Est-ce que tenir un journal alimentaire vous aide à perdre du poids ?

Il existe de nombreuses façons de manger ou de suivre des tendances alimentaires pour perdre du poids. Cependant, les experts en nutrition affirment qu'il n'existe qu'une seule formule générale : équilibrer les apports et les dépenses énergétiques, associé à un mode de vie sain.

Manger en regardant la télévision peut entraîner un surpoids et l'obésité - Illustration photo

La nutrition est très importante pour perdre du poids.

Selon le Dr Nguyen Trong Hung - Institut national de nutrition, pour réussir à perdre du poids, il faut un régime alimentaire scientifique , un mode de vie actif, de la conformité et il doit être individualisé.

Selon le Dr Hung, tous les programmes de régime amaigrissant ont une chose en commun : la nécessité de réduire l’apport énergétique par rapport à la dépense énergétique au fil du temps.

Car si vous ne réduisez pas votre apport calorique, les personnes en surpoids ou obèses ne parviendront pas à perdre du poids. En revanche, une réduction excessive des calories peut engendrer un sentiment d'insatisfaction et affecter vos activités quotidiennes, ainsi que vos résultats au travail et aux études.

Cela entraîne des envies et une incapacité à contrôler l'apport alimentaire, en particulier lorsqu'il s'agit d'aliments délicieux, ce qui entraîne une prise de poids plus « violente » qu'auparavant.

Par conséquent, pour limiter cette condition, il est nécessaire de réduire l'énergie progressivement, d'éviter de réduire les calories quotidiennes de plus de 500 Kcal/jour ou en fonction de l'engagement de la personne qui souhaite perdre du poids.

« Il n’existe pas de chiffre énergétique parfait, car chaque individu a des besoins caloriques différents pour perdre du poids en fonction de son poids, de sa taille, de ses antécédents médicaux, de son niveau d’activité et d’autres facteurs.

« Il est donc nécessaire d’ajuster la quantité de calories ingérées au fil du temps pour obtenir des résultats sûrs et durables », a déclaré le Dr Hung.

Comment planifier un régime pour perdre du poids

La première étape consiste à déterminer vos besoins caloriques et à déterminer la quantité de protéines, de glucides et de lipides à intégrer à votre alimentation quotidienne, dans les proportions appropriées. Ensuite, déterminez le nombre de repas principaux et de collations que vous devriez consommer chaque jour.

Deuxièmement, notez ce que vous voulez manger. Prenez le temps de dresser la liste de vos repas et collations.

Troisièmement, il ne faut pas trop manger. Préparer les repas en quantités justes. Évitez de vous forcer à finir tout ce qui a été préparé par regret, ou de laisser des restes pour le repas suivant, ce qui compromet l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Quatrièmement, notez ce que vous mangez. En fait, il arrive que vous mangiez plus que vous ne le pensez et très peu.

Lorsque vous tenez un journal alimentaire, vous pourrez contrôler ce que vous avez mangé, la quantité que vous avez mangée, si vous avez trop mangé certains aliments et si vous avez varié vos plats et vos aliments.

Cela vous simplifiera la vie. De plus, vous saurez que vous aimez la nourriture et vous n'aurez pas à réfléchir trop longtemps à ce que vous mangerez au dîner la prochaine fois.

Cinquièmement, remplissez bien votre réfrigérateur. Évitez de le surcharger.

Avant de conserver les aliments au réfrigérateur, divisez-les en petits paquets adaptés à chaque repas, notez le nom de l'aliment ainsi que la date et l'heure auxquelles commencer à le conserver au congélateur pour une utilisation en temps opportun.

Limiter la quantité de nourriture que vous aimez manger dans le réfrigérateur est une façon de limiter le surpoids et l’obésité.

Est-il facile de suivre un régime pour perdre du poids ?

Le Dr Hung affirme que suivre un régime alimentaire pour perdre du poids n’est peut-être pas aussi facile que vous le pensez.

Vous devez donc planifier, préparer à l’avance et tenir un journal alimentaire pour vous aider à réduire le stress quotidien et à vous sentir plus satisfait et à avoir une meilleure qualité de vie.

Pour les adultes, si votre objectif est de perdre quelques kilos, un régime alimentaire équilibré avec des recettes simples est essentiel pour maintenir cet objectif.

Pour les enfants en âge de grandir, il est essentiel de planifier avec soin une perte de poids ou un ralentissement de la prise de poids, et de consulter des nutritionnistes. En effet, le corps de l'enfant est encore en développement et en pleine croissance ; une perte de poids excessive aura donc de graves conséquences sur son développement physique.

La planification des repas peut vous aider à rester sur la bonne voie, quels que soient vos objectifs nutritionnels. Préparer, planifier et tenir un journal alimentaire ne sont pas forcément chronophages ni compliqués.

Trouver la formule minceur la mieux adaptée à votre corps et à votre mode de vie n'est pas chose facile. Avec un peu de temps, de planification, de préparation et un journal alimentaire précis, suivre un régime alimentaire équilibré pour perdre du poids deviendra plus facile.

« Nous sommes conscients que les plans de repas et les journaux alimentaires pour perdre du poids peuvent ne pas convenir à tout le monde, en particulier à ceux qui ont des habitudes alimentaires irrégulières », a expliqué le Dr Hung.

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Source : https://tuoitre.vn/ghi-nhat-ky-an-uong-co-giup-giam-can-20250218123954222.htm