Des vacances sans foule à Bao Loc

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• Vendredi 14 avril 2023 15:56 (GMT+7)
• 15h56 14 avril 2023

Situé sur le plateau de Lam Vien, Bao Loc possède un espace calme, un climat frais et de nombreux lieux de divertissement magnifiques qui ne sont pas inférieurs à Da Lat.

Avec ses paysages immaculés et son faible encombrement, Bao Loc attire de nombreux touristes. Photo : @phuongtran.sen .

Les vacances de 5 jours, du 30 avril au 1er mai, incitent de nombreux touristes à planifier de longs voyages. Parmi les destinations, Da Lat est toujours en tête en raison de ses nombreuses formes de divertissement et de restauration. De plus, le climat frais ici est également adapté aux visites lors des journées chaudes.

Cependant, Da Lat est de plus en plus fréquentée et commercialisée, de nombreux touristes ont tendance à se tourner vers Bao Loc. Bien que pas trop animé, Bao Loc possède toujours de beaux paysages naturels, un climat frais et de nombreuses attractions, une cuisine délicieuse, l'espace est un peu plus calme lorsqu'il n'y a pas trop de touristes.

Chasse aux nuages ​​le matin

Avec un terrain composé de nombreux cols et de hautes montagnes majestueuses, Bao Loc a toujours des nuages ​​blancs le matin entourant les sommets des montagnes. En venant ici, les visiteurs peuvent chasser les nuages ​​n'importe où. Le lieu de chasse aux nuages ​​le plus populaire auprès des touristes est la montagne Dai Binh.

Si vous souhaitez chasser beaucoup de nuages, les visiteurs peuvent se rendre à la montagne Dai Binh. Photo : An Huy.

Située dans la commune de Loc Thanh, la montagne Dai Binh est considérée comme le « toit de la ville de Bao Loc » avec une altitude de plus de 1 000 m au-dessus du niveau de la mer. En contrebas se trouve la sinueuse rivière Dai Binh, entrecoupée de vallées de café et de thé. Debout au sommet de la montagne, les visiteurs seront émerveillés par les nuages ​​denses couvrant toute la vallée et un coin de la ville de Bao Loc se profilant au loin.

Pour atteindre le sommet de la montagne, les visiteurs doivent parcourir 6 à 12 km. Actuellement, la route qui monte la montagne est encore sauvage, assez étroite et raide, les visiteurs devraient y aller par temps sec, sans pluie. Si vous venez en moto, vous pouvez la garer chez un habitant au pied de la montagne.

Les touristes peuvent chasser les nuages ​​dans d'autres endroits tels que la colline de nuages ​​de Loc Thanh, la colline de pierre de Lam Son, la colline de Vo Uu, la pagode Linh Quy Phap An. Photo : Nguyen Thu Hau.

D'après l'expérience de ceux qui voyagent souvent, la période la plus propice pour chasser les nuages ​​est de novembre à juillet. À cette époque, le temps à Bao Loc est stable, il y a de fortes chances de rencontrer une mer de nuages ​​et le temps est froid la nuit. Les visiteurs doivent se lever tôt, être au sommet de la montagne à 4-5 heures du matin pour admirer les premiers rayons de soleil filtrant à travers la mer de nuages ​​​​flottants.

En partageant son expérience de chasse aux nuages ​​à Bao Loc, le touriste Nguyen Duy Tuan a déclaré que la sensation de savourer une tasse de café aromatique, en regardant le lever du soleil avec des nuages ​​​​dérivant devant ses yeux ne peut être décrite avec des mots. C’est aussi une façon passionnante de commencer une nouvelle journée.

Belles cascades

Bao Loc ne s'est pas encore fortement développé en termes de tourisme, la plupart des paysages conservent encore leur beauté sauvage. En plus des vastes montagnes et forêts, cet endroit est également doté de magnifiques cascades.

Située dans la commune de DamB'ri, la cascade de Dambri est la plus grande cascade de la province de Lam Dong avec une hauteur de plus de 60 m, une largeur de 30 m, formant deux ruisseaux hauts et bas se déversant d'en haut, créant une mousse blanche. Actuellement, cette cascade appartient à la zone touristique de Dambri, les visiteurs peuvent donc participer à des activités plus intéressantes telles que la luge, le pédalage en canard et le balancement en cage lors de la visite de la cascade.

La cascade de Dambri est la plus grande et la plus belle cascade de la province de Lam Dong, attirant de nombreux touristes pour l'admirer. Photo : Denim Pham, Vu Tra My.

