Mise à jour des prix du café aujourd'hui 20 décembre 2024, café des hauts plateaux centraux, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café du monde 20 décembre 2024.
Les prix mondiaux du café ont fortement chuté
Prix du café aujourd'hui 20 décembre 2024 sur le marché mondial, à 4h00 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Jardin de café des habitants de la commune de Dinh Trang Thuong, district de Di Linh, province de Lam Dong . Photo de : Le Son |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres (20/12/2024) |
Après plusieurs jours de lutte acharnée sur les prix mondiaux du café, avec des baisses et des hausses successives, le 20 décembre 2024 à 4h00 du matin, les prix du café Robusta à la bourse de Londres ont enregistré une forte baisse pour la troisième séance consécutive de la semaine, passant de 90 à 101 USD/tonne, oscillant entre 4904 et 5061 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison pour janvier 2025 est de 5061 USD/tonne (en baisse de 90 USD/tonne) ; la période de livraison pour mars 2025 est de 5046 USD/tonne (en baisse de 93 USD/tonne) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 4991 USD/tonne (en baisse de 94 USD/tonne) et la période de livraison pour juillet 2025 est de 4904 USD/tonne (en baisse de 101 USD/tonne).
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| Prix du café Arabica à New York, 20 décembre 2024 |
Français De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York a fortement diminué par rapport à la séance de négociation d'hier, passant de 8,90 à 9,70 cents/lb, fluctuant de 301,75 à 323,75 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 323,75 cents/lb (en baisse de 8,90 cents/lb) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 318,30 cents/lb (en baisse de 9,10 cents/lb) ; la période de livraison pour juillet 2025 est de 311,00 cents/lb (en baisse de 9,70 cents/lb) et la période de livraison pour septembre 2025 est de 301,75 cents/lb (en baisse de 9,65 cents/lb).
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| Prix du café arabica brésilien au 20 décembre 2024 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien, toutes conditions confondues, a également enregistré une forte baisse, passant de 0,70 à 12,85 USD/tonne par rapport à hier, oscillant entre 387,00 et 413,20 USD/tonne. Plus précisément, le prix de mars 2025 était de 405,00 USD/tonne (en baisse de 0,70 USD/tonne) ; celui de mai 2025 était de 396,80 USD/tonne (en baisse de 12,05 USD/tonne) et celui de juillet 2025 était de 387,00 USD/tonne (en baisse de 12,85 USD/tonne). En particulier, le prix de décembre 2024 a augmenté pour atteindre 413,20 USD/tonne (en hausse de 5,85 USD/tonne).
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Les habitants du district de Di Linh sèchent le café après la récolte. Photo : Le Son |
Les prix du café sur le marché intérieur ont légèrement baissé
Sous la pression d'une forte baisse des cours mondiaux du café, les prix du café domestique ont également diminué pour la deuxième séance consécutive cette semaine, mais cette baisse n'a pas été significative. Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 ce 20 décembre 2024, le prix moyen du café domestique s'élevait à 123 200 VND/kg, en baisse de -200 VND/kg par rapport à hier.
Français Les prix du café dans les régions clés des Hauts Plateaux du Centre ( Dak Lak , Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong) ont enregistré une baisse similaire de -200 VND/kg. Plus précisément, les prix du café à Dak Lak étaient de 123 800 VND/kg ; les prix du café à Lam Dong étaient de 122 500 VND/kg ; les prix du café à Gia Lai étaient de 123 600 VND/kg et les prix du café à Dak Nong étaient de 124 000 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
Y5Cafe essaie toujours de rester aussi proche que possible de chaque région, cependant il y aura des jours où le prix indiqué ne correspond pas complètement au prix d'achat du café local, mais Y5Cafe estime que les informations répertoriées sont une source de référence précieuse pour vous.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 20 décembre 2024 |
Récemment, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD), en collaboration avec l'IDH (Pays-Bas), a organisé une cérémonie pour transférer les résultats pilotes du système de base de données sur les zones forestières et de culture du café, conformément au règlement de l'Union européenne sur la réduction de la déforestation (EUDR).
Selon le Département de la Coopération internationale, grâce aux conseils du ministère de l'Agriculture et du Développement rural et au soutien d'organisations internationales, le programme pilote a atteint des objectifs importants, notamment la mise en place d'un système de base de données dans quatre districts. Ce système permet de démontrer aux partenaires internationaux que le café vietnamien n'est pas lié à la déforestation, améliorant ainsi la compétitivité sur le marché international.
Il est à noter que ce système ne s'applique pas seulement au café, mais s'étend également à d'autres filières comme le caoutchouc, le poivre et le durian. Il s'agit d'une avancée importante dans la gestion des ressources forestières et le développement agricole durable.
Le cadre du plan d'action national pour l'adaptation à l'EUDR a été publié par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, avec une feuille de route claire pour aider les acteurs de la chaîne de valeur à se préparer à la conformité à l'EUDR et à atténuer les risques avant l'entrée en vigueur du règlement.
Le système de traçabilité, de l'exploitation agricole aux districts et provinces, sera étendu, avec la participation du groupe de collaboration pour l'adaptation de l'EUDR, composé notamment d'IDH, de JDE Peet's et d'entreprises caféières nationales et internationales. Les principales activités comprennent la création d'une base de données, la traçabilité de l'origine des produits et le soutien aux caféiculteurs proches des forêts.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-20122024-gia-ca-phe-the-gioi-giam-sau-ky-luc-365196.html
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