Le matin, dans la commune de Lam Thuong, une douce brume enveloppe les flancs de la montagne et le murmure des ruisseaux se mêle au rythme paisible de la vie villageoise. Dans ce cadre, les maisons sur pilotis du peuple Tay paraissent simples et chaleureuses. Sans fioritures ni ostentation, c'est précisément ce charme rustique qui crée une atmosphère d'intimité et de tranquillité, attirant de nombreux touristes qui choisissent ce lieu comme destination.
La plupart des maisons d'hôtes ont conservé leur architecture traditionnelle : toits de chaume, planchers en bois et escaliers en bois menant aux pièces à vivre communes. À l'intérieur, on retrouve des objets familiers, de la cheminée au métier à tisser, en passant par la simple table et les chaises. Chaque détail, loin de servir le quotidien, est aussi un témoignage de la mémoire collective, racontant l'histoire de la vie, du travail et des coutumes du peuple Tay à travers les générations.
Mme Hoang Thi Nay, propriétaire de la maison d'hôtes Dung Phieu dans le village de Nam Chan, a déclaré : « Les touristes viennent non seulement pour se détendre, mais aussi pour découvrir et vivre la vie des habitants. C'est pourquoi, des repas à l'hospitalité, toutes les coutumes et traditions sont préservées telles quelles. »
C’est ce qui crée des expériences vraiment uniques. Les touristes ne sont pas de simples invités ; ils s’intègrent à la famille, cueillant des légumes avec l’hôte, tissant ou se réunissant autour du feu pour écouter des histoires. Ces gestes en apparence simples deviennent le point fort du séjour, car ils offrent des expériences authentiques que d’autres formes de tourisme ne peuvent pas proposer.
Ces dernières années, la commune de Lam Thuong a activement développé un tourisme communautaire axé sur la culture. D'un modèle initial modeste, elle compte aujourd'hui plus de dix hébergements chez l'habitant et de nombreux groupes d'arts traditionnels, attirant des dizaines de milliers de visiteurs chaque année. Ce succès témoigne non seulement de l'attrait de la destination, mais aussi de la pertinence d'une approche associant développement touristique et préservation de l'identité culturelle de l'ethnie Tay.
Selon M. Au Van Tinh, président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la commune de Lam Thuong, le principe directeur à Lam Thuong est de développer le tourisme sans sacrifier le patrimoine culturel. Les habitants sont encouragés à préserver leurs maisons sur pilotis traditionnelles, leurs coutumes et leur mode de vie quotidien. C’est cette authenticité qui confère au tourisme local son caractère unique et sa valeur durable.
En quittant Lam Thuong pour arriver dans la région de Muong Lo, considérée comme le berceau de la culture ethnique thaï, les visiteurs découvrent un espace culturel au caractère plus vibrant et riche. Tandis que la région Tay se caractérise par sa simplicité et sa tranquillité, ici, la culture s'exprime à travers des couleurs éclatantes, des décorations, des costumes et la vie quotidienne.
Chaque famille d'accueil est comme un « musée vivant », un lieu où la culture n'est pas exposée sous vitrine, mais bien présente au quotidien. Les tissus de brocart aux couleurs chatoyantes, les costumes traditionnels, l'accueil chaleureux réservé aux hôtes et les activités communautaires portent tous l'empreinte distinctive de la culture ethnique thaïlandaise.
À Muong Lo, la gastronomie est une composante essentielle du voyage. Un repas composé de riz gluant Tu Le, de pa pinh top (un plat local), de viande fumée ou de soupe aux pousses de bambou est non seulement un régal pour les papilles, mais il témoigne aussi du savoir-faire traditionnel, des méthodes de production et du rapport à la nature des habitants.
D'après M. La Minh Tien, responsable du département de la Culture et des Affaires sociales de l'arrondissement de Trung Tam, les séjours chez l'habitant ne sont plus de simples lieux d'hébergement, mais des espaces où les touristes peuvent s'immerger pleinement dans la culture locale, de la gastronomie au mode de vie en passant par les échanges. Chaque détail, aussi infime soit-il, contribue à une expérience complète.
Il est remarquable que de nombreux hôtes soient devenus de véritables conteurs. Ils ne se contentent pas d'accueillir leurs invités, mais leur expliquent avec passion la signification de chaque motif, coutume et plat. Leur sincérité, leur simplicité et leur profonde connaissance de la culture rendent chaque récit plus vivant et plus riche.
Le modèle de séjour chez l'habitant, ancré dans la culture locale, ne se limite plus à quelques endroits : il se répand de plus en plus à Lao Cai. Ce type d'hébergement assure non seulement des moyens de subsistance aux habitants, mais contribue également à préserver et à transmettre des valeurs traditionnelles menacées de disparition.
Selon Mme Dinh Thi Huyen, directrice du Centre de coopération pour le développement du Nord-Ouest, il est encourageant de constater que la population prend de plus en plus conscience du rôle de la culture dans le développement du tourisme. N'envisageant plus le tourisme comme une simple mode passagère, de nombreux hébergements chez l'habitant s'attachent désormais à préserver leur identité unique, la considérant comme un élément essentiel à leur développement à long terme.
En réalité, lorsque la culture est au cœur du tourisme, celui-ci se développe et devient durable. Les touristes viennent non seulement se détendre, mais aussi apprendre, échanger et vivre des expériences uniques. Ce sont ces valeurs locales, à la fois simples et authentiques, qui font le charme si particulier des hauts plateaux.
Des maisons sur pilotis les plus modestes aux espaces les plus animés, chaque maison d'hôtes raconte une histoire culturelle unique. Ici, la culture ne se limite pas à un lieu précis : elle imprègne chaque repas, chaque geste du quotidien, chaque mot, chaque rire.
Les séjours chez l'habitant, autrefois simples lieux d'hébergement, sont devenus des dépositaires de souvenirs, des espaces de rencontre et de transmission des valeurs traditionnelles. Ces histoires simples, paisibles et pourtant intemporelles contribuent au dynamisme du tourisme en haute montagne, aujourd'hui comme demain.
Source : https://baolaocai.vn/homestay-ke-chuyen-van-hoa-post898212.html
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