Au pied de la cascade, l'investisseur a construit un pont triangulaire à 3 coordonnées, enjambant le ruisseau et des falaises escarpées couvertes de mousse verte. Ces trois coordonnées correspondent à trois arrêts permettant aux visiteurs d'observer l'eau qui coule. Si vous aimez explorer , les visiteurs peuvent monter 138 marches, le long de la falaise et du flanc de la montagne jusqu'au pied de la cascade.

La route vers la cascade de Dambri n'est pas trop difficile, les visiteurs ont juste besoin de louer une moto et de suivre l'autoroute 20. Les collines de thé vert, les collines de café ou les champs de fleurs de café blanc des deux côtés de la route apparaîtront.

Portant le souffle du plateau, cachée dans une forêt dense, complètement séparée de la ville, la cascade Tam Hop possède une beauté immaculée, captivant de nombreux touristes.

La cascade Tam Hop est située séparément dans l'enceinte de la pagode Di Da. Photo : Phuong Thuy.

La cascade de Tam Hop se compose de 3 grands ruisseaux d'eau se déversant d'une hauteur de 70 m, convergeant vers un ruisseau doux en contrebas. Autour de la cascade se trouvent des arbres verts luxuriants et des fleurs sauvages poussant parmi les rochers. En vous promenant à la cascade de Tam Hop au petit matin, lorsque la brume ne s'est pas encore dissipée, vous pourrez pleinement ressentir la magie de la nature.

Thuy Phuong, touriste ayant exploré les cascades de Bao Loc, a déclaré : « La route menant à la cascade n'est pas facile à suivre, mais facile à trouver. À l'arrivée, la fatigue disparaîtra devant le magnifique paysage qui s'offre à vos yeux. Les touristes peuvent demander à passer la nuit à la pagode Di Da. L'après-midi, promenez-vous dans le parc de la pagode et prenez des photos du paysage miniature ou de l'étang aux lotus. »

En arrivant à la cascade de Tam Hop, les visiteurs ont l'impression que leurs soucis ont disparu, n'entendant que le bruit du ruisseau qui coule, le chant des oiseaux ou le bruissement des feuilles dans la vieille forêt. De plus, c'est également un endroit idéal pour camper lors des chaudes journées d'été.

Café rempli de coins « vie virtuelle »

Semblable à Da Lat, cet endroit possède également de nombreux cafés bénéficiant d'emplacements privilégiés, face aux montagnes et aux forêts. Pas trop fréquentés ni bruyants, les cafés de Bao Loc offrent aux visiteurs un espace calme pour siroter une boisson fraîche.

Un autre Delab attire les clients en raison de son style vintage, utilisant le marron bois comme couleur principale. Le restaurant vénère le minimalisme, limitant l'aménagement intérieur.

Un lieu qui attire les visiteurs par son style vintage. Photo : @nghoanhao, @_huaquynhnhu_.

Le restaurant a été restauré à partir d'une vieille maison dont la peinture s'écaillait sur les murs, de sorte que l'espace dégage une atmosphère classique et chaleureuse. A l'intérieur, il y a un grenier supplémentaire et un balcon pour profiter de la vue sur la montagne.

Sortez dans un grand jardin, entouré d'arbres et d'herbe douce sous les pieds. Au milieu se trouve une grande cheminée pour le chauffage. La plupart des clients qui viennent au restaurant choisissent souvent de s'asseoir à l'extérieur pour profiter de l'air frais et frais.

Le menu est dominé par le thé et le café, avec quelques thés au lait et infusions froides ajoutés. Les thés de la boutique sont généralement des thés aux fruits tels que le thé de mûre, le thé d'hibiscus, le thé de goyave... Le café comprend le café glacé, le café à la crème, le latte, le cappuccino... Les prix varient de 25 000 à 40 000 VND.

Cependant, la boisson est décorée assez simplement et le goût n'est pas impressionnant. La qualité du service est moyenne. Le personnel manque parfois de tact dans certaines situations, ce qui rend l’expérience client moins que parfaite.

Pour ceux qui recherchent un coin paisible, un endroit pour ralentir ou simplement siroter de délicieuses boissons, vous pouvez venir au Lecii Café.

Le restaurant est comme une petite maison au milieu d'une grande ville, nichée dans une ruelle calme de Ha Giang. L'espace intérieur est simplement décoré avec quelques tables et chaises en bois et de petits meubles tels que des tableaux muraux, des pots de fleurs... La lumière jaune crée une sensation agréable. La cour extérieure est plantée de nombreuses fleurs et d'herbe, le chemin est pavé de pierres et il y a des bancs pour les grands groupes.

Le café est populaire auprès des clients en raison de son bel espace et de ses délicieuses boissons. Photo : Lecii Café, @_huaquynhnhu_.

