Les prix mondiaux du café ont chuté à un niveau record.

Prix ​​du café mis à jour aujourd'hui, 20 décembre 2024 : café des Hauts Plateaux du Centre, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak, café Robusta, prix mondiaux du café, 20 décembre 2024.

Les prix mondiaux du café ont fortement chuté.

Prix ​​du café aujourd'hui, le 20 décembre 2024 à 4h00 du matin, sur le marché mondial, mis à jour par la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) (les prix mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, correspondant à ceux des bourses du monde entier ; il s'agit du seul canal au Vietnam qui met à jour en continu les prix liés aux bourses du monde entier).

Une plantation de café appartenant à un habitant de la commune de Dinh Trang Thuong, district de Di Linh, province de Lam Dong . Photo : Le Son

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation des bourses, comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres le 20 décembre 2024

Après plusieurs jours de fluctuations des cours mondiaux du café, alternant baisses et hausses, à la clôture des marchés mise à jour à 4h00 le 20 décembre 2024, les prix du café Robusta à la Bourse de Londres ont connu une forte baisse pour la troisième séance consécutive cette semaine, oscillant entre 90 et 101 USD/tonne, avec des variations entre 4 904 et 5 061 USD/tonne. Plus précisément, le contrat à livraison en janvier 2025 s'établissait à 5 061 USD/tonne (en baisse de 90 USD/tonne) ; celui de mars 2025 à 5 046 USD/tonne (en baisse de 93 USD/tonne) ; celui de mai 2025 à 4 991 USD/tonne (en baisse de 94 USD/tonne) ; et celui de juillet 2025 à 4 904 USD/tonne (en baisse de 101 USD/tonne).

Prix ​​du café Arabica à New York le 20 décembre 2024

De même, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont ​​fortement chuté par rapport à la séance d'hier, enregistrant une baisse de 8,90 à 9,70 cents/lb et oscillant entre 301,75 et 323,75 cents/lb. Plus précisément, le contrat à échéance mars 2025 s'établissait à 323,75 cents/lb (en baisse de 8,90 cents/lb) ; celui de mai 2025 à 318,30 cents/lb (en baisse de 9,10 cents/lb) ; celui de juillet 2025 à 311,00 cents/lb (en baisse de 9,70 cents/lb) ; et celui de septembre 2025 à 301,75 cents/lb (en baisse de 9,65 cents/lb).

Prix ​​du café Arabica brésilien le 20 décembre 2024

À la clôture des marchés, les prix du café Arabica brésilien ont enregistré des baisses significatives sur toutes les échéances contractuelles, allant de 0,70 $ à 12,85 $ la tonne par rapport à la veille, oscillant entre 387,00 $ et 413,20 $ la tonne. Plus précisément, le contrat de mars 2025 s'établissait à 405,00 $ la tonne (en baisse de 0,70 $ la tonne) ; celui de mai 2025 à 396,80 $ la tonne (en baisse de 12,05 $ la tonne) ; et celui de juillet 2025 à 387,00 $ la tonne (en baisse de 12,85 $ la tonne). En revanche, le contrat de décembre 2024 a progressé à 413,20 $ la tonne (en hausse de 5,85 $ la tonne).

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 0h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché B3 Brésil est ouvert de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Dans le district de Di Linh, des habitants font sécher leurs grains de café après la récolte. Photo : Le Son.

Les prix du café local ont légèrement diminué.

Sous la pression de la chute brutale des cours mondiaux du café, les prix du café en Chine ont également baissé pour la deuxième séance consécutive cette semaine, mais cette baisse est restée minime. Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 ce matin, le 20 décembre 2024, le prix moyen du café en Chine est de 123 200 VND/kg, soit une baisse de 200 VND/kg par rapport à la veille.

Dans les principales régions productrices de café des Hauts Plateaux du Centre ( Dak Lak , Lam Dong, Gia Lai et Dak Nong), les prix ont uniformément baissé de 200 VND/kg. Plus précisément, le prix du café est de 123 800 VND/kg à Dak Lak, de 122 500 VND/kg à Lam Dong, de 123 600 VND/kg à Gia Lai et de 124 000 VND/kg à Dak Nong.

Les prix du café domestique affichés quotidiennement par Giacaphe.com sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.

Y5Cafe s'efforce de suivre de près les prix dans chaque région ; toutefois, il peut arriver que le prix affiché ne corresponde pas exactement au prix d'achat local du café. Y5Cafe estime néanmoins que ces informations constituent une source de référence précieuse pour les producteurs.

Liste des prix du café local mise à jour à 4h30 le 20 décembre 2024.

Récemment, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD), en collaboration avec l'organisation IDH (Pays-Bas), a organisé une cérémonie pour transférer les résultats du projet pilote sur le système de base de données pour les forêts et les zones de culture du café conformes au règlement de l'Union européenne sur la déforestation (EUDR).

Selon le Département de la coopération internationale, sous l'égide du ministère de l'Agriculture et du Développement rural et avec le soutien d'organisations internationales, le programme pilote a atteint des objectifs importants, notamment la mise en place d'un système de base de données dans quatre districts. Ce système permet de démontrer aux partenaires internationaux que la production de café vietnamien n'est pas liée à la déforestation, renforçant ainsi sa compétitivité sur le marché international.

Il convient de noter que ce système s'applique non seulement au café, mais aussi à d'autres produits comme le caoutchouc, le poivre et le durian. Il s'agit d'une avancée significative pour la gestion des ressources forestières et le développement agricole durable.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a publié le Cadre du plan d'action national pour l'adaptation au règlement EUDR, assorti d'une feuille de route claire visant à aider les acteurs de la chaîne de valeur à se préparer à la conformité à l'EUDR et à atténuer les risques avant l'entrée en vigueur du règlement.

Le système de traçabilité, de l'exploitation agricole aux districts et provinces, sera étendu grâce à la participation du groupe de partenariat pour l'adaptation de l'EUDR, qui comprend IDH, JDE Peet's et des entreprises caféières nationales et internationales. Les principales activités consistent à créer une base de données, à retracer l'origine des produits et à soutenir les caféiculteurs cultivant à proximité des forêts.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-20122024-gia-ca-phe-the-gioi-giam-sau-ky-luc-365196.html