Quand les jeunes de Da Lat s'impliquent dans le tourisme.

Ces derniers temps, les touristes visitant Da Lat (province de Lam Dong), notamment les jeunes, recherchent souvent des cafés offrant de belles vues pour admirer les forêts de pins et les collines préservées. Certains cafés, à l'architecture soignée, alliant jardins fleuris, lacs et architecture traditionnelle en pierre et en bois typique de cette ville de montagne, exercent un charme particulier.

Le cadre du café Memory Station est pittoresque.

Émerveillé par la vieille ville de Lac Hu

Durant le Nouvel An lunaire 2026, le café en plein air situé rue Tran Quang Dieu (menant au palais Bao Dai) est devenu un véritable phénomène avec ses tables et chaises simples, ses allées en bois aménagées sous un bosquet de vieux pins et son nom à consonance occidentale, « Air Dream Forest Station ». Situé dans le parc de la villa au 16 rue Hung Vuong (côté arrière), il était toujours bondé de clients du matin au soir.

Le propriétaire du café a astucieusement transformé d'anciens minibus en comptoir d'accueil. Outre la dégustation d'un café, les clients peuvent flâner sur la terrasse en bois et se faire photographier à l'ombre des vieux pins. Face à la raréfaction des vieux pins dans le centre-ville, ce petit tronçon de route est devenu le plus beau de Da Lat. Les touristes aiment prendre des photos et poser sous les pins l'après-midi, lorsque la lumière dorée du soleil filtre à travers les branches, se reflétant sur le palais de Bao Dai et créant de magnifiques espaces verts.

Ayant entendu parler par des amis de certains cafés insolites de banlieue où l'on peut observer les nuages ​​et qui attirent les touristes, nous avons décidé de visiter le café « Région nomade » ou « Ancienne ville perdue » situé dans la région des collines de Da Chien (comme l'appellent les habitants, à environ 10 km du marché de Da Lat) un matin de week-end récent.

Sur une colline peu élevée, s'étendant sur environ deux hectares, se dressent cinq charmantes maisons en bois entourées de jardins fleuris, de plantes ornementales, d'un étang et de sentiers sinueux en pierre ou en bois. Grâce à un entretien attentif, les jardins sont en pleine floraison, créant des espaces floraux éclatants qui contrastent avec le paysage environnant. Installés dans ces maisons en bois familières, témoins du Da Lat d'il y a plus d'un demi-siècle, les visiteurs peuvent contempler les serres où poussent légumes et fleurs, ainsi que le paysage naturel de collines verdoyantes couvertes de pins, en direction de Trai Mat et Xuan Tho. Ils peuvent savourer un café dans le salon en bois à ciel ouvert, tout en admirant les petits parterres de fleurs soigneusement aménagés. Le point d'orgue du lieu réside dans les deux petits étangs, qui, outre leur cadre pittoresque, offrent un lieu idéal pour faire du pédalo et prendre des photos, au milieu des mini-parterres de fleurs.