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- Vendredi 14 avril 2023 15:56 (GMT+7)
- 15h56 14 avril 2023
Situé sur le plateau de Lam Vien, Bao Loc possède un espace calme, un climat frais et de nombreux lieux de divertissement magnifiques qui ne sont pas inférieurs à Da Lat.
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Avec ses paysages immaculés et son faible encombrement, Bao Loc attire de nombreux touristes. Photo : @phuongtran.sen . |
Les vacances de cinq jours, du 30 avril au 1er mai, incitent de nombreux touristes à planifier de longs séjours. Parmi les destinations, Da Lat est toujours en tête grâce à ses nombreuses possibilités de divertissement et de restauration. De plus, son climat frais est idéal pour les journées chaudes.
Cependant, Da Lat étant de plus en plus peuplée et commercialisée, de nombreux touristes ont tendance à se rendre à Bao Loc. Bien que peu fréquentée, Bao Loc offre néanmoins de magnifiques paysages naturels, un climat frais, de nombreuses attractions et une cuisine délicieuse. L'endroit est un peu plus calme lorsqu'il n'y a pas trop de touristes.
Chasse aux nuages le matin
Avec son relief parsemé de nombreux cols et de majestueuses hautes montagnes, Bao Loc est toujours entouré de nuages blancs au matin. Les touristes peuvent y chasser les nuages où qu'ils soient. Le mont Dai Binh est le lieu le plus populaire pour la chasse aux nuages.
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Si vous souhaitez chasser de nombreux nuages, les visiteurs peuvent se rendre à la montagne Dai Binh. Photo : An Huy. |
Située dans la commune de Loc Thanh, la montagne Dai Binh est considérée comme le « toit de la ville de Bao Loc », culminant à plus de 1 000 m d'altitude. En contrebas, la sinueuse rivière Dai Binh est sillonnée de vallées productrices de café et de thé. Du haut de la montagne, les visiteurs seront émerveillés par les nuages épais qui recouvrent toute la vallée et par un coin de la ville de Bao Loc qui se profile au loin.
Pour atteindre le sommet de la montagne, les visiteurs doivent parcourir 6 à 12 km. La route qui y mène est encore sauvage, étroite et escarpée. Il est conseillé de s'y rendre par temps sec, sans pluie. Si vous voyagez en moto, vous pourrez vous garer chez l'habitant, au pied de la montagne.
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Les touristes peuvent chasser les nuages dans d'autres endroits tels que la colline de nuages de Loc Thanh, la colline de pierre de Lam Son, la colline de Vo Uu, la pagode Linh Quy Phap An. Photo : Nguyen Thu Hau. |
D'après l'expérience des voyageurs réguliers, la période idéale pour observer les nuages s'étend de novembre à juillet. À cette période, le temps à Bao Loc est stable, les risques de rencontrer une mer de nuages sont élevés et les nuits sont froides. Il est conseillé de se lever tôt et d'arriver au sommet de la montagne vers 4-5 heures du matin pour admirer les premiers rayons du soleil filtrant à travers la mer de nuages flottants.
En partageant son expérience de chasse aux nuages à Bao Loc, le touriste Nguyen Duy Tuan a déclaré que la sensation de savourer une tasse de café aromatique en regardant le lever du soleil avec les nuages défiler devant ses yeux était indescriptible. C'est aussi une façon enthousiasmante de commencer une nouvelle journée.
De belles cascades
Bao Loc n'a pas encore connu un fort développement touristique, mais la plupart des paysages ont conservé leur caractère sauvage. Outre ses vastes montagnes et forêts, cet endroit regorge également de magnifiques cascades.
Située dans la commune de DamB'ri, la cascade de Dambri est la plus grande de la province de Lam Dong. Haute de plus de 60 m et large de 30 m, elle forme deux ruisseaux, un haut et un bas, qui se déversent d'en haut, créant une écume blanche. Aujourd'hui, elle fait partie de la zone touristique de Dambri, ce qui permet aux visiteurs de participer à des activités plus intéressantes, comme la luge, le pédalage en canard et la balançoire en cage.
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La cascade de Dambri est la plus grande et la plus belle de la province de Lam Dong, attirant de nombreux touristes. Photo : Denim Pham, Vu Tra My. |
Au pied de la cascade, l'investisseur a construit un pont triangulaire à trois coordonnées, enjambant le ruisseau et des falaises abruptes couvertes de mousse verte. Ces trois coordonnées correspondent à trois points d'arrêt permettant aux visiteurs d'observer le ruissellement de l'eau. Les plus curieux pourront gravir 138 marches le long des falaises et à flanc de montagne jusqu'au pied de la cascade.
