Les prix du poivre continuent-ils d’augmenter fortement ?

Prévisions des prix du poivre domestique demain

Selon les prévisions, le prix du poivre demain, 8 décembre 2024, continuera d'augmenter fortement par rapport à aujourd'hui, 7 décembre 2024. On prévoit que le prix du poivre augmentera demain d'environ 2 000 VND/kg en moyenne, pour atteindre environ 146 500 VND/kg ; de nombreuses localités connaîtront simultanément une forte hausse de 2 000 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui, 7 décembre 2024 : le prix du poivre local a augmenté par rapport à hier, le 6 décembre 2024 ; moyenne à 144 600 VND/kg, augmentation constatée dans de nombreuses localités.

En conséquence, aujourd'hui, 7 décembre 2024, les prix du poivre de Ba Ria - Vung Tau, de Dak Lak et de Binh Phuoc ont tous augmenté de 1 000 VND/kg ; ceux de Dak Nong ont augmenté de 1 200 VND/kg et ceux de Gia Lai ont connu la plus forte augmentation, de 2 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre à Binh Phuoc et Ba Ria - Vung Tau est de 144 000 VND/kg ; à Dak Lak et Gia Lai, il est de 145 000 VND/kg ; et à Dak Nong, il est de 145 200 VND/kg. Le prix moyen du poivre aujourd’hui, 7 décembre 2024, est de 144 600 VND/kg, soit une augmentation de 1 200 VND/kg par rapport à hier, le 6 décembre 2024.

Les prix du poivre devraient continuer d'augmenter fortement demain, le 8 décembre 2024. Photo : Phan Tuan

D'après les estimations du Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), la valeur des exportations de poivre a atteint 234 700 tonnes au cours des onze premiers mois de 2024, pour un chiffre d'affaires de 1,22 milliard de dollars américains. Ce volume est en baisse de 4,4 %, mais la valeur a progressé de 46,5 % par rapport à la même période en 2023. Le prix moyen à l'exportation du poivre est estimé à 5 198 dollars américains la tonne, soit une hausse de 53,3 % par rapport à 2023. Grâce à ces résultats, le poivre est le produit agricole ayant enregistré la plus forte progression de son chiffre d'affaires à l'exportation au cours des onze premiers mois de l'année.

Rien qu'en novembre 2024, le prix moyen à l'exportation du poivre a atteint 6 856 USD/tonne, poursuivant sa hausse de 4,7 % par rapport au mois précédent et de 78,7 % par rapport à la même période en 2023. Il s'agit également du prix le plus élevé atteint depuis de nombreuses années.

Le prix du poivre a doublé par rapport à la période précédente, incitant fortement les agriculteurs à investir massivement dans cette culture. Cependant, celle-ci est également confrontée à de nombreux défis, notamment le changement climatique, la multiplication des ravageurs et des maladies complexes, la concurrence d'autres cultures et des coûts de production élevés.

De plus, les exportateurs sont confrontés à une hausse des coûts logistiques, notamment des coûts de transport et de stockage. Cela accroît non seulement la pression financière, mais aussi les prix des produits, réduisant ainsi la compétitivité sur le marché mondial.

Avec pour objectif d'exporter 50 000 tonnes de poivre supplémentaires au cours des deux derniers mois de 2024, la filière poivre vietnamienne devrait réaliser un chiffre d'affaires de 300 millions de dollars américains, contribuant ainsi de manière significative aux recettes d'exportation totales de l'année. Cependant, la récolte de 2025 devrait être fortement compromise par le changement climatique, qui pourrait prolonger la période de récolte de 1,5 à 2 mois et accentuer la pression sur l'offre dans un contexte de forte demande.

Les experts recommandent aux producteurs de poivre de ne pas se précipiter pour vendre ou d'emprunter pour stocker leur production, afin de se prémunir contre les risques liés aux fluctuations des prix. Ils doivent plutôt veiller à l'équilibre de leurs finances et suivre de près l'évolution du marché pour choisir le moment opportun pour vendre et optimiser ainsi leurs profits.

