Les prix du café sur le marché intérieur restent inchangés aujourd'hui, le 2 février 2025.

Mise à jour des prix du café aujourd'hui, 2 février 2025 : café des Hauts Plateaux du Centre, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak , café Robusta, café Arabica, 2 février 2025.

Mise à jour des cours mondiaux du café

Prix ​​du café aujourd'hui, 2 février 2025, sur le marché mondial , mis à jour à 4h30 sur la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) (les prix mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, en correspondance avec les bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui est mis à jour en continu et connecté aux bourses mondiales).

Des volontaires étrangers participent à une expérience de récolte de café à Gia Lai . Photo : Hien Mai

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café (ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil) sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation et sont actualisés comme suit :

Prix ​​du café Robusta de Londres le 2 février 2025

À Londres, le 2 février 2025 à 4h30, le prix du café Robusta est resté inchangé par rapport à la veille, oscillant toujours entre 5 523 et 5 718 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 était de 5 718 USD/tonne, celui pour mai 2025 de 5 694 USD/tonne, celui pour juillet 2025 de 5 618 USD/tonne et celui pour septembre 2025 de 5 523 USD/tonne.

Prix ​​du café Arabica à New York le 2 février 2025

De même, le prix du café Arabica à New York n'a pas augmenté ni diminué par rapport au prix de la veille, mis à jour comme suit : la période de livraison pour mars 2025 est de 377,85 cents/lb, la période de livraison pour mai 2025 est de 371,35 cents/lb, la période de livraison pour juillet 2025 est de 364,05 cents/lb et la période de livraison pour septembre 2025 est de 354,55 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien le 2 février 2025

À la clôture de la séance de négociation, le prix du café Arabica du Brésil a été enregistré comme suit : 464,50 USD/tonne pour la livraison en mars 2025, 458,80 USD/tonne pour la livraison en mai 2025, 457,10 USD/tonne pour la livraison en juillet 2025 et 440,00 USD/tonne pour la livraison en septembre 2025.

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 0h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Quant au café Arabica négocié sur le marché B3 Brésil, il est ouvert de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Dans le jardin d'une maison de Gia Lai, les caféiers sont chargés de fruits. Photo : Hien Mai

Les prix du café domestique restent stables.

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 ce matin, le 2 février 2025, les prix du café domestique sont stables et se situent toujours en moyenne à 128 900 VND/kg par rapport à hier.

Le prix d'achat du café le plus élevé enregistré dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre a atteint 129 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui est de 128 800 VND/kg à Dak Lak, de 127 800 VND/kg à Lam Dong, de 128 800 VND/kg à Gia Lai, de 129 000 VND/kg à Dak Nong et de 128 300 VND/kg à Kon Tum.

Les prix du café domestique que Giacaphe.com affiche quotidiennement sont calculés sur la base des cours de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.

Liste des prix du café domestique mise à jour à 4h30 le 2 février 2025

D'après les experts, le marché du café traverse actuellement une phase exceptionnelle, une situation qui ne se produit qu'environ une fois tous les 50 ans. Les fluctuations des prix du café ces dernières années ont contraint de nombreuses entreprises et de nombreux producteurs à revoir leurs stratégies commerciales.

L'an dernier, les prix du café ont flambé en raison d'une mauvaise estimation de l'offre. De nombreuses chaînes d'approvisionnement ont été perturbées lorsque des vendeurs n'ont pas honoré leurs livraisons par crainte de nouvelles hausses de prix, ce qui a entraîné des pertes pour de nombreuses entreprises qui achetaient à prix élevé pour ensuite livrer des commandes signées à bas prix.

Cependant, cette année, les entreprises ont tiré les leçons du passé et adapté leurs stratégies. Au lieu d'acheter en grande quantité et de vendre à perte, elles ont opté pour des achats et des ventes à prix élevé, en liquidant chaque lot de marchandises pour garantir leur sécurité financière. Les torréfacteurs, quant à eux, n'achètent plus que la quantité nécessaire pour un mois environ, au lieu de stocker des marchandises pendant de longues périodes comme auparavant.

Début 2025, les prix du café sur le marché intérieur ont avoisiné les 130 000 VND/kg, offrant aux agriculteurs la possibilité de réaliser des profits très élevés, jusqu’à plus de 300 %, ce qui a considérablement profité aux producteurs de café.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-222025-khong-bien-dong-371871.html