La route vers la cascade de Dambri n'est pas trop difficile, les visiteurs ont juste besoin de louer une moto et de suivre l'autoroute 20. Les collines de thé vert, les collines de café ou les champs de fleurs de café blanc des deux côtés de la route apparaîtront.
Portant le souffle du plateau, cachée dans une forêt dense, complètement séparée de la ville, la cascade Tam Hop possède une beauté immaculée, captivant de nombreux touristes.
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La cascade de Tam Hop est située séparément, dans l'enceinte de la pagode Di Da. Photo : Phuong Thuy. |
La cascade de Tam Hop se compose de trois grands ruisseaux dévalant d'une hauteur de 70 m et se rejoignant en un ruisseau paisible en contrebas. Autour d'elle, des arbres verdoyants et des fleurs sauvages poussent entre les rochers. En visitant la cascade de Tam Hop au petit matin, lorsque la brume ne s'est pas encore dissipée, vous pourrez pleinement ressentir la magie de la nature.
Thuy Phuong, touriste ayant exploré les cascades de Bao Loc, a déclaré : « La route menant à la cascade n'est pas facile à suivre, mais facile à trouver. À l'arrivée, la fatigue disparaîtra devant le magnifique paysage qui s'offre à vos yeux. Les touristes peuvent demander à passer la nuit à la pagode Di Da. L'après-midi, promenez-vous dans le parc de la pagode et prenez des photos du paysage miniature ou de l'étang aux lotus. »
En arrivant à la cascade de Tam Hop, les visiteurs ont l'impression d'oublier leurs soucis, n'entendant que le murmure du ruisseau, le chant des oiseaux ou le bruissement des feuilles dans la forêt ancienne. C'est aussi un endroit idéal pour camper lors des chaudes journées d'été.
Café plein de coins « vie virtuelle »
Tout comme à Da Lat, Bao Loc compte de nombreux cafés idéalement situés face aux montagnes et aux forêts. Ni trop fréquentés ni trop bruyants, ils offrent aux visiteurs un espace tranquille pour siroter une boisson fraîche.
Another Delab séduit par son style vintage, avec ses tons de bois bruns comme couleur dominante. Le restaurant privilégie le minimalisme et limite l'aménagement intérieur.
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Un lieu qui attire les visiteurs par son style vintage. Photo : @nghoanhao, @_huaquynhnhu_. |
Le restaurant a été restauré dans une vieille maison dont les murs étaient écaillés, lui conférant une atmosphère classique et chaleureuse. À l'intérieur, un grenier et un balcon offrent une vue imprenable sur les montagnes et les forêts.
À l'extérieur, vous trouverez un grand jardin, entouré de nombreux arbres verdoyants et d'une pelouse douce. Au centre se trouve une grande cheminée pour le chauffage. La plupart des clients choisissent de s'installer à l'extérieur pour profiter de la fraîcheur.
La carte est dominée par le thé et le café, avec quelques thés au lait et infusions froides. Les thés proposés sont généralement des thés aux fruits comme le thé de mûre, le thé d'hibiscus et le thé de goyave. Côté café, on trouve du café glacé, du latte et du cappuccino. Les prix varient entre 25 000 et 40 000 VND.
Cependant, les boissons sont décorées assez simplement et leur goût n'est pas impressionnant. La qualité du service est moyenne. Le personnel manque parfois de tact, ce qui rend l'expérience client incomplète.
Pour ceux qui recherchent un coin paisible, un endroit pour ralentir ou simplement siroter de délicieuses boissons, vous pouvez venir au Lecii Café.
Le restaurant ressemble à une petite maison au cœur d'une grande ville, nichée dans une ruelle tranquille de Ha Giang. L'intérieur est décoré simplement avec quelques tables et chaises en bois et du petit mobilier comme des peintures murales, des pots de fleurs… Les lumières jaunes créent une atmosphère agréable. La cour extérieure est fleurie et gazonnée, le chemin est pavé et doté de longs bancs pour les grands groupes.
