Les cours du café sur le marché mondial , le 27 novembre 2024 à 4h30, ont été mis à jour sur le site de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV). (Les cours mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, en cohérence avec ceux des bourses internationales ; il s'agit du seul canal au Vietnam assurant cette mise à jour continue.) Les cours du café en ligne pour aujourd'hui, issus des trois principales bourses à terme (ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil), ont été mis à jour en continu par Y5 Cafe pendant les heures de négociation, comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres le 27 novembre 2024 |
À la clôture des marchés à Londres le 27 novembre 2024 à 4h30, les prix du café Robusta ont poursuivi leur progression, enregistrant une hausse de 65 à 95 dollars la tonne, oscillant entre 4 970 et 5 175 dollars la tonne. Plus précisément, le contrat à échéance janvier 2025 s'établissait à 5 175 dollars la tonne (en hausse de 65 dollars) ; celui de mars 2025 à 5 114 dollars la tonne (en hausse de 78 dollars) ; celui de mai 2025 à 5 051 dollars la tonne (en hausse de 88 dollars) ; et celui de juillet 2025 à 4 970 dollars la tonne (en hausse de 95 dollars).
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| Prix du café Arabica à New York le 27 novembre 2024 |
À l'instar de la Bourse de Londres, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont poursuivi leur hausse le matin du 27 novembre 2024 par rapport à la séance précédente, progressant de 44,05 à 5,40 cents/lb et fluctuant entre 295,75 et 308,85 cents/lb. Plus précisément, le contrat à échéance mars 2025 s'établissait à 308,85 cents/lb (en hausse de 4,05 cents/lb) ; celui de mai 2025 à 306,30 cents/lb (en hausse de 4,05 cents/lb) ; celui de juillet 2025 à 301,10 cents/lb (en hausse de 4,80 cents/lb) ; et celui de septembre 2025 à 295,75 cents/lb (en hausse de 5,40 cents/lb).
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| Prix du café Arabica brésilien le 27 novembre 2024 |
À la clôture des marchés le matin du 27 novembre 2024, les prix du café Arabica brésilien ont augmenté sur plusieurs échéances contractuelles par rapport au 26 novembre, progressant de 6,35 $ à 6,70 $. Plus précisément, le contrat de décembre 2024 s'établissait à 392,60 $/tonne (en hausse de 6,70 $/tonne) ; celui de mars 2025 à 386,20 $/tonne (en baisse de 1,15 $/tonne) ; celui de mai 2025 à 381,00 $/tonne (en hausse de 5,35 $/tonne) ; et celui de juillet 2025 à 373,95 $/tonne (en hausse de 6,35 $/tonne).
Le café Robusta négocié sur le marché ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 0h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché B3 Brazil est ouvert de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
Les prix du café sur le marché intérieur , mis à jour à 4h30 le 27 novembre 2024, ont poursuivi leur tendance haussière par rapport à la séance précédente, avec une forte augmentation d'environ 1 700 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 121 700 VND/kg.
Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai est de 121 600 VND/kg ; le prix d'achat le plus élevé pour le café dans les provinces de Dak Nong et Dak Lak est également de 121 600 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong , dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh et Lam Ha, le prix des grains de café vert en vrac (grains de café vert, grains de café frais) est de 121 000 VND/kg.
Les prix du café aujourd'hui (27 novembre) dans la province de Dak Lak sont les suivants : dans le district de M'gar, le café est acheté à 121 600 VND/kg, tandis que dans le district d'Ea H'leo et au marché de Buon Ho, il est acheté à 121 500 VND/kg.
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| Prix du café domestique le 27 novembre 2024 |
Le marché du café robusta est également soumis à une forte pression en raison de la rareté de l'offre. Le Vietnam, premier producteur mondial de robusta, a enregistré une baisse de 11,6 % de ses exportations en octobre par rapport au mois précédent et de 11,1 % par rapport à la même période l'an dernier. Les fortes pluies dans les régions caféières ont retardé les récoltes, tandis que la production de robusta pour la campagne 2023/24 a chuté de 20 %, atteignant son niveau le plus bas depuis quatre ans. Cette situation a entraîné une hausse des prix du robusta sur le marché mondial.
Les prévisions pour la campagne 2024-2025 indiquent une production mondiale de café estimée à 169,5 millions de sacs, inférieure à la demande de consommation de 171 millions de sacs. Au Vietnam, l'approvisionnement est confronté à de nombreux défis. Le phénomène La Niña pourrait survenir en fin d'année et affecter la récolte. Il est à noter que les agriculteurs ne sont pas pressés de vendre, car leurs revenus provenant du durian et du poivre sont stables.
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