Les prix mondiaux du sucre ont atteint leur plus bas niveau en 5 ans.

Les prix du sucre ont chuté de près de 2 %, à 305 dollars la tonne ; les contrats à terme sur le sucre blanc pour la même période ont perdu jusqu'à 2,74 %, à 387 dollars la tonne, marquant ainsi leur niveau le plus bas depuis plus de cinq ans.

Les marchés des matières premières ont progressé le 11 février, portés par une forte demande, ce qui a fait grimper l'indice MXV de 1,3 % à 2 541 points. Notamment, les prix de l'argent ont fortement augmenté en raison des craintes de pénurie d'approvisionnement, malgré la pression des taux de change, tandis que les prix du sucre ont chuté à leur plus bas niveau en cinq ans du fait d'une offre mondiale abondante.

Index MXV

Les prix du sucre ont baissé de près de 2 %.

Contrairement au secteur florissant des métaux, le marché des matières premières industrielles a connu une forte baisse des prix du sucre lors de la dernière séance. Plus précisément, le contrat à terme sur le sucre pour mars a chuté de près de 2 %, à 305 dollars la tonne ; le contrat sur le sucre blanc pour la même période a même perdu 2,74 %, tombant à 387 dollars la tonne, son niveau le plus bas depuis plus de cinq ans.

Liste de prix des matières premières industrielles

Selon MXV, l'abondance de l'offre indienne demeure la principale cause de la pression à la baisse sur le marché mondial du sucre. Dans le Maharashtra, principal État producteur de canne à sucre en Inde, les données du Conseil du sucre indiquent qu'au 5 février, la production avait atteint 8,2 millions de tonnes. Il s'agit d'un record, la production de la première moitié de la saison ayant déjà dépassé le total de 8,1 millions de tonnes de la saison précédente.

Outre l'Inde, l'offre au Brésil demeure stable. Le dernier rapport de l'Association brésilienne de l'industrie sucrière (UNICA) indique que, pour la campagne sucrière 2025-2026 (jusqu'à mi-janvier), la production de sucre dans la région Centre-Sud du Brésil a atteint 40,23 millions de tonnes, soit une hausse de 0,9 % par rapport à la même période de l'année précédente. Il est à noter que les sucreries privilégient la production de sucre à celle d'éthanol, la part de la canne à sucre transformée en sucre ayant atteint 50,78 %, un chiffre nettement supérieur aux 48,15 % de la campagne précédente.

Du côté de la demande, l'Indonésie, premier importateur mondial de sucre, affiche des signes relativement moins optimistes. Selon les données de l'Agence indonésienne des statistiques (BPS), les importations de sucre en décembre 2025 ont chuté de plus de 57 %, pour atteindre un peu moins de 218 000 tonnes. Sur l'ensemble de l'année 2025, les importations totales du pays ont atteint 3,92 millions de tonnes, soit une baisse de 26 % par rapport à l'année précédente.

Sur le marché intérieur, les échanges ont été atones en cette fin d'année malgré une offre abondante en provenance des usines. Les prix demandés par les négociants sont restés stables, mais le pouvoir d'achat était faible et la liquidité du marché limitée. Plus précisément, dans la région du delta du Mékong, le sucre 333 (grain moyen) était proposé entre 16 600 et 16 650 VND/kg ; le prix du sucre thaïlandais (grain fin) livré aux consommateurs est resté inchangé, oscillant entre 15 600 et 15 700 VND/kg. À Hô Chi Minh -Ville, le sucre Song Con était proposé par les négociants à environ 16 600 VND/kg.

Les cours de l'argent s'inversent et grimpent en flèche malgré les pressions macroéconomiques.

À la clôture de la séance d'hier, les cours des métaux ont majoritairement progressé, la pression à l'achat ayant dominé 9 matières premières sur 10. L'argent, en particulier, a réalisé une performance remarquable, signant un impressionnant rebond. Malgré un contexte macroéconomique défavorable, le contrat à terme sur l'argent de mars sur le COMEX a bondi de 4,4 %, atteignant 83,92 dollars l'once.

Liste de prix des métaux

Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), cette tendance haussière est particulièrement remarquable car elle intervient dans un contexte de facteurs macroéconomiques pesant sur les métaux précieux. Plus précisément, les données du Bureau des statistiques du travail américain (BLS) ont montré que le marché du travail américain a affiché en janvier une performance supérieure aux attentes, avec la création de 130 000 emplois, dépassant largement les prévisions des analystes qui tablaient sur 70 000. Cette information a fait grimper l'indice du dollar (DXY) à 96,9 points. En règle générale, un dollar américain fort est défavorable aux métaux précieux libellés en dollars.

Toutefois, la performance de l'argent hier suggère que la pression exercée par les taux d'intérêt et le dollar américain a été éclipsée par les inquiétudes croissantes concernant les pénuries d'approvisionnement physique.

Le dernier rapport du Silver Institute a renforcé la confiance des investisseurs, prévoyant un déficit du marché mondial de l'argent pour la sixième année consécutive en 2026. Ainsi, alors que l'offre totale devrait augmenter légèrement, d'environ 1,5 %, pour atteindre près de 32 660 tonnes, la demande sur le segment de l'investissement physique devrait bondir de 20 %, pour atteindre environ 7 000 tonnes. Ce déséquilibre important entre l'offre et la demande a fortement soutenu les cours, empêchant leur baisse malgré la reprise du dollar américain et provoquant un net rebond en cours de séance.

Sur le marché intérieur, suivant la tendance haussière mondiale, les cours de l'argent ont également affiché une évolution positive ce matin (12 février), progressant d'environ 4 % par rapport à la séance précédente. Selon les enquêtes menées dans les principaux centres de négoce de Hanoï et d'Hô-Chi-Minh-Ville, l'argent pur à 99,9 % s'échange autour de 2 746 000 à 2 781 000 VND/once (prix d'achat-vente), tandis que les lingots d'argent destinés à l'investissement et à la conservation se maintiennent entre 3 184 000 et 3 282 000 VND/once.

Liste de prix pour d'autres types de produits

Liste des prix de l'énergie

Liste de prix des produits agricoles

Source : https://congthuong.vn/gia-duong-the-gioi-cham-day-5-nam-442745.html