Explorez un modèle de culture de champignons biologiques

Non seulement les champignons shiitake et nameko frais sont des ingrédients de première qualité qui rehaussent les plats de leurs saveurs uniques et de leur croquant exceptionnel, mais ils sont également reconnus comme des « super-aliments » grâce à leur richesse en vitamines, minéraux et antioxydants. Rejoignez les journalistes de Phu Tho Radio et Télévision pour découvrir les secrets de leur culture rigoureuse avant d'intégrer ces deux champignons à votre alimentation quotidienne.

Les champignons shiitake frais et les champignons Nameko frais sont plébiscités par de nombreuses personnes pour leur richesse en vitamines, minéraux et antioxydants.

Pour cultiver des champignons conformes aux normes, il est nécessaire de suivre des procédés de culture rigoureux.

Les ingrédients biologiques sont sélectionnés, contrôlés et complétés par les nutriments appropriés.

Étape d'enrobage

Les pots de culture de champignons sont traités avec un stérilisateur pendant une longue période.

Étape d'inoculation après stérilisation des pots à champignons

Les chiffres sont enregistrés et marqués avec soin.

Les capsules de champignons sont transférées dans la salle de culture.

L'ensemble de la pièce est contrôlé par un système synchronisé, assurant des conditions optimales de température, d'humidité, de lumière et de ventilation pour la croissance et le développement des champignons.

Après une période de soins, les pots de champignons poussent et se développent bien, prêts à être transférés dans la salle de récolte.

La récolte et la transformation sont effectuées manuellement dans des conditions d'hygiène irréprochables.

Les pots de champignons récoltés sont ensuite remis en culture.

Le Hoang

Source : https://baophutho.vn/kham-pha-mo-hinh-trong-nam-huu-co-243880.htm