Les prix du riz devraient continuer d'augmenter.

VTV.vn - À court terme, les prix du riz devraient poursuivre leur tendance à la hausse, l'offre entrant dans la phase de transition entre les récoltes d'hiver-printemps et d'été-automne.

Le prix du riz parfumé vietnamien destiné à l'exportation a augmenté.

Les prix à l'exportation du riz parfumé vietnamien ont atteint leur plus haut niveau en près de quatre mois, sous l'effet d'une demande internationale accrue. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires, le prix du riz parfumé à 5 % de brisures a légèrement augmenté de 5 $US/tonne par rapport à la veille, pour s'établir entre 460 et 465 $US/tonne. Le prix du riz jasmin a également progressé de 2 $US/tonne, pour atteindre une fourchette de 454 à 458 $US/tonne. Sur le marché intérieur, les prix du riz parfumé oscillaient entre 7 500 et 28 000 VND/kg. À An Giang , Dong Thap, Can Tho et dans de nombreuses autres localités, les échanges restent faibles, tandis que l'offre est abondante et les prix relativement stables.

Les conflits au Moyen-Orient affectent les agriculteurs.

Les agriculteurs rencontrent des difficultés en raison de la lenteur des ventes de riz.

Cependant, dans le delta du Mékong, véritable grenier à riz, des dizaines de milliers d'agriculteurs rencontrent des difficultés en raison de la lenteur des récoltes. Rien que dans la ville de Can Tho , plus de 94 400 hectares de riz d'hiver-printemps restent à récolter, pour un rendement estimé à 650 000 tonnes. Bien que les entreprises aient obtenu des commandes à l'exportation, les achats directement sur le terrain progressent beaucoup plus lentement que la récolte. La hausse des coûts des matières premières, de la main-d'œuvre et du transport fait craindre des engorgements localisés. Cette pression sur les stocks affecte les revenus des agriculteurs pendant la période de production la plus importante de l'année.

La récolte de riz ST25 est chargée de grains dorés, mais les rizières sont désertes. Les deux hectares de rizières de M. Chau ne font pas exception. L'attente angoissante mine peu à peu l'espoir des agriculteurs.

M. Bui Van Chau, du quartier de Nga Nam, à Can Tho, a déclaré : « Les prix du marché sont instables, tout comme le transport. Si les commerçants ne permettent pas que la récolte du riz soit terminée avant 11 h, le riz sera perdu, ce qui entraînera une perte de plusieurs kilogrammes. »

Pour se sauver, de nombreux agriculteurs acceptent de laisser leurs terres en jachère, de réduire l'utilisation d'engrais et de pesticides, et de participer activement au projet de riziculture de haute qualité et à faibles émissions sur un million d'hectares. L'auto-réduction des coûts de production constitue actuellement la meilleure solution face aux fluctuations du marché.

M. Tran Van Doi, un agriculteur de la commune de Truong Xuan, dans la ville de Can Tho, a déclaré : « Pour cette récolte d'hiver-printemps, grâce aux engrais et au fait que le sol ait reposé pendant environ 1 à 2 mois, la quantité d'engrais nécessaire a diminué. »

La production a évolué, mais la production reste limitée. Les agriculteurs continuent de vendre leur riz par petites quantités, tandis que les coopératives assistent impuissantes à la rupture de la chaîne d'approvisionnement, faute d'accords d'achat garantis par les entreprises dès le début de la saison.

M. Nguyen Van Hiep, de la coopérative Thuan Thanh de Can Tho, a déclaré : « Nous avons enregistré quelques succès, mais nous n’avons toujours pas d’acheteurs. Les agriculteurs vendent encore eux-mêmes leur production et n’ont pas encore collaboré pour augmenter les surfaces cultivées. Si nous parvenons à accroître significativement ces surfaces, nous pourrons alors collaborer avec des entreprises afin de garantir les approvisionnements. Dans un avenir proche, nous prévoyons de collaborer avec des entreprises d’achat de riz pour assurer la sécurité des agriculteurs. »

L’excellence des pratiques agricoles ne garantit plus les profits. Can Tho et le delta du Mékong sont confrontés à une dure réalité : le manque d’engagement des entreprises pour garantir l’accès aux marchés.

Les conflits au Moyen-Orient affectent les agriculteurs.

Le riz est l'aliment de base de plus de la moitié de la population mondiale . En Asie du Sud-Est, face à la flambée des prix de l'énergie liée aux tensions au Moyen-Orient, des dizaines de millions de familles d'agriculteurs recherchent des sources abordables d'engrais et de carburant diesel pour alimenter leurs tracteurs, pompes d'irrigation et repiqueuses de riz. En Thaïlande, par exemple, certains agriculteurs renoncent même à récolter leur riz, car le coût de la récolte est prohibitif.

Un paradoxe se dessine : de nombreuses entreprises exportatrices hésitent à proposer de nouveaux prix, privilégiant l'exécution des contrats existants à des prix bas, voire non rentables. Les coûts de production, d'emballage et de logistique ont augmenté d'environ 10 % par rapport au mois précédent. Cette hausse a réduit les marges bénéficiaires, contraignant les entreprises à la prudence quant à la signature de nouvelles commandes. À court terme, les prix du riz devraient poursuivre leur tendance haussière, l'offre entrant dans sa phase de transition entre les récoltes d'hiver-printemps et d'été-automne. Selon certains analystes, le prix du riz parfumé pourrait atteindre environ 470 $/tonne en mai si les coûts des intrants ne diminuent pas.

Source : https://vtv.vn/gia-gao-du-bao-tiep-tuc-tang-100260416123432801.htm