Dans la commune de Cai Nuoc, province de Ca Mau , chaque crabe de Ca Mau est méticuleusement identifié par un code QR avant sa mise en vente. L'apposition de ces passeports numériques marque la première étape vers la commercialisation professionnelle des crabes de Ca Mau.
M. Ho Quoc Khanh, de la commune de Cai Nuoc, province de Ca Mau, a déclaré : « L'ajout de codes QR pour la traçabilité permettra d'améliorer le prix de vente des crabes et facilitera grandement leur intégration dans les systèmes des supermarchés ou leur exportation. »
Il suffit d'un smartphone pour scanner le code QR ; partenaires et consommateurs peuvent ainsi connaître instantanément l'origine complète du crabe.

Les crabes de Cà Mau sont étiquetés avec des codes QR pour assurer leur traçabilité avant d'être vendus.
Ce processus de délivrance de « passeport numérique », qui ne se limite pas aux ménages individuels, a désormais été mis en œuvre de manière synchrone dans toutes les entreprises et coopératives de produits de la mer de la province de Ca Mau.
M. Pham Van Muoi, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Ca Mau, a déclaré : « Nous allons renforcer la distribution de codes QR pour les zones d'élevage de crabes, tout en préservant et en protégeant l'indication géographique du crabe de Ca Mau. La zone d'élevage de crabes de Nam Can est déjà établie et nous poursuivrons son développement. »
La traçabilité par code QR est progressivement mise en place sur 360 000 hectares de fermes aquacoles écologiques dans la province de Ca Mau. Grâce à ce « passeport numérique », les crabes de Ca Mau pourront étendre leur distribution, intégrer les circuits de distribution modernes et accéder aux marchés d’exportation.
Source : https://vtv.vn/gan-ho-chieu-so-cho-cua-ca-mau-100260609153950366.htm







