Nouveau record du monde Guinness pour la plus longue baguette

Le 5 mai, un groupe de boulangers français a établi un nouveau record du monde Guinness en confectionnant une baguette de 140,53 mètres de long, soit 235 fois plus longue qu'une baguette traditionnelle.

Joanne Brent, juge du Guinness World Records, se tient près d'une baguette lors d'une tentative de record du monde de la plus longue baguette au Salon de la Baguette de Suresnes, près de Paris, le 5 mai 2024. Photo : Reuters

Un nouveau record du monde de la plus longue baguette a été établi lors d'un événement organisé par la Fédération française des boulangers et pâtissiers à Suresnes, en banlieue parisienne. Une équipe de 18 boulangers a commencé à pétrir la pâte à 3 heures du matin le 5 mai (heure locale) avant de la placer dans un four à cuisson lente spécialement conçu à cet effet.

Le précédent record du plus long pain appartenait à la ville de Côme en Italie, mesurant 132,62 mètres, établi en juin 2019.

Une tranche de pain d'au moins 5 cm d'épaisseur était coupée et distribuée au public. Le reste était donné aux sans-abri.

Selon la tradition, une baguette française mesure environ 60 cm de long, est faite uniquement de farine, d'eau, de sel et de levure, et pèse environ 250 grammes.

Selon l' agence de presse VNA/News Agency

Source: https://www.baoquangbinh.vn/quoc-te/202405/ky-luc-guinness-moi-ve-chiec-banh-mi-baguette-dai-nhat-the-gioi-2217822/