Prix du café mis à jour aujourd'hui, 2 février 2025 : café des Hauts Plateaux du Centre, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak , café Robusta, café Arabica.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Prix du café aujourd'hui, le 2 février 2025, sur le marché mondial , à 4h30, mis à jour par la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) (les prix mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, correspondant à ceux des bourses du monde entier ; c'est le seul canal au Vietnam qui met à jour en continu les prix liés aux bourses du monde entier).
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| Des volontaires étrangers participent à une cueillette de café à Gia Lai . Photo : Hien Mai |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation et sont les suivants :
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| Prix du café Robusta à Londres le 2 février 2025. |
À la Bourse de Londres, le 2 février 2025 à 16h30, les prix du café Robusta sont restés inchangés par rapport à la veille, oscillant entre 5 523 et 5 718 USD/tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en mars 2025 était de 5 718 USD/tonne, celui pour mai 2025 de 5 694 USD/tonne, celui pour juillet 2025 de 5 618 USD/tonne et celui pour septembre 2025 de 5 523 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 2 février 2025 |
De même, les prix du café Arabica à la bourse de New York sont restés inchangés par rapport à la veille, et ont été mis à jour comme suit : livraison en mars 2025 : 377,85 cents/lb, livraison en mai 2025 : 371,35 cents/lb, livraison en juillet 2025 : 364,05 cents/lb et livraison en septembre 2025 : 354,55 cents/lb.
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| Prix du café Arabica brésilien le 2 février 2025 |
À la clôture des marchés, les prix du café Arabica du Brésil étaient les suivants : livraison en mars 2025 à 464,50 $/tonne, livraison en mai 2025 à 458,80 $/tonne, livraison en juillet 2025 à 457,10 $/tonne et livraison en septembre 2025 à 440,00 $/tonne.
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 0h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché B3 Brésil est ouvert de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Des caféiers chargés de fruits dans le jardin d'un agriculteur à Gia Lai. Photo : Hien Mai |
Les prix du café sur le marché intérieur restent stables .
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 ce matin, le 2 février 2025, les prix du café domestique sont restés stables à une moyenne de 128 900 VND/kg, soit le même prix qu’hier.
Le prix du café le plus élevé enregistré dans les principales régions productrices des Hauts Plateaux du Centre a atteint 129 000 VND/kg. Plus précisément, aujourd'hui, le prix du café est de 128 800 VND/kg à Dak Lak, 127 800 VND/kg à Lam Dong, 128 800 VND/kg à Gia Lai, 129 000 VND/kg à Dak Nong et 128 300 VND/kg à Kon Tum.
Les prix du café domestique affichés quotidiennement par Giacaphe.com sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.
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| Liste des prix du café local mise à jour à 4h30 le 2 février 2025. |
D'après les experts, le marché du café traverse actuellement une phase exceptionnelle, une situation qui ne se produit qu'environ une fois tous les 50 ans. La volatilité des prix du café ces dernières années a contraint de nombreuses entreprises et de nombreux producteurs à revoir leurs stratégies commerciales.
L'an dernier, les prix du café ont flambé en raison de prévisions d'approvisionnement erronées. De nombreuses chaînes d'approvisionnement ont été perturbées lorsque des vendeurs ont refusé de livrer leurs marchandises, craignant de nouvelles hausses de prix. Il en a résulté des pertes pour de nombreuses entreprises contraintes d'acheter du café à prix élevé pour honorer des commandes déjà passées à des prix inférieurs.
Cependant, cette année, les entreprises ont tiré les leçons du passé et adapté leurs stratégies. Au lieu d'acheter et de vendre en grande quantité, elles privilégient désormais l'achat et la vente à prix élevé, en concluant des accords sur chaque livraison afin de garantir leur sécurité financière. Les torréfacteurs n'achètent plus que la quantité nécessaire pour un mois environ, abandonnant ainsi le stockage à long terme pratiqué auparavant.
Au début de 2025, les prix du café sur le marché intérieur ont avoisiné les 130 000 VND/kg, offrant aux agriculteurs la possibilité de réaliser des profits très élevés, jusqu’à plus de 300 %, ce qui a apporté d’énormes avantages aux producteurs de café.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-222025-khong-bien-dong-371871.html
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