Les prix du café sur le marché intérieur continuent de chuter

Mettre à jour les prix du café aujourd'hui le 21 décembre 2024, café des Central Highlands, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica le 21 décembre 2024.

Les prix mondiaux du café augmentent et diminuent dans des directions opposées

Prix du café aujourd'hui 21 décembre 2024 sur le marché mondial, à 4h00 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les habitants de Lam Dong récoltent du café. Photo : Van Long

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, mis à jour comme suit :

Prix du café Robusta à Londres, le 21 décembre 2024

À la fin de la séance de négociation mise à jour à 4h00 du matin le 21 décembre 2024, les prix du café Robusta sur le parquet de Londres ont continué de « chuter » pour la quatrième séance de négociation consécutive de la semaine, passant de 50 à 55 USD/tonne, fluctuant entre 4849 et 5011 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison pour janvier 2025 est de 5011 USD/tonne (en baisse de 50 USD/tonne) ; la période de livraison pour mars 2025 est de 5002 USD/tonne (en baisse de 44 USD/tonne) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 4934 USD/tonne (en baisse de 57 USD/tonne) et la période de livraison pour juillet 2025 est de 4849 USD/tonne (en baisse de 55 USD/tonne).

Prix du café Arabica à New York au 21 décembre 2024

Français En revanche, les prix du café Arabica sur le parquet de New York ont légèrement augmenté par rapport à la séance de bourse d'hier, passant de 0,65 à 1,25 cents/lb, fluctuant de 302,75 à 325,00 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 325,00 cents/lb (en hausse de 1,25 cents/lb) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 319,30 cents/lb (en hausse de 1 cent/lb) ; la période de livraison pour juillet 2025 est de 311,65 cents/lb (en hausse de 0,65 cents/lb) et la période de livraison pour septembre 2025 est de 302,75 cents/lb (en hausse de 1 cent/lb).

Prix du café arabica brésilien au 21 décembre 2024

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a également légèrement augmenté de 0,85 à 1,30 USD/tonne par rapport à hier, oscillant entre 387,85 et 406,65 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 était de 406,65 USD/tonne (en hausse de 0,95 USD/tonne) ; la période de livraison pour mai 2025 était de 398,10 USD/tonne (en hausse de 1,30 USD/tonne) et la période de livraison pour juillet 2025 était de 387,85 USD/tonne (en hausse de 0,85 USD/tonne). En particulier, la période de livraison pour décembre 2024 a fortement diminué pour atteindre 403,00 USD/tonne (en baisse de 10,20 USD/tonne).

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Un commerce du district de Di Linh, province de Lam Dong, vend du café. Photo : Trinh Bau

Les prix du café sur le marché intérieur « chutent »

Sous la pression de la forte baisse continue du prix mondial du café Robusta, les prix du café domestique ont également chuté pour la troisième séance consécutive. Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h00 ce 21 décembre 2024, le prix moyen du café domestique s'établissait à 121 900 VND/kg, en baisse de 1 900 VND/kg par rapport à hier.

Plus précisément, dans les districts de Di Linh, Lam Ha et la ville de Bao Loc (Lam Dong), le café est acheté à 121 500 VND/kg.

Dans le district de Cu M'gar (Dak Lak), le prix du café est de 122 200 VND/kg. Dans le district d'Ea H'leo (Dak Lak), ville de Buon Ho (Dak Lak), le prix du café est également de 122 400 VND/kg.

De même, dans la province de Dak Nong, le prix d'achat du café est de 122 000 VND/kg à Gia Nghia et de 122 400 VND/kg à Dak R'lap.

Dans la province de Gia Lai, le prix du café est de 121 800 VND/kg (Chu Prong), à Pleiku et La Grai, le prix est de 122 000 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Y5Cafe essaie toujours de rester aussi proche que possible de chaque région, cependant il y aura des jours où le prix indiqué ne correspond pas complètement au prix d'achat du café local, mais Y5Cafe estime que les informations répertoriées sont une source de référence précieuse pour les agriculteurs et les entreprises d'achat de café.

Liste des prix du café national mise à jour à 4h00 le 21 décembre 2024

Cette semaine a donc été marquée par une grande instabilité des prix du café, tant sur les marchés mondiaux que nationaux. Plus précisément, sur le marché mondial, les prix du café robusta ont connu des baisses consécutives et inexorables à la bourse de Londres. Pour l'arabica, la situation est plus positive, avec des hausses et des baisses certains jours, mais aussi des baisses marquées et des hausses faibles.

Concernant le marché intérieur du café, les producteurs des Hauts Plateaux du Centre sont inquiets et inquiets. La semaine dernière, les intempéries et les pluies prolongées ont affecté la qualité du café. Cette semaine, les prix du café ont chuté de manière spectaculaire pour la troisième séance consécutive. En seulement trois jours (du 18 au 20 décembre 2024), ils ont perdu 3 000 VND/kg et devraient continuer à baisser dans les prochains jours.

Sur une note positive, selon les informations du Comité populaire provincial de Dak Lak, le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot se tiendra du 9 au 13 mars 2025, sous le thème « Buon Ma Thuot – Destination mondiale du café ». L'événement promet d'offrir de nombreux programmes attrayants et d'attirer l'attention de nombreux visiteurs, tant nationaux qu'internationaux.

Au cours de ses huit éditions précédentes, le Festival du Café de Buon Ma Thuot s'est imposé comme un événement incontournable de la filière café vietnamienne. Ce festival est non seulement l'occasion de promouvoir la culture du café, mais aussi l'occasion pour les habitants et les touristes de découvrir la saveur unique du café de Buon Ma Thuot, l'une des principales régions productrices de café au monde.

Cet événement devrait continuer à laisser de nombreuses bonnes impressions, contribuant à promouvoir le tourisme local, à renforcer les échanges culturels et à promouvoir l’image du café vietnamien dans le monde.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-tiep-tuc-lao-doc-365394.html