Les marchés du café, tant nationaux qu'internationaux , ont tous deux connu de fortes baisses.
Le 16 décembre, les prix du café ont enregistré une forte baisse généralisée. Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, les prix d'achat sont tombés sous la barre des 100 000 VND/kg, leur niveau le plus bas depuis cinq mois. Une évolution négative a également été observée sur les marchés internationaux pour le café Robusta et Arabica.
Les prix du café dans les Hautes Terres centrales sont tombés en dessous d'un seuil critique.
Dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre, le prix du café vert en vrac a uniformément baissé aujourd'hui de 1 900 à 2 200 VND/kg par rapport à la séance précédente. Le prix d'achat courant se situe actuellement entre 96 700 et 97 500 VND/kg.
Liste détaillée des prix dans certains lieux clés :
| Province/Ville | Locale | Prix (VND/kg) | Réduction (VND/kg) |
|---|---|---|---|
| Lam Dong | Di Linh, Bao Loc, Lam Ha | 96 700 | -2 000 |
| Boeing Nong | 97 500 | -2 000 | |
| Dak Lak | Cu M'gar | 97 300 | -1 900 |
| Ea H'leo, Buon Ho | 97 200 | -1 900 | |
| Gia Lai | Chu Prong | 96 800 | -2 200 |
| Pleiku, La Grai | 96 700 | -2 200 |
Pression du marché mondial
Sur le marché international, les prix du café ont également subi de fortes pressions à la vente. À la Bourse de Londres, le contrat à terme sur le café Robusta pour livraison en janvier 2026 a chuté de 80 $/tonne, soit 1,93 %, pour s'établir à 4 042 $/tonne. Le contrat de mars 2026 a également reculé de 76 $/tonne (1,89 %), clôturant à 3 923 $/tonne.
De même, à la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a baissé de 9,5 cents US la livre, soit 2,38 %, pour s'établir à 387,7 cents US la livre. Le contrat de mars 2026 a quant à lui reculé de 9 cents US la livre (2,43 %), à 360,3 cents US la livre.
Causes et perspectives du marché
D'après les analystes, les prix du Robusta ont chuté à leur plus bas niveau en quatre mois, le Vietnam, premier producteur mondial de ce cépage, entamant sa période de récolte maximale après une période de perturbations dues aux intempéries. Un rapport de Sucden Financial indique que la zone de support technique du marché se situe entre 3 900 et 3 950 dollars la tonne ; si ce niveau est franchi, les prix pourraient encore baisser.
Pour le café Arabica, les prix ont chuté à leur plus bas niveau en trois semaines en raison des perspectives favorables pour la récolte au Brésil. Selon Somar Meteorologia, l'État du Minas Gerais, principale région productrice d'Arabica du Brésil, a enregistré des précipitations supérieures de 155 % à la moyenne pluriannuelle au cours de la semaine se terminant le 12 décembre, créant ainsi des conditions propices à la croissance des caféiers.
Par ailleurs, les données d'ICE Futures Europe montrent que les spéculateurs ont réduit leurs positions longues nettes sur le café Robusta, ce qui témoigne d'une prudence accrue sur le marché.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-lao-doc-ve-muc-thap-nhat-trong-5-thang-3315097.html
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