Le menu ici propose du café, des sodas, des jus, des smoothies, du thé aux fruits... Le jus de prune et le café au lait sont des suggestions qui valent la peine d'être essayées. Pur jus de carambole, légèrement acide et pas trop sucré. Le café au lait a un arôme de café parfumé et est onctueux car il est mélangé avec du lait concentré et de la crème. De plus, la boutique propose également des croissants et des tartes aux œufs.

L'inconvénient est que l'espace intérieur dispose de peu de tables et de chaises, ne pouvant accueillir que des groupes de 3 à 4 personnes. Un temps d’infusion long rend les clients impatients. En retour, le personnel est enthousiaste et attentionné.

De plus, les visiteurs peuvent se référer à d'autres cafés tels que Den Coffee, Sunset Chill, Nha Cua Gao, B'laca Coffee, Dom Coffee...

De nombreux plats spéciaux

En plus du paysage « détendu », la diversité de la cuisine est également un facteur qui permet à Bao Loc d'avoir le potentiel de concurrencer Da Lat en matière de tourisme.

Lorsque l'on parle de plats à essayer en venant à Bao Loc, on ne peut pas manquer le typique pho sec. Le restaurant Hao Ky sur la rue Nguyen Cong Tru est une adresse de restauration familière pour de nombreux touristes et locaux.

L'espace restaurant est aéré, propre et dispose de nombreuses tables et chaises pour servir de grands groupes. Le comptoir de traitement est également bien agencé. La cour avant est assez grande, les invités en voiture peuvent se garer confortablement.

Le Pho sec est considéré comme un plat spécial de Bao Loc. Photo : Cliquez 49.

Un bol de pho sec Hao Ky représente une quantité considérable, comprenant des nouilles pho fines comme des nouilles de riz, mélangées à de la sauce soja, garnies de bœuf saignant, d'oignons frits et de couennes de porc. Les boulettes de flanc, de poitrine ou de bœuf sont généralement placées séparément dans le bol à bouillon. Servi avec des herbes et des germes de soja.

La saveur du pho sec est très appréciée par de nombreux clients car elle est riche et unique. En mangeant, vous pouvez sentir la texture moelleuse et le léger goût farineux des nouilles pho directement sur le bout de votre langue, ce qui est assez intéressant. Bœuf frais, tendreté moyenne. Le prix de chaque bol est assez élevé, le petit bol coûte 50 000 VND, le grand bol coûte 60 000 VND et le bol spécial coûte 70 000 VND.

La qualité du service est à un niveau stable. Cependant, les tables et les chaises ont été débarrassées lentement, ce qui a obligé les invités suivants à avoir du mal à trouver des places assises.

Pas trop connu, pas de critiques sur les réseaux sociaux, mais les sandwichs de Mme Thanh font toujours le plein tous les jours grâce au bouche à oreille. Le restaurant est situé derrière la maison des enfants Bao Loc, sur la rue Kim Dong. L'espace est rustique, spacieux et ne dispose que de quelques tables et chaises en plastique.

Les sandwichs ne sont disponibles que dans la ville de Bao Loc. Photo : Vu Phuong Dung.

Le restaurant propose deux types de sandwichs : les sandwichs à tremper et les sandwichs à l'assiette. Si vous choisissez une assiette de banh mi, le repas comprendra une assiette de banh bot loc remplie d'huile d'oignon vert et de papier de riz émietté étalé uniformément sur le dessus. Le Banh Kep dip se compose de 2 feuilles de papier de riz prenant en sandwich du banh bot loc, trempées dans de la sauce soja ou de la sauce de poisson avec des oignons.

Le banh bot loc et le banh da sont disponibles dans toutes les provinces et villes, mais le restaurant a changé la donne en trempant le banh bot loc dans un bouillon mélangé selon sa propre recette pour créer une saveur unique pour le plat. En venant ici, les clients peuvent choisir du banh bot loc fourré aux crevettes ou aux haricots mungo selon leurs préférences.

Le sandwich a un goût sucré et salé équilibré, entrelacé avec la douceur des boulettes de tapioca et le croustillant du papier de riz. Cependant, manger trop peut facilement vous donner une sensation de satiété car la sauce est trop grasse. Présentation simple et belle des plats. Prix ​​5 000-15 000 VND/assiette, assez bon marché par rapport au niveau général mais la portion est petite, pas assez pour vous rassasier.

De plus, les visiteurs peuvent essayer d'autres plats tels que du papier de riz grillé avec de la sauce de poisson, du lait de soja chaud, des escargots farcis et du xap xap... à Bao Loc.

Les 63 provinces et villes du pays abritent d’innombrables destinations culturellement diverses et historiquement uniques. Zing présente aux lecteurs des pages de livres sur le voyage à la découverte du Vietnam.

> Voir plus : Bibliothèque de voyage au Vietnam

Truc Ho

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