
Les produits OCOP de la ville de Can Tho et d'autres provinces du delta du Mékong ont été promus et présentés lors d'une exposition organisée dans la ville de Can Tho.

Les produits OCOP de la ville de Can Tho et d'autres provinces du delta du Mékong ont été promus et présentés lors d'une exposition organisée dans la ville de Can Tho.
Diversifiez vos canaux de distribution.
Les autorités de la ville de Can Tho ont toujours mis l'accent sur le développement des produits OCOP, la promotion de leur consommation et leur distribution dans les supermarchés, les commerces de proximité et les zones touristiques . À cette fin, la ville a mis en place plus de 30 points de présentation et de mise en valeur des produits OCOP, créant ainsi un espace d'échange régulier entre producteurs et consommateurs. Elle soutient également activement les acteurs OCOP dans leur transformation numérique et la dynamisation de la consommation de leurs produits via les plateformes de commerce électronique et les plateformes numériques. Grâce à ces efforts, de nombreux ménages, coopératives et entreprises proposant des produits OCOP ont élargi leurs marchés et amélioré la qualité et la valeur de leurs produits. À ce jour, la ville compte 903 produits OCOP, dont 4 produits cinq étoiles, 242 produits quatre étoiles et 657 produits trois étoiles.
Mme Tran Ngoc Thuy Tien, représentante de l'usine de fabrication de gâteaux de lune My Hiep Thanh, située dans la commune de Phu Tam, a déclaré : « Grâce au soutien et aux conseils des autorités compétentes, les gâteaux de lune My Hiep Thanh ont non seulement obtenu la certification trois étoiles, mais ont également bénéficié d'une promotion et d'une distribution diversifiées, tant traditionnelles que modernes. En particulier, depuis plus de quatre ans, l'usine promeut ses produits sur les plateformes en ligne, notamment les réseaux sociaux, ce qui lui a permis d'étendre sa zone de vente et d'accroître significativement son chiffre d'affaires. Actuellement, environ 50 % de la production de gâteaux de lune de l'usine est vendue en ligne. »
Selon M. Nguyen Van Chi Linh, ingénieur responsable des matières premières à la coopérative de fruits biologiques OCOP de Can Tho, la promotion et la présentation des produits sur les plateformes numériques sont très efficaces et permettent à de nombreux consommateurs de les découvrir. Cependant, pour promouvoir et vendre efficacement leurs produits sur ces plateformes, les entreprises d'OCOP ont un besoin urgent du soutien des autorités compétentes en matière d'information sur le marché, de formation et de perfectionnement des compétences en création de contenu. L'objectif est de créer la confiance des consommateurs et de rendre les produits facilement accessibles.
Tirer parti des plateformes numériques
S’appuyant sur ces succès, le Département de l’agriculture et de l’environnement (DAE) de la ville de Can Tho poursuit la mise en œuvre de nombreux programmes et activités visant à aider les agriculteurs, les entreprises et les coopératives à utiliser les plateformes numériques pour promouvoir et vendre les produits OCOP, ainsi que d’autres produits agricoles. Ces initiatives comprennent le renforcement de la formation, l’amélioration des connaissances et des compétences numériques des producteurs d’OCOP, et l’encouragement de l’utilisation de solutions technologiques numériques telles que les codes-barres, les codes QR, les puces NFC et la technologie blockchain. Ces mesures faciliteront la traçabilité des produits, la valorisation de la marque en ligne et le marketing numérique.
Selon Mme Huynh Thi Ngoc Dung, directrice adjointe du sous-département Qualité, Transformation et Développement des marchés du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, cette dernière poursuit la maintenance et l'amélioration des sites web check.cantho.gov.vn et chonongsancantho.vn afin d'assurer la traçabilité de la production à la consommation. Les données sont synchronisées avec les systèmes de traçabilité municipaux et nationaux concernant les registres de production électroniques, les étiquettes de traçabilité par code QR et les contrôles qualité. Le suivi du processus de production via smartphones, la connexion à la consommation par le biais de plateformes de commerce électronique et la logistique permettent de créer une chaîne d'approvisionnement fermée, ce qui rend l'information sur les produits plus transparente et facilite leur accès pour les consommateurs. La ville s'efforce également d'attirer des investissements et des ressources pour développer un système logistique de chaîne du froid afin de répondre aux exigences croissantes du commerce électronique, de réduire les coûts et d'améliorer la compétitivité. Le développement des liens régionaux dans le delta du Mékong, ainsi que l'optimisation des avantages comparatifs au sein de ces liens, visent à créer des synergies, à réaliser des percées dans les chaînes de valeur, à élargir l'espace de développement économique et à renforcer la compétitivité globale.
Dans le contexte de la transformation numérique en cours dans tous les secteurs de la vie socio-économique, le commerce électronique et les plateformes numériques ont profondément modifié les méthodes de production, de commercialisation, de promotion et de consommation des produits. Pour les produits OCOP, la transformation numérique ne se limite pas à leur mise en ligne ; elle englobe également la standardisation des informations produits, le développement des marques, la communication autour des produits, l’expansion des marchés, la gestion des données clients et l’amélioration de l’efficacité des opérations de production et commerciales.
Selon Mme Quach Thi Thanh Binh, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, les consommateurs d'aujourd'hui privilégient les plateformes numériques pour leurs recherches, comparaisons et décisions d'achat. Par conséquent, le renforcement des capacités numériques des entités OCOP (coopératives, coopératives, entreprises et sites de production) est une nécessité urgente pour que les produits locaux soient non seulement de qualité, mais aussi largement reconnus, instaurant ainsi la confiance des consommateurs et améliorant la compétitivité sur le marché. Le Département de l'agriculture et de l'environnement de Can Tho continuera d'accompagner les organisations et les particuliers dans leur transformation numérique, le développement de leurs marques et la valorisation des produits OCOP.
Texte et photos : KHANH TRUNG
Source : https://baocantho.com.vn/ho-tro-quang-ba-va-tieu-thu-san-pham-ocop-a207450.html