La connectivité multicanaux accroît la production de litchis de Bac Ninh.

À l'approche de la saison des récoltes de litchis 2026, de nombreuses activités de promotion commerciale sont mises en œuvre afin de diversifier les circuits de distribution et d'élargir les marchés de consommation.

Des litchis frais et délicieux de début de saison sont présentés rue Trang Tien, à Hanoï . Photo : BT

Les nouilles au litchi et au chu sont désormais disponibles à la vente directement sur la rue Trang Tien.

Le matin du 4 juin, dans l'espace « Vitalité des produits vietnamiens » situé au 62 rue Trang Tien (district de Hoan Kiem, Hanoï), la « Foire du marché de Kinh Bac » a officiellement ouvert ses portes, marquant le début d'une série d'activités visant à promouvoir et à connecter la consommation de produits agricoles et de spécialités de Bac Ninh , qui dureront jusqu'au 7 juin.

L'événement a été organisé par le Département de la gestion et du développement du marché intérieur ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), en collaboration avec le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Bac Ninh, le Comité populaire de l'arrondissement de Hoan Kiem, TikTok Shop, NAPAS et Central Retail Vietnam. Il s'agit d'une des principales actions de promotion commerciale visant à soutenir la consommation de produits agricoles locaux pendant la haute saison des récoltes.

Dès le premier jour d'ouverture, les étals de litchis et de litchis roses ont attiré de nombreux Hanoïens venus découvrir, déguster et acheter. Les premiers lots de litchis de la saison ont été acheminés directement des régions productrices à Hanoï, permettant ainsi aux consommateurs d'accéder à des produits frais et savoureux et de s'informer sur le processus de production conforme aux normes VietGAP.

Outre les litchis frais, de nombreux produits OCOP et des spécialités réputées de la région de Kinh Bac ont également été présentés, tels que le ginseng de Nui Danh, le thé aux fleurs d'or, les nouilles Chu, l'ail noir de Gia Binh, les pousses de bambou et les produits transformés à base de litchis.

D’après les entreprises participant au programme, les activités de promotion du commerce direct contribuent non seulement à augmenter les ventes, mais aussi à bâtir l’image et la marque des produits agricoles locaux.

De nombreux produits à base de tissus, de pommes, d'abricots, etc., provenant de Bac Ninh, étaient présentés sur le stand. Photo : BT

Mme Bach Kim Ngan, directrice de Ngan Giang Luc Ngan Trading Company Limited, a déclaré que, préoccupée par la situation des récoltes abondantes entraînant une baisse des prix des produits agricoles, la société a commencé à étudier la transformation poussée des litchis en 2013. À ce jour, la société a développé une quinzaine de gammes de produits à base de litchis, de pommes vertes, de pommes sauvages, d'abricots, d'ail et de gingembre.

Selon Mme Ngan, l'entreprise achète chaque année des matières premières agricoles destinées à la transformation, contribuant ainsi à la consommation des produits par les agriculteurs et à la création d'emplois pour les travailleurs locaux.

« Des programmes comme celui-ci permettent aux produits locaux d'atteindre une clientèle plus large. Nous espérons notamment que grâce à nos activités sur les plateformes numériques, nos produits gagneront en notoriété tant au niveau national qu'international », a déclaré Mme Ngan.

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Non seulement les entreprises de transformation, mais aussi de nombreuses coopératives de production agricole espèrent que ce programme élargira leurs débouchés commerciaux. Mme Nguyen Thi Huong, directrice de la coopérative de production et de services agricoles de Toan Thang, a déclaré que les programmes de promotion du commerce organisés par le ministère de l'Industrie et du Commerce ont permis à la coopérative d'atteindre un plus grand nombre de clients et d'étendre son réseau de distribution dans de nombreuses localités. Ceci est particulièrement important dans un contexte où la production agricole est fortement tributaire des aléas climatiques et des fluctuations du marché.

Combiner la diffusion en direct pour augmenter la valeur des produits agricoles.

L'une des nouveautés notables de cette année au « Marché de Kinh Bac » est la combinaison des activités traditionnelles de promotion commerciale et du commerce électronique.

