cultivées en matières premières, organiser l'élevage en filière et garantir l'homogénéité de la qualité et de la quantité. De ce fait, de nombreux ménages participant à ce système bénéficient de revenus plus stables qu'avec leur ancienne production à petite échelle.

Auparavant, les produits de la coopérative étaient principalement vendus dans une zone géographique restreinte, ce qui limitait les investissements dans la transformation. Depuis le succès de ses ventes sur les plateformes numériques, l'unité a investi massivement dans des machines, développé de nouvelles lignes de production et bâti progressivement une marque de plantes médicinales endémiques de Thai Nguyen .

Parallèlement au développement du commerce électronique, les activités de promotion des produits agricoles locaux sont mises en avant à Thai Nguyen. Sur la photo : la province de Thai Nguyen participe à la semaine des produits de l’OCOP, qui met en valeur les spécialités régionales et renforce les liens entre l’offre et la demande entre Hô Chi Minh-Ville et d’autres provinces et villes en 2025 (du 19 au 21 décembre).

Le modèle de la coopérative agricole de plantes médicinales de Thien Phuc montre que le commerce électronique convient non seulement aux produits agricoles frais, mais aussi aux plantes médicinales et aux produits transformés, une catégorie de produits à forte valeur ajoutée qui exige une communication systématique et l'établissement d'une relation de confiance durable. Cette approche s'inscrit pleinement dans la stratégie de développement d'une agriculture verte et circulaire mise en œuvre par la province de Thai Nguyen.

Le marché des produits agricoles est grand ouvert.

Au même titre que le commerce électronique, la logistique joue un rôle crucial dans la chaîne agricole numérique. Pour les produits agricoles, notamment ceux qui exigent des normes de conservation élevées, la rapidité et la qualité du transport influent directement sur l'expérience et la satisfaction du consommateur.

Mme Dang Thi Thai, du village de Thuy Dien (commune de Phu Thong), a diffusé en direct une présentation des produits à base de flocons de riz de sa famille.

M. Hoang Xuan Tung, représentant de Viettel Post Thai Nguyen, a déclaré : « Notre entreprise propose des services de transport et des conseils en matière de solutions logistiques adaptées à chaque catégorie de produits agricoles. De l’emballage à la conservation, en passant par l’optimisation des délais de livraison, chaque étape vise à garantir la meilleure qualité possible des produits à leur arrivée chez le client. »

Selon M. Tung, le développement du commerce électronique engendre des exigences logistiques de plus en plus strictes. Les entreprises de transport sont contraintes d'accélérer l'adoption des technologies de suivi des commandes, de garantir la transparence des informations et de réduire les délais de livraison. C'est sur ce fondement que les produits agricoles locaux renforcent leur compétitivité sur le marché numérique.

Les coopératives, les entreprises et les agriculteurs participent désormais activement au commerce électronique. À Vo Nhai, la pomme cannelle, spécialité locale, a trouvé un nouveau débouché grâce à la mise en relation de la production et de la vente sur les plateformes numériques.

M. Kieu Thuong Chat, producteur de pommes cannelle dans la commune, explique : « Auparavant, les pommes cannelle étaient principalement vendues par des négociants, et les prix étaient instables. Depuis qu’ils sont accompagnés dans leurs démarches de vente en ligne, les producteurs de pommes cannelle sont devenus plus proactifs pour accéder au marché. Le produit est désormais disponible pour les consommateurs dans de nombreuses provinces et villes, et le prix de vente est plus stable, ce qui leur permet d’investir sereinement dans leurs vergers et d’en prendre soin. »

Les producteurs de pommes cannelle de la commune de Vo Nhai utilisent progressivement les technologies numériques pour promouvoir leurs produits, en suivant l'ensemble du processus, de la plantation et de l'entretien des arbres à la récolte.

Outre une productivité accrue, la vente directe sur les plateformes numériques impose des exigences plus élevées aux producteurs. La qualité des produits, l'emballage et la réputation de la marque font l'objet d'une attention particulière, devenant ainsi le moteur de la professionnalisation et de la durabilité progressives de la production.

Avec plus de 650 produits OCOP ayant obtenu des notes de 3 à 5 étoiles, la province de Thai Nguyen présente un fort potentiel de développement dans le commerce électronique. M. Nguyen Huy Hoang, directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce, a souligné : « La province associe progressivement les produits locaux aux technologies numériques, ce qui lui permet de renforcer son image, de diffuser ses valeurs et de promouvoir la culture de la marque Thai Nguyen dans l'économie numérique. » Parallèlement à ses actions de promotion commerciale, Thai Nguyen investit dans la formation aux compétences numériques des coopératives et des entreprises, de la diffusion en direct à la gestion de boutiques en ligne en passant par le service client, afin de constituer une équipe de vente professionnelle.

La mise en œuvre concrète démontre que le commerce électronique contribue à l'augmentation des revenus et induit une transformation profonde des mentalités en matière de production. Lorsque les coopératives jouent un rôle central de coordination, que les entreprises de logistique collaborent avec elles et que les populations participent activement, la chaîne de valeur agricole se perfectionne progressivement et les bénéfices sont répartis de manière harmonieuse et durable.

Partant de petits stands en ligne, les produits agricoles de Thai Nguyen étendent progressivement leur marché et s'affirment sur la scène internationale. Cette approche témoigne de l'efficacité d'une pensée novatrice, de liens renforcés et de la promotion d'une aspiration à la création de richesse durable sur leurs terres ancestrales.

Comparé aux méthodes de vente traditionnelles, le commerce électronique offre des avantages indéniables aux coopératives et aux sites de production en rapprochant directement producteurs et consommateurs. Le retour d'information du marché est direct, ce qui permet aux coopératives et aux sites de production d'ajuster rapidement la conception des produits, les spécifications d'emballage et les stratégies de développement. Lorsque les ventes en ligne sont bien menées, les prix et les volumes de vente sont plus stables, évitant ainsi les fluctuations brutales des prix. Plus important encore, la réputation de la marque se construit sur le long terme, jetant les bases d'une production et d'un développement commercial solides.

 

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/don-bay-dua-nong-san-vuon-xa-b2315f5/