Offrir les spécialités de Kinh Bac aux consommateurs de la capitale.

Le 4 juin, à l'espace d'exposition et de diffusion en direct « Vitalité des produits vietnamiens » situé au 62 rue Trang Tien, quartier Hoan Kiem, à Hanoï, la « Foire de Kinh Bac » a été officiellement ouverte, présentant de nombreux produits caractéristiques de Bac Ninh aux consommateurs de la capitale et aux touristes.

Ce programme est organisé par le Département de la gestion et du développement du marché intérieur, en coordination avec le Département de l'industrie et du commerce de la province de Bac Ninh , le Comité populaire du quartier de Hoan Kiem, TikTok Shop et NAPAS. Il vise à soutenir les entreprises, les coopératives et les entités OCOP (Un produit par commune) dans la promotion de leurs produits, l'expansion de leurs circuits de distribution et la mise en relation directe des produits vietnamiens de qualité avec les consommateurs.

Dans l'espace d'exposition, les stands sont agencés à la manière d'un marché rural traditionnel, recréant ainsi l'atmosphère culturelle de la région de Quan Ho, en plein cœur d'Hanoï . Les habitants et les touristes peuvent ainsi découvrir, apprécier et en apprendre davantage sur l'histoire de la marque OCOP, des produits agricoles et des spécialités typiques de Bac Ninh.

Le point fort du marché de Kinh Bac est le début de la saison des litchis. Des grappes de litchis frais et juteux, acheminés directement des célèbres régions productrices de Bac Ninh jusqu'à Trang Tien, offrent la saveur sucrée et rafraîchissante caractéristique de l'été. Les visiteurs peuvent non seulement déguster des litchis frais, mais aussi découvrir le processus de production certifié VietGAP auprès des coopératives et des vergers.

Les délégués et les visiteurs découvrent des produits transformés à partir de produits agricoles locaux lors de la foire du marché de Kinh Bac.

Outre les litchis frais, de nombreux produits transformés à base de produits agricoles locaux ont également été proposés, tels que le vinaigre de litchi, l'enzyme de litchi, le vinaigre de pomme verte, le vinaigre d'aubépine, l'enzyme d'abricot et le vinaigre à l'ail et au piment. Ces produits témoignent des efforts locaux pour valoriser les produits agricoles, répondant ainsi à la tendance de la consommation responsable et des soins de santé.

Le marché rassemble également de nombreux produits emblématiques de la région de Kinh Bac, tels que le ginseng de Nui Danh, le thé au ginseng, le vin de ginseng, les boutons floraux de ginseng, le thé aux fleurs d'or, les raisins de Ha Den, l'ail noir de Gia Binh, les pousses de bambou, la fécule de lotus, les nouilles Chu, le sel aux cacahuètes et au sésame, ainsi que de nombreux produits transformés traditionnels. Chaque produit est bien plus qu'un simple bien de consommation : il est intimement lié à l'histoire culturelle, au terroir et au travail des habitants.

Des spécialités de Bac Ninh ont été présentées et proposées à la dégustation directe aux consommateurs de la capitale.

Les visiteurs découvrent les produits OCOP et les spécialités locales dans l'espace d'exposition du « Marché de Kinh Bac ».

Des grappes de litchis à maturation précoce de Bac Ninh sont exposées à l'espace « Vitalité des produits vietnamiens », 62 rue Trang Tien, Hanoï.

Dans le cadre de ce programme, la diffusion en direct du « Marché de Kinh Bac » aura lieu le 5 juin de 19h à 22h sur la chaîne TikTok du Département de la gestion et du développement du marché intérieur, avec la participation de l'actrice Anh Dao en tant qu'influenceuse. Grâce à une interaction en ligne, les spécialités typiques de Bac Ninh seront présentées aux consommateurs de tout le pays, accompagnées de diverses activités expérientielles et de programmes promotionnels.

À Hanoï, les consommateurs découvrent les produits agricoles transformés de Bac Ninh à la « Foire du marché de Kinh Bac ».

Se déroulant sur quatre jours, la « Foire du marché de Kinh Bac » devrait devenir un point de rencontre pour les amateurs de produits vietnamiens, contribuant à promouvoir les produits locaux, à stimuler la consommation intérieure et à insuffler une nouvelle vitalité aux produits agricoles vietnamiens sur le marché moderne.

Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/dua-dac-san-kinh-bac-den-with-nguoi-tieu-dung-thu-do-20260604113154231.htm