Voyage de Green Connection : Impressions de Tay Do

Green Connection Journey, une émission de téléréalité diffusée tous les samedis et dimanches à 15h45 sur VTV3 (Vietnam Television), avec le soutien de PetroVietnam Gas Joint Stock Corporation (PV GAS), continue de présenter aux téléspectateurs des images émouvantes de la beauté du Vietnam et de son peuple. Chaque épisode est une aventure vers une nouvelle terre, où la présentatrice Ngoc Thuy et le rappeur Double2T explorent, découvrent et relient ensemble les valeurs culturelles traditionnelles à la vie moderne.

Báo Cần Thơ•29/09/2025

Dans son dernier épisode, Green Connection Journey a emmené les téléspectateurs à Can Tho , une région dont le nom seul évoque la douceur et la prospérité de la « capitale de Tay Do ». Cette région est non seulement réputée pour l'hospitalité de ses habitants et ses vergers luxuriants, mais aussi pour la préservation d'un patrimoine culturel et historique inestimable.

Des « joyaux » centenaires à la quintessence culinaire

La première étape à Can Tho est la maison ancienne Binh Thuy, également connue sous le nom de temple de la famille Duong, site classé monument historique national. Cette demeure, vieille de plus de 150 ans, est un mélange unique d'architecture occidentale luxueuse et de quintessence de l'architecture traditionnelle vietnamienne, créant un charme ancien et saisissant. Chaque détail, des briques aux balustrades en passant par les motifs de la céramique, dégage une atmosphère culturelle paisible, empreinte du temps. Ce lieu est non seulement une attraction touristique majeure, mais aussi un décor familier pour de nombreux films classiques.

Maison ancienne de Binh Thuy.

Quittant la maison ancestrale, le voyage de découverte se poursuit et emmène les visiteurs au cœur du riche univers culinaire de Taï Do. Selon les habitants, venir à Can Tho sans goûter au Bánh Tịt La Cần serait une véritable erreur. L'équipe de Green Connection Journey a visité une célèbre fabrique de Bánh Tịt, dont la recette se transmet de génération en génération depuis l'arrière-grand-mère. La particularité de ce lieu réside non seulement dans la saveur traditionnelle, mais aussi dans la créativité. Du Bánh Tịt monochrome de La Cần, on trouve désormais une version multicolore, aux couleurs du fruit du gạc et des feuilles de pandan. Ce changement de couleur témoigne de la flexibilité et de la créativité nécessaires pour satisfaire les palais les plus exigeants, tout en préservant l'authenticité du plat.

Le jardin des cigognes et la beauté de la culture des jardins

Un voyage à la découverte de Can Tho serait incomplet sans une visite au jardin des cigognes de Bang Lang, un lieu emblématique de la nature fluviale. Mme Hoa, la propriétaire, nous a volontiers expliqué l'origine du nom « Bang Lang » et nous a présenté le vaste jardin de ^18 000 m² . Dès 16 h, des volées de cigognes regagnent leurs nids, offrant un spectacle saisissant. Durant la journée, des milliers de cigognes partent en quête de nourriture, puis, au crépuscule, elles regagnent leurs nids, créant une véritable symphonie naturelle. Ici, les visiteurs peuvent non seulement admirer des espèces de cigognes familières comme la cigogne mouchetée et la cigogne pêcheuse, mais aussi découvrir de nombreuses autres espèces. La beauté du jardin des cigognes de Bang Lang réside non seulement dans son paysage, mais aussi dans l'harmonie entre l'homme et la nature, une caractéristique culturelle typique du delta du fleuve.

Jardin des cigognes de Bang Lang.

Au terme de la découverte de Can Tho, le programme a conduit les participants au marché nocturne animé. Une variété de mets délicieux, à base de fruits du jardin, ont été transformés en soupes sucrées, smoothies ou plats composés, tous imprégnés des saveurs typiques du pays du riz blanc et de l'eau cristalline. Les participants ont savouré les gâteaux de palme aux couleurs uniques, et surtout le jus de palme bien frais.

Le voyage « Green Connection » a démontré que Can Tho n'est pas seulement une destination touristique, mais aussi un trésor inestimable de culture, de gastronomie et de nature. Chaque étape, chaque histoire suscite une profonde émotion face à la beauté du pays et de ses habitants. Nous vous invitons à poursuivre le visionnage de l'émission pour découvrir d'autres voyages inspirants et diffuser de belles valeurs au sein de la communauté.

Source : https://baocantho.com.vn/hanh-trinh-ket-noi-xanh-an-tuong-tay-do-a191501.html