Conformément au programme, les 5 et 6 juin, de 19h à 22h, l'émission en direct « Foire du marché de Kinh Bac » sera diffusée sur la chaîne TikTok du Département de la gestion et du développement du marché intérieur, avec la participation de l'actrice Anh Dao. Grâce à la vente en ligne, les produits typiques de Bac Ninh seront accessibles aux consommateurs de tout le pays.

En réalité, malgré leur grand potentiel, de nombreuses coopératives et entreprises locales n'ont pas encore exploité efficacement les canaux du commerce électronique.

Mme Nguyen Thi Huong a reconnu que la plupart des coopératives s'appuient encore sur des méthodes de vente traditionnelles en raison d'un manque de compétences en matière de diffusion en direct, de communication numérique et de vente en ligne.

« Nous espérons participer à davantage de formations sur la diffusion en direct, la vente en ligne et la communication numérique afin de pouvoir promouvoir nos produits plus efficacement », a déclaré Mme Huong.

Discussion avec les clients sur la qualité des litchis de Bac Ninh. Photo : BT

Selon M. Nguyen The Thi, directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce de la province de Bac Ninh, la région a mis en place très tôt un plan de promotion de la consommation de produits agricoles, dès la fin de l'année précédente. Outre les échanges avec les provinces et les villes du pays, Bac Ninh a également organisé des actions de promotion commerciale sur de nombreux marchés internationaux, notamment aux États-Unis, au Canada, en Australie, au Japon, en Corée du Sud et dans les pays européens.

La province encourage notamment le développement du commerce électronique en constituant des équipes de KOL et de KOC, en organisant des ventes en direct directement dans les zones en croissance ainsi que dans les principaux centres commerciaux de Hanoï, Da Nang, Hô Chi Minh-Ville et sur certains marchés étrangers.

Parallèlement, la région met en œuvre des programmes de formation aux compétences numériques destinés aux agriculteurs, les guidant sur la manière de prendre des photos, de tourner des vidéos, de raconter l'histoire de leurs produits et de les promouvoir sur les plateformes de médias sociaux.

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« Aujourd’hui, tout le monde possède un smartphone. L’important est d’aider les gens à apprendre à utiliser les outils numériques pour présenter leurs produits aux consommateurs », a déclaré M. Thi.

D'après les responsables du Département de l'industrie et du commerce de Bac Ninh, les efforts de promotion commerciale entrepris dès le début de la saison portent leurs fruits. De nombreuses entreprises et commerçants ont signé des contrats d'achat de litchis, non seulement pour cette année, mais aussi pour les saisons suivantes. Bien que la production de litchis en 2026 devrait diminuer d'environ 40 %, les prix élevés garantissent aux agriculteurs une bonne récolte cette année. Au 4 juin, la région avait vendu environ 35 000 tonnes de litchis à un prix moyen de 50 000 à 60 000 VND/kg, atteignant parfois 80 000 à 90 000 VND/kg.

En particulier, au lieu de devoir se rendre eux-mêmes au marché pour trouver des acheteurs comme auparavant, de nombreux ménages font désormais acheter leurs produits directement à la ferme par des commerçants et des entreprises, qui les emballent et les transportent immédiatement après la récolte.

Des étals aux couleurs chatoyantes d'un marché rural traditionnel au cœur d'Hanoï aux diffusions en direct sur les plateformes numériques, la « Foire du marché de Kinh Bac » s'impose comme un modèle de promotion commerciale multicanal pour les produits agricoles locaux. Non seulement elle soutient la consommation de litchis en cette saison, mais elle contribue également à la transformation numérique de l'agriculture, aidant les coopératives, les entreprises et les agriculteurs à s'adapter progressivement aux nouvelles tendances de consommation, et renforçant ainsi la valeur et la compétitivité des produits agricoles vietnamiens.

Source : https://hanoimoi.vn/ket-noi-da-kenh-mo-rong-dau-ra-cho-vai-thieu-bac-ninh-1159015.html