D’ici 2025, la filière poivre et épices s’attachera à soutenir les agriculteurs, les coopératives et les entreprises afin qu’ils respectent les normes internationales de qualité et de sécurité alimentaire. Cette initiative s’inscrit dans une stratégie à long terme visant à accroître la valeur des produits, à développer les marchés et à renforcer la position du poivre vietnamien sur le marché mondial.

Prix du poivre mis à jour aujourd'hui, 7 décembre 2024

Prévisions des prix mondiaux du poivre demain

D'après la mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté internationale du poivre (IPC), à la fin de la dernière séance de négociation, le marché est resté globalement stable par rapport à la mise à jour précédente, à l'exception des marchés indonésien et malaisien qui ont connu de légères fluctuations, sans incidence significative.

Plus précisément, IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung s'élevait à 67 034 USD/tonne, soit une hausse de 0,28 %, et celui du poivre blanc de Muntok à 9 148 USD/tonne, soit une hausse de 0,27 %.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté stable à 6 275 USD/tonne, en légère hausse de 0,8 % ; le prix du poivre noir malaisien ASTA était de 8 200 USD/tonne ; le prix du poivre blanc ASTA de ce pays a atteint 10 400 USD/tonne.

Parmi ceux-ci, le prix du poivre noir vietnamien est stable à 6 200 USD/tonne pour 500 g/l, 6 500 USD/tonne pour 550 g/l ; le prix du poivre blanc est inchangé à 9 300 USD/tonne.

Selon les prévisions, le prix mondial du poivre devrait rester stable demain, le 8 décembre 2024. Toute variation, à la hausse ou à la baisse, sera mineure ; une légère diminution est possible sur les marchés indonésien et malaisien.

Les agriculteurs doivent faire preuve de prudence lorsqu'il s'agit de vendre tôt ou d'emprunter auprès des banques pour stocker le poivre. Photo : Le Son

Au cours des onze premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 235 000 tonnes de poivre, générant plus de 1,22 milliard de dollars américains. Les exportations devraient dépasser les 20 000 tonnes en décembre, portant le chiffre d'affaires total des exportations de poivre pour l'année à près de 1,4 milliard de dollars américains. Il s'agit d'un record absolu, grâce à la hausse de la valeur du poivre ces dernières années ; actuellement, son prix est le double de celui des années précédentes.

D’ici à 2025, la filière poivre et épices continuera d’accompagner les agriculteurs, les coopératives et les entreprises dans l’amélioration de la qualité des produits, conformément aux normes internationales de sécurité alimentaire. Cette démarche s’inscrit dans une stratégie à long terme visant à accroître la valeur ajoutée des produits, à développer les marchés et à renforcer la position du poivre vietnamien sur le marché international.

Le ministère de l'Industrie et du Commerce prévoit que la situation géopolitique mondiale restera complexe et imprévisible, ce qui aura un impact plus ou moins important sur les exportations. Les pays développés accordent une plus grande importance au développement durable et à la sécurité des consommateurs, et élaborent de nouvelles normes et réglementations relatives aux chaînes d'approvisionnement, aux matières premières, au travail et à l'environnement, plus strictes pour les produits importés.

L'élection de Donald Trump à la présidence des États-Unis devrait avoir des répercussions considérables en raison de ses positions protectionnistes intransigeantes qui pourraient accroître les barrières tarifaires et non tarifaires sur un certain nombre de produits agricoles vietnamiens.

Pour surmonter ces obstacles, il est nécessaire de s'attacher à exploiter efficacement les accords de libre-échange (ALE) en vigueur et signés, et de mettre en œuvre de nouveaux accords afin d'élargir et de diversifier les marchés, les produits d'importation et d'exportation, ainsi que les chaînes d'approvisionnement. Il convient également de renforcer l'exploitation des marchés potentiels et de privilégier les exportations officielles.

*Les prévisions de prix du poivre ci-dessus sont données à titre indicatif uniquement ; le prix réel sera officiellement disponible demain matin (8 décembre 2024) sur Congthuong.vn.

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