Les prix du café se redressent.

Les prix mondiaux du café restent stables.

Les prix du café Robusta à la Bourse de Londres, mis à jour à 15h30 le 22 décembre 2024, sont restés stables par rapport à la veille, oscillant entre 4 849 et 5 011 USD/tonne. Plus précisément, le contrat de livraison de janvier 2025 était de 5 011 USD/tonne ; celui de mars 2025, de 5 002 USD/tonne ; celui de mai 2025, de 4 934 USD/tonne ; et celui de juillet 2025, de 4 849 USD/tonne.

Des habitants de la ville de Pleiku, dans la province de Gia Lai , récoltent du café biologique. Photo : Hien Mai

De même, les prix du café Arabica à la Bourse de New York sont restés stables, oscillant entre 302,75 et 325,00 cents/lb. Plus précisément, le contrat de livraison de mars 2025 était de 325,00 cents/lb ; celui de mai 2025, de 319,30 cents/lb ; celui de juillet 2025, de 311,65 cents/lb ; et celui de septembre 2025, de 302,75 cents/lb.

Les prix du café Arabica brésilien, mis à jour à 15h30 le 22 décembre 2024, sont les suivants : contrat de livraison décembre 2024 : pas de transactions ; contrat de livraison mars 2025 : 406,45 $US/tonne ; contrat de livraison mai 2025 : 398,10 $US/tonne ; contrat de livraison juillet 2025 : 387,85 $US/tonne.

Les prix du café sur le marché intérieur se sont stabilisés.

Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 15h30 aujourd'hui, le 22 décembre 2024, le prix moyen du café domestique est de 121 100 VND/kg.

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Les prix du café exporté par le Vietnam ont de nouveau fortement augmenté.

Les prix du café les plus élevés enregistrés dans les principales régions productrices des Hauts Plateaux du Centre se maintiennent à 121 300 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 121 000 VND/kg, tandis qu'à Lam Dong, il est de 120 500 VND/kg. Par ailleurs, le prix à Gia Lai est de 121 000 VND/kg et à Dak Nong, de 121 300 VND/kg.

Une plantation de café chargée de fruits dans la commune de Lien Hiep, district de Duc Trong, province de Lam Dong. Photo : Le Son

Les prix du café domestique affichés quotidiennement par Giacaphe.com sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.

Y5Cafe s'efforce de suivre de près les prix dans chaque région ; toutefois, il peut arriver que le prix affiché ne corresponde pas exactement au prix d'achat local du café. Y5Cafe estime néanmoins que ces informations constituent une source de référence précieuse pour les producteurs et les entreprises acheteuses de café.

Prévisions du prix du café pour demain, 23 décembre 2024

Le 22 décembre 2024, les prix du café sur le marché intérieur oscillaient entre 120 500 et 121 300 VND/kg, soit une baisse de 3 000 à 4 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Sur le marché mondial, les prix du robusta ont continué de baisser, tandis que ceux de l'arabica ont légèrement augmenté.

Les prévisions météorologiques pour les principales régions productrices de café, telles que les Hauts Plateaux du Centre (Vietnam) et le Minas Gerais, São Paulo (Brésil), indiquent de fortes pluies, qui pourraient affecter la récolte et la qualité du café.

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Par ailleurs, une forte consommation intérieure de café, estimée entre 270 000 et 300 000 tonnes, conjuguée à une faible production, pourrait impacter l’offre à l’exportation. Cependant, les prévisions indiquent que les prix du café pourraient rebondir prochainement.

Compte tenu de tous les facteurs susmentionnés, les prévisions concernant les prix du café au 23 décembre 2024 suggèrent une légère hausse, mais ces prix resteront soumis aux fluctuations du marché et aux conditions météorologiques.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-23122024-gia-ca-phe-phuc-hoi-365606.html