Face à cette situation, de nombreux sauniers rénovent et nettoient en urgence leurs champs pour préparer la nouvelle saison de production, espérant que les prix du sel resteront stables et garantiront leur rentabilité.
Le quartier de Sa Huynh, dans la province de Quang Ngai, compte actuellement environ 550 foyers et près de 2 000 personnes qui travaillent dans la production de sel. Sur une superficie de plus de 120 hectares de marais salants, le village de Sa Huynh approvisionne le marché avec 8 000 à 9 000 tonnes de sel par an.
La production de sel dans cette région commence généralement en mars et se poursuit jusqu'en septembre. Selon les sauniers, alors que l'an dernier le prix du sel oscillait autour de 1,5 million de VND la tonne, il a doublé depuis le Têt (Nouvel An lunaire) pour atteindre environ 3 millions de VND la tonne.
Ce prix est considéré comme un record ces dernières années. La principale raison est la hausse de la demande, alors que les stocks de sel à Sa Huynh sont actuellement faibles. Ce prix élevé encourage les sauniers à produire avec confiance, espérant une récolte plus abondante et productive.
Source : https://quangngaitv.vn/gia-muoi-sa-huynh-tang-cao-6517228.html
Comment (0)