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| Activités d'achat et de vente des gens au marché traditionnel le matin du troisième jour du Têt (Nouvel An lunaire). |
Le grondement des camions de livraison et les rires joyeux des femmes arrivant au marché de Tuy Hoa dès 3 ou 4 heures du matin, le troisième jour du Têt (Nouvel An lunaire), insufflaient une nouvelle énergie au lieu. Bien que vaste, le marché de Tuy Hoa n'était pas bondé ce jour-là, non pas par manque de marchandises, mais plutôt en raison de la tradition d'acheter des objets porte-bonheur le premier jour de l'année. Les vendeurs installaient tranquillement leurs étals et accueillaient les clients avec un sourire, espérant la prospérité pour les jours à venir.
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| Le sel blanc et les noix de bétel sont les achats de prédilection des femmes au marché du Nouvel An, dans l'espoir de leur porter chance. |
Après deux jours de repos, le matin du troisième jour du Têt (Nouvel An lunaire), Mme Tran Thi Hang, petite commerçante du marché de Tuy Hoa, arriva tôt pour installer son étal. Elle ne se souciait pas de vendre beaucoup ; elle espérait simplement qu'un ou deux clients s'arrêteraient à son stand – cela lui suffirait amplement. « Selon la tradition, les commerçants ouvrent toujours leurs étals le troisième jour du premier mois lunaire. En ce début d'année, il n'y aura peut-être pas beaucoup de marchandises sur mon étal, mais je dois quand même vendre pour bien commencer l'année et espérer une année prospère », expliqua Mme Hang avec enthousiasme.
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| Dès l'aube, les gens affluaient déjà au marché de Tuy Hoa pour acheter des fruits frais. |
Non seulement Mme Hang, mais aussi Mme Luong Thi Minh Phuong, une petite commerçante du marché de Binh Kien, ont ouvert à l'aube les fruits fraîchement importés de Da Lat et les ont disposés sur les étals. À côté des fruits se trouvaient des noix de bétel, du sel blanc et des offrandes, près d'une étagère remplie de chrysanthèmes et de glaïeuls frais que les horticulteurs venaient de lui livrer. Mme Phuong a confié : « Le troisième jour du Têt, de nombreuses familles rendent hommage à leurs ancêtres et doivent donc acheter des fruits et des fleurs fraîches pour la cérémonie. C'est pourquoi j'expose ces produits afin que chacun puisse s'en procurer facilement. Vendre le premier jour de l'année est avant tout un signe de chance et de prospérité. Alors, que je vende bien ou non, je suis heureuse d'être au marché pour commencer la nouvelle année. »
Le premier marché de l'année revêt une grande importance pour la population, car elle espère la chance en ce début d'année et prie pour une année de paix, de prospérité et de bonheur. Se rendre au marché et y effectuer sa première vente de l'année constitue également une belle coutume, une tradition et un élément culturel important pour les habitants des localités orientales de la province.
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| Répondant à la demande locale, les vendeurs du marché du quartier 7 proposent une grande variété de fruits de mer frais et délicieux. |
Habitant près du marché et ayant été témoin de l'effervescence qui y règne depuis des années, M. Tran Thien (quartier de Tuy Hoa) raconte : « Au lieu de me lever tôt comme d'habitude pour faire du sport avec des amis, j'ai choisi aujourd'hui d'aller au marché avec ma femme. Nous avons acheté du sel blanc, des noix de bétel, des fruits et des légumes verts. Nous avons pris ce que les vendeurs proposaient, sans marchander, en espérant que la chance et la réussite seraient au rendez-vous pour nous comme pour les vendeurs. »
Le premier jour du marché fut une véritable effervescence, et une grande variété de marchandises y étaient exposées. Fleurs fraîches, fruits et légumes, fruits de mer, sel et noix de bétel étaient les produits les plus prisés, attirant de nombreux acheteurs. Beaucoup pensent que le premier jour de l'année, tous les aliments sont frais et que les prix ont considérablement baissé par rapport au dernier jour de l'année précédente.
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De nombreuses ménagères achètent également des fleurs fraîches au premier marché de l'année pour décorer leurs maisons pour le Têt. |
Mme Nguyen Thi Nhung, petite commerçante du marché de Tan Hiep (quartier de Tuy Hoa), a déclaré : « Le 29 du 12e mois lunaire, les fleurs de glaïeuls coûtaient 130 000 VND le pot (10 à 12 tiges). Le 3e jour du Têt, elles ne coûtent plus que 30 000 à 40 000 VND le pot. Le prix des fruits a également baissé de 10 000 à 15 000 VND le kilo (selon la variété). En revanche, le poisson frais, les crevettes et les calamars restent chers en raison de la forte demande persistante. »
D'après les informations des comités de gestion des marchés, après la fermeture du marché le matin du troisième jour du Têt (Nouvel An lunaire), les vendeurs de produits alimentaires reprendront leur activité habituelle. Cependant, les étals vendant des chaussures, des accessoires, des vêtements, des articles ménagers, etc., pourraient rester fermés plus longtemps en raison du manque de clients. Les comités de gestion des marchés ont également délimité et aménagé des zones commerciales afin de faciliter les échanges et de mieux répondre aux besoins de la population.
Dans les localités occidentales de la province, les marchés traditionnels ouvrent plus tôt, parfois dès l'après-midi du premier jour du Têt ou le matin du deuxième jour. Les supermarchés et les magasins commencent également à ouvrir, garantissant un approvisionnement suffisant pour répondre à la demande des consommateurs.
Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/gui-may-man-vao-phien-cho-dau-nam-db00769/
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