Écrit dans les champs colorés

(Baothanhhoa.vn) - Hoang Hoa est une région de plaine fertile aux nombreuses cultures productives. Chaque saison apporte ses propres récoltes, et les champs ne déçoivent jamais les agriculteurs assidus et travailleurs.

Les habitants de la commune de Hoang Luu récoltent des carottes dans un champ de production collaborative.

Dans l'air frais et vif de fin mars, je me suis rendu au village de Kim Son, dans la commune de Hoang Tien, au moment où les villageois s'affairaient à la récolte des pommes de terre. De grosses pommes de terre dorées, de taille uniforme, étaient triées dans de grands sacs en plastique et soigneusement disposées en bordure des champs, en attendant d'être chargées dans les camions. M. Le Van Tu, le chef du village, m'a fièrement présenté les champs de pommes de terre : « Cela fait cinq ans que les villageois d'ici pratiquent la culture collective de la pomme de terre. Nous avons trois récoltes par an, sans jamais laisser la terre en jachère. Après la riziculture, nous cultivons le soja et les légumes, puis la pomme de terre ; chaque saison apporte ses propres récoltes. Le taux d'utilisation des terres agricoles atteint ici 2,35, ce qui génère une valeur économique élevée par unité de surface. »

M. Le Van Tu a expliqué : « Une parcelle de pommes de terre (environ 1 000 m²) peut rapporter trois à quatre fois plus que la riziculture ; une parcelle de soja potager rapporte également deux fois plus. C’est pourquoi trois familles du village, celles de Le Duy Trong, Nguyen Huu Tuan et Tran Huu Vui, ont pris l’initiative de regrouper et de concentrer de vastes surfaces de terres pour y cultiver des pommes de terre et du soja potager, selon un modèle coopératif. Plus d’une douzaine d’autres familles du village cultivent également leurs terres. »

Selon le chef du village de Kim Son, rien que durant les dernières saisons d'hiver et de printemps-hiver, le village a cultivé 11,3 hectares de pommes de terre, notamment des variétés Marabel et Atlantic. Les villageois ont loué ou emprunté des terres à d'autres habitants pour la production et ont simultanément signé des contrats d'achat de leur récolte avec la société par actions VIETPO. Ceux qui avaient loué ou prêté leurs terres ont ensuite été embauchés comme ouvriers agricoles saisonniers pour les semis, l'entretien et la récolte, et ont perçu entre 230 000 et 250 000 VND par jour, selon la période de l'année.

La culture de la pomme de terre est moins ardue qu'auparavant. De la préparation du sol à la récolte et à la fertilisation, tout est désormais mécanisé. Les agriculteurs du village de Kim Son ne craignent plus les chutes de prix dues aux récoltes abondantes, car le marché est stable et les entreprises viennent acheter directement auprès des producteurs. De plus, les pommes de terre sont plantées et cultivées selon des normes techniques rigoureuses, le sol est adapté et les conditions climatiques sont favorables, ce qui garantit des rendements et une qualité élevés. « Cette année, la récolte de pommes de terre a un rendement moyen d'environ 1,4 tonne par sao (environ 1 000 mètres carrés), certaines variétés offrant même des rendements supérieurs. Le prix proposé par l'unité de production partenaire lors de la dernière récolte était de 7 500 VND/kg. Grâce à ces rendements élevés et à un marché stable, les agriculteurs dégagent un revenu supplémentaire après déduction des coûts de production. Kim Son est l'un des villages les plus aisés de la commune, avec un revenu moyen par habitant de 77,2 millions de VND par an », a ajouté M. Tu.

Dans la commune de Hoang Luu, au mois de mars, les habitants des villages de Phuong Ngo 1, Phuong Ngo 2, Nghia Lap, Phuong Khe, etc., étaient occupés à récolter pommes de terre et carottes dans les champs interconnectés. Les agriculteurs étaient rassurés par la bonne récolte et la stabilité des prix ; quant aux unités interconnectées, elles disposaient d’une source de produits agricoles de qualité pour approvisionner les entreprises de transformation et d’exportation.

M. Le Ngoc Hanh, président du Comité populaire de la commune de Hoang Luu, a déclaré : « Depuis sept ou huit ans, de nombreux habitants de la commune pratiquent la production de cultures commerciales par le biais de l’agriculture coopérative. L’application des sciences et technologies, la mécanisation de la production et la signature de contrats garantissant les rendements ont suscité un engouement particulier. Les ménages contribuent en apportant ou en louant des terres et participent directement aux différentes étapes de la culture, de l’entretien à la récolte, tout en percevant un salaire journalier stable. Dans le cadre de l’agriculture coopérative, sur les grandes parcelles, chaque hectare cultivé en rotation (pommes de terre, courges, puis riz gluant ou soja potager) peut générer un revenu de 120 à 150 millions de VND par hectare et par saison. Pour la saison hivernale 2024-2025, 120 ménages de la commune ont collaboré avec la société Xuan Minh Co., Ltd. pour cultiver 20 hectares de pommes de terre et 10 hectares de carottes. » L'entreprise organise la production, fournit les semences, les engrais et le matériel agricole , et offre un accompagnement technique aux populations locales. La majeure partie de la zone concernée est équipée de systèmes d'irrigation automatiques, ce qui permet d'obtenir des rendements élevés et des récoltes de qualité.

Avec la modernisation de la vie, nombreux sont ceux qui recherchent des emplois plus rémunérateurs. Cependant, dans les zones rurales, de nombreux agriculteurs ingénieux transforment leurs terres en cultures de rente. Selon les statistiques du Comité populaire du district de Hoang Hoa, rien qu'en 2024, le district comptait 769,5 hectares de cultures intégrées aux chaînes de valeur, soit une augmentation de 340 hectares par rapport à la même période en 2023. De nombreuses organisations, particuliers, entreprises et coopératives, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur du district, ont tissé des liens de production durables avec la population. Il s'agit là d'un résultat encourageant pour le développement agricole local. En traversant les champs animés par la moisson, les vers profonds du « Chant de la création de nouvelles terres » de Hoang Trung Thong me revinrent soudain en mémoire : « Nos mains laborieuses / Sement la vie / Sur chaque terre aride / Nos mains assidues / Malgré le soleil brûlant / Les patates douces prospèrent dans les champs / Le riz verdit dans les forêts / Quand les patates douces disparaissent, nous semons le sésame / Nous ne laissons pas la terre se reposer, nous ne cessons jamais de travailler… » Ces champs familiers, le labeur agricole quotidien qui s’y poursuit toute l’année, mais avec une nouvelle approche et de nouvelles méthodes de production, ces terres fertiles et cet esprit de travail acharné continuent d’offrir des récoltes abondantes.

Texte et photos : Minh Hien

Source : https://baothanhhoa.vn/ghi-o-nhung-canh-dong-mau-244663.htm