Découvrez le plus grand marché de fruits de mer de Da Nang.

Comme son nom l'indique, le marché de Chiều (situé à l'intersection des rues Le Tan Trung et Ho Hoc Lam, dans le quartier de Man Thai, district de Son Tra, à Da Nang ) n'est ouvert que de 15 h à environ 19 h. À la tombée de la nuit, lorsque les paniers de crevettes, de poissons et de calamars des vendeurs sont tous vendus, le marché se vide progressivement.

Lạc vào chợ Chiều chuyên bán hải sản lớn nhất Đà thành - Ảnh 1. — Le marché de Da Nang a lieu tous les après-midi.

En mars, le temps est clément au centre du Vietnam, période qui correspond également à l'activité intense des marchés. Les commerçants achètent les fruits de mer directement auprès des bateaux de pêche rentrant en début d'après-midi, ce qui garantit une grande variété de produits frais à des prix relativement abordables. Les escargots de mer vivants (selon leur taille) coûtent entre 200 000 et 300 000 VND/kg ; les crevettes, entre 200 000 et 250 000 VND/kg ; et les calamars, entre 200 000 et 300 000 VND/kg…

Lạc vào chợ Chiều chuyên bán hải sản lớn nhất Đà thành - Ảnh 4. — Ces poissons géants sont amenés au marché par de petits commerçants.

L'heure de pointe se situe vers 16 h chaque jour, lorsque les clients doivent se bousculer pour entrer. Par conséquent, pour faire ses courses au marché de Chiều et acheter des fruits de mer frais sans avoir à se faire concurrence, il est conseillé d'y aller un peu plus tôt.

Lạc vào chợ Chiều chuyên bán hải sản lớn nhất Đà thành - Ảnh 5. — Le marché vend des fruits de mer de saison, provenant des bateaux de pêche qui rentrent au port chaque jour en début d'après-midi, ce qui garantit une fraîcheur optimale.

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M. Nguyen Van Hai (résidant dans le quartier de Nai Hien Dong, district de Son Tra), qui fréquente régulièrement le marché de Chiều pour acheter des fruits de mer à offrir à des amis venus de loin, a fait remarquer que même si le marché est un peu bondé, l'avantage est qu'une fois qu'on y est « tombé par hasard », on peut choisir librement ses fruits de mer sans se soucier d'être surfacturé, car ils sont frais et assez bon marché.

« J'ai vu des touristes étrangers, notamment de Chine et de Corée du Sud, venir au marché de Chiều pour acheter des fruits de mer. Les vendeurs sont non seulement aimables, mais ils pratiquent toujours les mêmes prix ; il n'y a pas de surfacturation envers les touristes étrangers », a déclaré Hai.

Lạc vào chợ Chiều chuyên bán hải sản lớn nhất Đà thành - Ảnh 8. — La dorade pêchée au filet est une spécialité de fruits de mer du marché de Chiều.

Lạc vào chợ Chiều chuyên bán hải sản lớn nhất Đà thành - Ảnh 10. — Rejoignant ses amis au marché de Chiều, M. Tran Van Ky (un touriste originaire d'Hô Chi Minh-Ville) a exprimé son enthousiasme à l'idée de se trouver devant le marché aux fruits de mer frais qui ouvre ses portes l'après-midi : « Quand on parle de Da Nang, on parle de fruits de mer frais. Avoir un grand marché comme celui de Chiều où l'on peut acheter des fruits de mer à ramener à nos amis et préparer de délicieux repas ensemble le soir, c'est vraiment formidable… »

Lạc vào chợ Chiều chuyên bán hải sản lớn nhất Đà thành - Ảnh 12. — Produits de la haute mer

Lạc vào chợ Chiều chuyên bán hải sản lớn nhất Đà thành - Ảnh 13. — En entrant au marché de Chiều, les visiteurs pourront constater par eux-mêmes l'abondance de poissons frais, de calmars et d'autres fruits de mer.

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