Cueillir des feuilles pour gagner de l'argent

L'abricotier et le lilas des Indes sont étroitement liés à la vie des habitants du Nord-Ouest du Vietnam en général, et de la province de Phu Tho en particulier. Cependant, contrairement à de nombreuses autres régions où l'on cultive l'abricotier pour ses pousses ou son tronc, les habitants de Chan Mong ont une nouvelle activité : la récolte des feuilles. Ce revenu inattendu, tiré de feuilles apparemment sans valeur, permet à de nombreuses familles de gagner leur vie, améliorant ainsi leurs conditions de vie et augmentant considérablement la valeur économique de cette plante traditionnelle et familière.

Dans la commune de Chan Mong, les habitants transforment leurs jardins improductifs et peu productifs en vergers pour cultiver des fleurs d'abricotier et d'autres plantes pour leurs feuilles ; il s'agit là d'un des modèles économiques durables de la région.

Ces plantes ressemblant au bambou, notamment les variétés Mai et Dien, nécessitent peu d'entretien ; elles poussent et se développent bien, produisant des pousses, des feuilles et des plantes matures, et sont utilisées dans le cadre d'accords de coopération à long terme avec des entreprises.

Contrairement aux pousses de bambou qui poussent de façon saisonnière, les feuilles des arbres Mai et Dien peuvent être récoltées presque toute l'année et se vendent à environ 16 000 VND/kg de feuilles fraîches.

Les feuilles de 8 cm de large et de 40 cm ou plus de long sont appelées feuilles de catégorie A et se vendent à un prix plus élevé.

Après la récolte, les feuilles sont regroupées en bottes et soigneusement disposées dans des paniers pour le séchage.

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Les feuilles sont séchées à des températures comprises entre 30 et 90 degrés Celsius pendant 18 heures.

Après séchage, les ouvriers procèdent au tri et au classement des feuilles.

Ce travail convient à de nombreux groupes d'âge et peut être effectué toute l'année.

Les feuilles d'abricot et de jasmin séchées possèdent un arôme naturel distinctif et sont achetées par des entreprises étrangères pour l'emballage de gâteaux et la fabrication d'objets artisanaux traditionnels.

Après le tri, les feuilles sont pesées et soigneusement mises en bottes.

Contrôle qualité avant emballage.

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Chaque balle de feuilles séchées pèse 25 kg et se vend à environ 70 000 VND/kg.

De feuilles apparemment improductives ont été créées des emplois et des revenus stables pour de nombreux agriculteurs et ouvriers agricoles locaux.

Le Hoang

Source : https://baophutho.vn/hai-la-ra-tien-240532.htm