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Le café est apprécié des clients pour son bel espace et ses délicieuses boissons. Photo : Lecii Cafe, @_huaquynhnhu_. |
Au menu : cafés, sodas, jus de fruits, smoothies, thés aux fruits… Le jus de carambole et le café au lait sont des suggestions à essayer. Le jus de carambole est pur, légèrement acidulé et peu sucré. Le café au lait, quant à lui, a un arôme de café parfumé, onctueux grâce à son mélange de lait concentré et de crème. La boutique propose également des croissants et des tartelettes aux œufs.
L'inconvénient est que l'espace intérieur est peu fourni en tables et chaises, et ne peut accueillir que des groupes de 3 à 4 personnes. La préparation des boissons est longue, ce qui rend les clients impatients. En contrepartie, le personnel est enthousiaste et attentionné.
De plus, les visiteurs peuvent se référer à d'autres cafés tels que Den Coffee, Sunset Chill, Nha Cua Gao, B'laca Coffee, Dom Coffee...
De nombreux plats spéciaux
En plus du paysage « détendu », la diversité de la cuisine est également un facteur qui permet à Bao Loc d'avoir le potentiel de concurrencer Da Lat en matière de tourisme.
Si l'on parle de plats à déguster lors d'un séjour à Bao Loc, on ne peut manquer le typique pho sec. Le restaurant Hao Ky, situé rue Nguyen Cong Tru, est une adresse familière pour de nombreux touristes et habitants.
Le restaurant est spacieux, propre et dispose de nombreuses tables et chaises pour accueillir les grands groupes. Le comptoir de préparation est également bien agencé. La cour avant est assez grande pour que les clients puissent garer leur voiture confortablement.
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Le Pho sec est considéré comme un plat spécial de Bao Loc. Photo : Cliquez sur 49. |
Un bol de pho sec Hao Ky est assez copieux. Il se compose de fines nouilles de riz, comme des nouilles de riz, mélangées à de la sauce soja, garnies de bœuf saignant, d'oignons frits et de couennes de porc. La poitrine, le flanc ou les boulettes de bœuf sont généralement placés séparément dans le bol de bouillon. Le tout est accompagné d'herbes et de germes de soja.
La saveur du pho sec est très appréciée par de nombreux clients, car elle est riche et unique. En le dégustant, on ressent immédiatement la texture moelleuse et le léger goût farineux des nouilles pho, ce qui est très intéressant. Le bœuf est frais et moelleux. Le prix d'un bol est assez élevé : un petit bol coûte 50 000 VND, un grand bol 60 000 VND et un bol spécial 70 000 VND.
La qualité du service est correcte. Cependant, les tables et les chaises sont débarrassées lentement, ce qui fait que les clients qui arrivent plus tard ont du mal à trouver une place.
Pas très connu, ni sur les réseaux sociaux, mais les sandwichs de Mme Thanh sont toujours pleins chaque jour grâce au bouche-à-oreille. La boutique est située derrière la Maison des Enfants Bao Loc, rue Kim Dong. L'espace est rustique, spacieux et ne dispose que de quelques tables et chaises en plastique.
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Les sandwichs ne sont disponibles qu'à Bao Loc. Photo : Vu Phuong Dung. |
Le restaurant propose deux types de sandwichs : les sandwichs à tremper et les sandwichs à l'assiette. Si vous choisissez les sandwichs à l'assiette, le repas comprendra une assiette de raviolis au tapioca, farcis d'huile d'oignons verts et de papier de riz écrasé, répartis uniformément sur le dessus. Les sandwichs à tremper seront composés de deux feuilles de papier de riz enserrant les raviolis au tapioca, trempés dans de la sauce soja ou de la sauce de poisson aux oignons verts.
Les banh bot loc et les banh da sont disponibles dans toutes les provinces et villes, mais le restaurant a revisité cette recette en trempant le banh bot loc dans un bouillon spécial pour lui donner une saveur unique. Les clients peuvent choisir un banh bot loc fourré aux crevettes ou aux haricots mungo, selon leur préférence.
Le sandwich offre un équilibre sucré-salé, mêlé au moelleux des raviolis au tapioca et au croustillant de la feuille de riz. Cependant, une trop grande quantité peut vite donner une sensation de satiété, la sauce étant trop grasse. La présentation du plat est simple et élégante. Le prix est de 5 000 à 15 000 VND par assiette, ce qui est plutôt abordable par rapport à la moyenne, mais la portion est petite et insuffisante.
De plus, les visiteurs peuvent essayer d'autres plats tels que du papier de riz grillé avec de la sauce de poisson, du lait de soja chaud, des escargots farcis et du xap xap... à Bao Loc.
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Truc Ho
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