La production de jacquier a fortement chuté par rapport à la haute saison, tandis que la demande à l'exportation a considérablement augmenté, entraînant une forte hausse des prix. Ces prix élevés ont amélioré les revenus des agriculteurs, leur donnant l'espoir d'une année lunaire prospère après une longue période de fluctuations des prix agricoles.
Actuellement, dans la province d'An Giang , le prix du jacquier thaïlandais est acheté par les négociants entre 30 000 et 32 000 VND/kg, soit le double du prix d'il y a environ trois mois. Auparavant, le prix du jacquier thaïlandais oscillait entre 15 000 et 16 000 VND/kg, voire moins en raison d'une offre abondante. Désormais, le jacquier à chair rouge, du fait d'une offre limitée, est acheté par les négociants entre 43 000 et 45 000 VND/kg, soit le double du prix pratiqué à la même période il y a trois mois. Ce prix est considéré comme relativement élevé et stable, contrastant avec les fluctuations importantes que connaissent de nombreux produits agricoles.
Le quartier frontalier de Vinh Te, dans la province d'An Giang, compte environ 300 hectares de jacquiers thaïlandais et de jacquiers à chair rouge. Il s'agit de l'une des plus importantes zones de culture de jacquiers de la province. De nombreux agriculteurs locaux affirment qu'aux prix actuels, les producteurs de jacquiers peuvent réaliser des bénéfices considérables en maîtrisant leurs coûts d'investissement.
M. Nguyen Van Dung, habitant du hameau de Vinh Phu, dans le quartier de Vinh Te, a déclaré : « Actuellement, le jacquier thaïlandais produit des fruits hors saison, ce qui explique la faible récolte. Les commerçants achètent tout le jacquier récolté dès qu’il est cueilli. Le prix du jacquier thaïlandais a doublé par rapport à fin septembre 2025. Après déduction des frais, les agriculteurs réalisent un bénéfice de plus de 10 000 VND/kg. »
D'après M. Dung, chaque hectare de jacquier peut produire en moyenne de plusieurs dizaines à plusieurs centaines de tonnes par an, selon la variété, l'âge de l'arbre et les techniques de culture. Avec les prix actuels du jacquier, les producteurs réalisent des bénéfices importants. Le jacquier à chair rouge, en particulier, nécessite un investissement initial plus élevé, mais son prix de vente stable et la demande favorable du marché permettent aux agriculteurs d'accroître leurs revenus.
Actuellement, la plupart des vergers de jacquiers de la province d'An Giang portent des fruits pendant la saison principale, tandis que le nombre de ménages investissant dans des traitements de floraison hors saison reste limité. De plus, les conditions météorologiques imprévisibles de ces derniers mois, avec des pluies et un ensoleillement irréguliers, ont affecté la nouaison et le rendement, entraînant une diminution de l'offre sur le marché.
Selon les commerçants, les prix du jacquier ont fortement augmenté dans les jours précédant le Têt (Nouvel An lunaire) car les marchés importateurs de jacquiers vietnamiens, comme la Chine, entrent dans la saison froide, empêchant les arbres de jacquier de porter des fruits, tandis que le climat doux du Vietnam permet aux arbres de jacquier de porter des fruits toute l'année.
M. Doan Hung Cuong, président de l'Association des agriculteurs du quartier de Vinh Te, dans la province d'An Giang, a déclaré : « Dans le quartier de Vinh Te, deux zones de culture du jacquier, d'une superficie totale de plus de 10 hectares, sont réservées à l'exportation vers la Chine. Environ 90 % de la production locale de jacquiers est achetée par des négociants pour être exportée vers la Chine et le Cambodge. Actuellement, les surfaces cultivées en jacquier dans le quartier de Vinh Te sont quasiment saturées. Le quartier encourage les agriculteurs à ne pas abandonner la riziculture pour planter massivement des jacquiers, afin de ne pas perturber les plans d'aménagement. »
Selon M. Cuong, les autorités locales intensifient leurs efforts de sensibilisation et de mobilisation afin d'inciter les agriculteurs à se convertir aux cultures et à l'élevage, conformément au plan approuvé. Dans les cas où des agriculteurs convertiraient arbitrairement des rizières en cultures de jacquier, en violation du plan, le Département de l'économie , des infrastructures et de l'aménagement urbain du quartier de Vinh Te effectuera des inspections, rédigera des rapports et exigera la remise en état des terres.
Face à la hausse du prix du jacquier, de nombreux agriculteurs de la province envisagent d'étendre leurs surfaces cultivées. Cependant, le Département de l'Agriculture d'An Giang déconseille une expansion inconsidérée, car la hausse des prix n'est que temporaire et due à une pénurie sur le marché. L'expansion des surfaces cultivées doit s'accompagner d'une planification rigoureuse, de l'application de techniques agricoles respectueuses de l'environnement, de l'amélioration de la qualité des fruits et de la satisfaction des demandes du marché. Parallèlement, les agriculteurs doivent renforcer leurs liens avec les coopératives et les entreprises d'achat afin de stabiliser leur production et d'atténuer les risques liés aux fluctuations des prix du jacquier.
Source : https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-mit-can-tet-tang-manh-20260122120957572.htm
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