Dans les supermarchés, les prix des produits alimentaires sont restés stables, tandis que dans certains marchés plus petits, les prix ont légèrement augmenté, comme lors des jours précédant le Têt (Nouvel An lunaire).
Dès le troisième jour du Nouvel An lunaire, certains marchés traditionnels, supermarchés et centres commerciaux ont rouvert leurs portes dans plusieurs villes du pays. Le pouvoir d'achat a de nouveau progressé, stimulé par la demande liée aux achats préparatoires aux offrandes rituelles et aux hommages aux ancêtres.
Selon un rapport préliminaire du ministère de l'Industrie et du Commerce , l'offre de marchandises dans les supermarchés reste abondante et diversifiée, et les prix sont stables par rapport à la période précédant le Têt (Nouvel An lunaire).
Sur les marchés traditionnels, outre les fruits offerts en cadeau en début d'année, les principaux produits vendus sont des aliments frais (fruits de mer, bœuf, légumes variés).
Des clients font leurs courses dans un supermarché situé sur l'autoroute de Hanoï . Photo : Hong Chieu
Comparativement aux jours précédant le Têt (28-30 janvier), les prix des légumes, des fruits et des fleurs fraîches sur les marchés n'ont pas augmenté de manière significative. Les prix des produits alimentaires frais tels que le bœuf et les fruits de mer n'ont que légèrement augmenté et sont restés relativement stables par rapport au deuxième jour du Têt et aux jours précédents.
« Bien que la demande ait commencé à augmenter, l'offre est relativement abondante, il n'y a donc eu ni pénurie ni hausse soudaine des prix », a déclaré le ministère de l'Industrie et du Commerce.
Les enquêtes montrent que le prix du riz de haute qualité (Tam Xoan, Tam Hai Hau) reste stable entre 22 000 et 45 000 VND par kg, celui du porc entre 120 000 et 150 000 VND par kg, celui du poulet fermier prêt à consommer de CP entre 150 000 et 180 000 VND par kg et celui du filet de bœuf entre 280 000 et 300 000 VND par kg.
Les prix des produits de la mer restent similaires à ceux des 29 et 30 du Têt (Nouvel An lunaire) ; par exemple, les grosses crevettes (26 à 30 crevettes par kg) coûtent entre 300 000 et 400 000 VND le kg, la carpe entre 90 000 et 120 000 VND…
Les prix des légumes ont légèrement augmenté par rapport aux jours précédant le Têt. Le chou coûte entre 12 000 et 15 000 VND le kilogramme, le chou-rave entre 5 000 et 7 000 VND le bulbe… Les fleurs et les fruits ont également connu de légères hausses : les oranges de Canh coûtent entre 50 000 et 70 000 VND le kilogramme, les pomelos de Dien entre 15 000 et 25 000 VND le fruit, les chrysanthèmes entre 5 000 et 7 000 VND la tige, les lys et les pivoines entre 25 000 et 35 000 VND la tige.
Selon les autorités, dès le quatrième jour du Têt (Nouvel An lunaire), de nombreux supermarchés, supérettes, marchés traditionnels et épiceries ont rouvert leurs portes, proposant une gamme de produits plus étendue. Cependant, la demande des consommateurs n'a pas encore augmenté de manière significative, les produits restant majoritairement alimentaires, notamment les légumes, les fruits, le bœuf et les fruits de mer.
De même, l'agence de gestion des prix, le Département de la gestion des prix ( ministère des Finances ), prévoit également que les prix des biens de consommation essentiels ne connaîtront pas de fluctuations inhabituelles, car la demande d'achats n'est pas encore élevée en ce début d'année.
Afin de maintenir la maîtrise des prix en ce début d'année, le ministère des Finances recommande aux ministères, aux secteurs et aux collectivités locales de continuer à suivre de près l'offre, la demande et les prix des biens dont ils ont la charge. Il convient notamment de contrôler les prix des biens essentiels et de ceux qui subissent des hausses importantes dans leur zone géographique afin de garantir proactivement l'équilibre de l'offre et de stabiliser le marché.
Phuong Anh
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