Les prix du manioc ont atteint un niveau record

Difficile de faire du profit

Actuellement, la majeure partie des matières premières de manioc acheminées vers les usines de transformation de la province est principalement importée du Cambodge. Bien que les matières premières soient disponibles dans la province, elles sont limitées. On prévoit que les agriculteurs de la province commenceront la récolte dans environ deux mois.

Le manioc importé du Cambodge est acheminé vers les entrepôts de la porte frontière internationale de Xa Mat, dans le district de Tan Bien.

Au poste frontière international de Xa Mat, dans le district de Tan Bien, de nombreux camions transportant du manioc et des tranches de manioc séché se ruent chaque jour vers les entrepôts, transportant des milliers de tonnes de manioc. Les acheteurs de manioc affirment que les prix du manioc n'ont jamais été aussi bas.

Le prix du manioc frais est acheté par les usines entre 1 900 VND/kg et 2 000 VND/kg pour le manioc à 30 points. Moins le manioc a de points, plus le prix d'achat est bas. Le prix actuel des tranches de manioc séché est d'environ 3 600 VND/kg. Chaque année, le prix du manioc frais fluctue autour de 3 000 VND/kg, mais cette année, il a chuté. Si ce prix persiste, les producteurs de manioc auront du mal à dégager des bénéfices après la récolte.

La saison des récoltes approche, mais le prix actuel du manioc inquiète de nombreux agriculteurs (photo d'illustration).

Un cultivateur de manioc de la commune de Phuoc Ninh, dans le district de Duong Minh Chau, a expliqué qu'avec le prix actuel du manioc, s'ils ne louent pas de terres, ils peuvent encore rentrer dans leurs frais, mais s'ils le font, ils perdront certainement de l'argent. Non seulement ceux qui louent des terres pour cultiver du manioc sont inquiets, mais les commerçants qui achètent du manioc jeune (manioc fraîchement planté) sont également dans la même situation.

Un propriétaire d'entreprise de transformation d'amidon de manioc du district de Duong Minh Chau a déclaré qu'avec la faiblesse actuelle des prix, les locataires fonciers ne peuvent se permettre que les frais d'entretien et qu'ils perdent également de l'argent sur les loyers fonciers, tout comme les négociants qui achètent du manioc jeune. Il espère que les prix du manioc augmenteront dans les prochains mois afin que les agriculteurs puissent éviter les pertes liées à cette récolte.

Nécessité de diversifier les marchés d'exportation

Selon M. Nguyen Dinh Xuan, directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement, la chute des prix du manioc ces dix dernières années s'explique par de nombreuses raisons, la principale étant la réduction des importations de tranches de manioc par la Chine. Actuellement, le prix du maïs est bas et les usines de transformation chinoises ont augmenté leur utilisation de maïs plutôt que de tranches de manioc, ce qui a entraîné une forte baisse de la demande de tranches de manioc.

Au cours des 8 premiers mois de 2024, la Chine a importé 1,89 million de tonnes de chips de manioc, soit une baisse de 60 % par rapport à la même période en 2023. En raison de l'impact du ralentissement économique et du déplacement de la production, le ralentissement économique de la Chine et la tendance à déplacer les usines vers les pays de l'ASEAN ont réduit la demande d'importations de manioc en provenance du Vietnam.

La source du manioc transformé dans les usines de la province est actuellement principalement du manioc importé du Cambodge.

Face à la situation actuelle de bas prix du manioc, M. Nguyen Dinh Xuan a recommandé des solutions aux producteurs de manioc, notamment la diversification des marchés d'exportation, la réduction de la dépendance au marché chinois en recherchant et en s'étendant à d'autres marchés, en profitant des incitations tarifaires des accords de libre-échange ; en reliant les chaînes de valeur telles que le renforcement des liens entre les agriculteurs et les entreprises de transformation pour assurer une production stable, augmenter la valeur des produits et minimiser les risques de prix.

En outre, il est possible d’envisager de passer à d’autres cultures à plus forte valeur économique ou adaptées à la demande actuelle du marché afin de minimiser les risques financiers.

Les agriculteurs appliquent des techniques agricoles durables telles que l’utilisation de variétés de manioc résistantes à la maladie de la mosaïque, l’application de méthodes agricoles intensives de haute technologie et la sélection de variétés présentant une bonne résistance aux maladies pour améliorer la productivité et la qualité des produits.

En outre, l'application des avancées techniques en agriculture, telles que la culture intercalaire avec des légumineuses, l'utilisation d'engrais à libération lente et l'augmentation du recours aux engrais organiques, peut contribuer à réduire les coûts de production et à accroître l'efficacité économique. Les agriculteurs doivent suivre de près l'évolution du marché et collaborer étroitement avec les organismes compétents afin de prendre des décisions de production et de consommation adaptées au contexte actuel.

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