Le village de potiers de Tru Son a vu le jour au XVIIe siècle, répondant aux besoins culinaires et quotidiens des habitants de la campagne de Nghệ An. Les premiers pots en terre cuite étaient de simples ustensiles rustiques présents dans chaque cuisine. Cependant, au fil du temps, l'art de la poterie s'est progressivement élevé au rang de marqueur culturel distinctif, étroitement lié à la vie matérielle et spirituelle de nombreuses générations.

Mme Nguyen Thi Hong travaille avec application avec les roues rotatives pour créer le pot en argile.
Chaque pot en argile est créé avec diligence et méticulosité par les ouvriers locaux.

L'argile utilisée pour fabriquer les poteries Tru Son n'est pas une argile ordinaire. Elle provient des plaines alluviales bordant les rivières Dao et Lam, où l'eau a déposé des sédiments au fil des ans, créant une couche d'argile souple et lisse, d'une grande résistance à la chaleur. Après avoir été extraite, l'argile doit être séchée au soleil, débarrassée de ses impuretés, puis méticuleusement malaxée, un rituel indispensable avant le façonnage. Sur le tour de potier, la masse d'argile inerte prend peu à peu forme, des pots à riz aux poêles, en passant par les jarres et les vases… Chaque geste exige habileté et une grande dextérité. Un seul faux pas et la poterie peut perdre sa forme et son âme.

Le pot en terre cuite est placé dans un four à haute température.
Les restaurateurs et les propriétaires de restaurants commandent souvent des pots en terre cuite en grande quantité.

Après le façonnage, les pièces sont séchées à l'air libre pendant un à deux jours, puis cuites au four à une température de 800 à 900 degrés Celsius. La flambée des flammes constitue l'épreuve finale. À l'ouverture du four, les poteries apparaissent d'une couleur brun foncé intense, témoignant du labeur et de la patience des artisans. Chaque pièce est soigneusement inspectée, car les villageois sont fiers du fruit de leur travail.

Dans la petite cour recouverte de terre brune, Mme Nguyen Thi Hong façonnait habilement chaque morceau d'argile tout en confiant d'une voix simple : « Pendant la basse saison, mon mari et moi pouvons fabriquer environ 50 pots. Chacun se vend environ 10 000 dongs, et ensemble, cet artisanat nous rapporte environ 50 millions de dongs par an. »

Ce n'est pas une somme énorme, mais pour les habitants de Tru Son, c'est une source de revenus précieuse qui leur permet de joindre les deux bouts, d'élever leurs enfants et de préserver l'unité familiale. Pour Mme Hong, chaque pot est l'aboutissement d'un dur labeur et d'un profond attachement à un savoir-faire ancestral. Ses mains sont habituées à la terre, au feu et à la rotation lente et régulière du tour de potier. Mme Hong explique que ce métier ne rend pas riche du jour au lendemain, mais qu'il assure un revenu stable et permet de travailler à domicile.

Ces pots en terre cuite renferment des souvenirs et des saveurs du passé.

Ce n'est pas un hasard si les pots en terre cuite Tru Son sont plébiscités par de nombreuses familles et restaurants. Ils conservent la chaleur longtemps, cuisant les aliments lentement et révélant leurs saveurs riches et uniques. Un pot en terre cuite rempli de riz ou de ragoût évoque toujours une sensation chaleureuse et familière, comme un repas traditionnel à la campagne.

Aujourd'hui, le village artisanal est toujours en activité et compte plus de 200 familles qui participent à la production, créant ainsi des milliers de produits chaque année. La fabrication de poteries artisanales permet aux habitants d'accroître leurs revenus, contribue à la construction d'une marque locale et préserve une part de l'âme de la province de Nghệ An.

Cependant, face au rythme effréné de la vie moderne, les pots en terre cuite sont concurrencés par les casseroles en aluminium et en acier inoxydable, les plaques électriques et d'autres solutions plus pratiques et rapides. L'approvisionnement en argile est également encore irrégulier, ce qui complique la production. Plus inquiétant encore, les jeunes générations se désintéressent de plus en plus de cet artisanat, entraînant une diminution du nombre de personnes qui perpétuent la tradition.

Les villages traditionnels de poterie préservent une partie de l'âme culturelle de la province de Nghe An.
Les pots en terre cuite sèchent dans la cour ensoleillée.

Dans un coin du village de Tru Son, la maison de Mme Nguyen Thi Que exhale toujours les effluves de terre humide et de fumée de four qui accompagnent sa famille depuis trois générations. Dans la petite cour, des rangées de pots en terre cuite sont soigneusement disposées, conservant encore leur chaleur. Mme Que confie que la fabrication de ces pots lui procure toujours un revenu d'appoint régulier. « Nous vendons tout ce que nous produisons ; parfois, les clients en demandent plus, mais nous n'en avons pas assez », dit-elle avec un doux sourire. Ces pots simples sont toujours très appréciés sur le marché, car ils permettent aux gens de renouer avec les saveurs d'antan au sein de la vie moderne.

Cependant, derrière cette forte demande se cache une préoccupation majeure. Selon Mme Que, la principale difficulté réside actuellement dans l'approvisionnement en matières premières. « Même si nous le voulions, nous ne pourrions pas trouver de terrains à acheter car il n'existe pas encore de plan d'aménagement minier stable », a-t-elle déclaré, le regard légèrement baissé.

À Tru Son, les poteries continuent de tourner en silence et les fours brillent chaque jour d'une flamme vive. Malgré de nombreuses difficultés, les habitants perpétuent avec diligence leur artisanat, comme s'il s'agissait d'une tradition familiale. Ils espèrent seulement qu'avec un approvisionnement plus stable en matières premières, ces simples poteries pourront continuer à être fabriquées, assurant ainsi la pérennité du village et préservant la beauté de la province de Nghệ An.

    Source : https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/giu-lua-lang-nghe-noi-dat-tru-son-1032582