Les prix du café se redressent

Les prix mondiaux du café restent stables

Le prix du café Robusta sur le parquet de Londres, mis à jour à 15h30 le 22 décembre 2024, est resté stable par rapport à hier, oscillant entre 4 849 et 5 011 USD/tonne. Plus précisément, le prix de janvier 2025 est de 5 011 USD/tonne ; celui de mars 2025 est de 5 002 USD/tonne ; celui de mai 2025 est de 4 934 USD/tonne et celui de juillet 2025 est de 4 849 USD/tonne.

Les habitants de la ville de Pleiku, dans la province de Gia Lai, récoltent du café biologique. Photo : Hien Mai

De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York est également resté stable à 302,75 - 325,00 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 325,00 cents/lb ; la période de livraison pour mai 2025 est de 319,30 cents/lb ; la période de livraison pour juillet 2025 est de 311,65 cents/lb et la période de livraison pour septembre 2025 est de 302,75 cents/lb.

Le prix du café Arabica brésilien a été mis à jour à 15h30 le 22 décembre 2024 comme suit : La période de livraison pour décembre 2024 n'est pas négociée ; la période de livraison pour mars 2025 est de 406,45 USD/tonne ; la période de livraison pour mai 2025 est de 398,10 USD/tonne ; la période de livraison pour juillet 2025 est de 387,85 USD/tonne.

Les prix du café sur le marché intérieur stagnent

Selon les informations de Giacaphe.com, les prix du café mis à jour à 15h30 aujourd'hui, le 22 décembre 2024, le prix moyen du café national est de 121 100 VND/kg.

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des Hauts Plateaux du Centre est toujours de 121 300 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 121 000 VND/kg, celui à Lam Dong de 120 500 VND/kg. Parallèlement, le prix du café à Gia Lai est aujourd'hui de 121 000 VND/kg, et celui à Dak Nong de 121 300 VND/kg.

Jardin de café couvert de fruits dans la commune de Lien Hiep, district de Duc Trong, province de Lam Dong. Photo : Le Son

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Y5Cafe essaie toujours de rester aussi proche que possible de chaque région, cependant il y aura des jours où le prix indiqué ne correspond pas complètement au prix d'achat du café local, mais Y5Cafe estime que les informations répertoriées sont une source de référence précieuse pour les agriculteurs et les entreprises d'achat de café.

Prévision du prix du café demain 23/12/2024

Le 22 décembre 2024, les prix du café sur le marché intérieur variaient entre 120 500 et 121 300 VND/kg, en baisse de 3 000 à 4 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Sur le marché mondial, les prix du café robusta ont continué de baisser, tandis que ceux de l'arabica ont légèrement progressé.

Les prévisions météorologiques dans les principales régions productrices de café, telles que les hauts plateaux du centre (Vietnam) et le Minas Gerais, à São Paulo (Brésil), annoncent de fortes pluies, qui pourraient affecter la récolte et la qualité du café.

En outre, la forte augmentation de la consommation intérieure de café, qui devrait atteindre 270 000 à 300 000 tonnes, combinée à une faible production, pourrait affecter l'offre à l'exportation. Toutefois, selon les prévisions, les prix du café pourraient à nouveau augmenter dans un avenir proche.

En combinant les facteurs ci-dessus, il est prévu que les prix du café le 23 décembre 2024 pourraient augmenter légèrement, mais seront toujours affectés par les fluctuations du marché et les conditions météorologiques.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-23122024-gia-ca-phe-phuc-hoi-365606.html