Prévisions du prix du café pour demain, 21 mars 2025 : tendance à la hausse.

Prévisions des prix du café pour demain, 21 mars 2025 : café des Hauts Plateaux du Centre, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak , café Robusta, café Arabica.

Les cours mondiaux du café ont affiché des résultats mitigés le 20 mars, avec des hausses et des baisses.

À la Bourse de Londres, le 20 mars 2025 à 16h25, le prix du café Robusta a clôturé légèrement en baisse par rapport à la séance précédente, enregistrant une diminution de 31 à 33 USD/tonne, oscillant entre 5 316 et 5 520 USD/tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en mai 2025 était de 5 494 USD/tonne ; celui pour juillet 2025, de 5 478 USD/tonne ; celui pour septembre 2025, de 5 423 USD/tonne ; et celui pour novembre 2025, de 5 324 USD/tonne.

Les grains de café sont torréfiés et moulus, prêts à être emballés. Photo : Cam Thao

De même, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont ​​poursuivi leur baisse l'après-midi du 20 mars, reculant de 1,30 à 2,30 cents/lb et oscillant entre 364,55 et 391,15 cents/lb. Plus précisément, le contrat à échéance mai 2025 était de 389,15 cents/lb ; celui de juillet 2025, de 382,25 cents/lb ; celui de septembre 2025, de 374,70 cents/lb ; et celui de décembre 2025, de 365,70 cents/lb.

À l'inverse, à la clôture, les prix du café Arabica brésilien ont inversé la tendance et augmenté par rapport à la séance précédente, passant de 1,55 $ à 9,85 $ la tonne, avec des fluctuations entre 474,05 $ et 481,85 $ la tonne. Les prix enregistrés étaient les suivants : livraison en mars 2025 à 481,85 $ la tonne ; livraison en mai 2025 à 488,05 $ la tonne ; livraison en juillet 2025 à 483,65 $ la tonne ; et livraison en septembre 2025 à 467,00 $ la tonne.

Les prix du café domestique poursuivent leur légère tendance à la hausse.

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Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 aujourd'hui, le 20 mars 2025, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont de nouveau fluctué à la hausse, augmentant de 800 à 1 000 VND/kg, le prix d'achat moyen actuel étant de 134 900 VND/kg.

Liste des prix du café local mise à jour dans l'après-midi du 20 mars 2025.

Plus précisément, aujourd'hui, le prix du café est de 135 000 VND/kg à Dak Lak, de 133 700 VND/kg à Lam Dong, de 134 800 VND/kg à Gia Lai et de 135 000 VND/kg à Dak Nong.

Les prix du café domestique affichés quotidiennement par Giacaphe.com sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.

Les prix du café devraient augmenter à nouveau demain, le 20 mars 2025.

À court terme, les prix du café sur le marché intérieur devraient rester stables, avec la possibilité d'une légère hausse en cas d'augmentation de la demande à l'exportation.

Sur le marché international, les prix du café Robusta et Arabica devraient continuer d'augmenter en raison d'une offre limitée et d'une forte demande.

Selon les experts, la hausse des prix mondiaux du café s'explique par le fait que le maintien des taux d'intérêt inchangés par la Fed a réduit la pression sur le dollar américain, soutenant ainsi les prix des matières premières en général, y compris celui du café.

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Par ailleurs, selon le dernier rapport de l'Organisation internationale du café (OIC), la production mondiale de café a diminué de 20 % par rapport aux prévisions initiales, notamment dans les principaux pays producteurs comme le Vietnam et le Brésil ; les principaux marchés tels que les États-Unis, l'Europe et la Chine continuent d'accroître leurs importations de café pour approvisionner l'industrie agroalimentaire.

Par ailleurs, la hausse du real brésilien, qui a atteint son plus haut niveau en quatre mois et demi face au dollar américain, soutient également les prix du café, ce qui réduit l'incitation pour les producteurs de café brésiliens à exporter.

La hausse continue des prix mondiaux du café est un signe positif pour la filière caféière vietnamienne, notamment dans un contexte de difficultés d'approvisionnement mondiales. Cependant, certains experts estiment que les prix du café vietnamien pourraient subir une légère pression à la baisse prochainement. En effet, les nouvelles récoltes arrivent progressivement sur le marché, tandis que la demande mondiale montre des signes de ralentissement en raison de prix excessivement élevés.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-2132025-xu-huong-tang-379198.html